{"id":18242045,"date":"2023-10-28T14:28:50","date_gmt":"2023-10-28T12:28:50","guid":{"rendered":"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2023\/10\/28\/kenyer_tej_kenyer_es_tejarak_valosagok_regen_es_ma_-"},"modified":"2023-12-05T12:15:41","modified_gmt":"2023-12-05T12:15:41","slug":"kenyer_tej_kenyer_es_tejarak_valosagok_regen_es_ma_","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/?p=18242045","title":{"rendered":"Keny\u00e9r? > Tej?  &#8211; Keny\u00e9r, \u00e9s tej\u00e1rak, val\u00f3s\u00e1gok r\u00e9gen, \u00e9s ma &#8211;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><iframe loading=\"lazy\" width=\"100%\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wdCHlJoAP8I?enablejsapi=1\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00c1lmot l\u00e1ttam.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c1lmot bizony. Ism\u00e9t gyermek voltam, s \u00e9desany\u00e1m elk\u00fcld\u00f6tt a Bocskai \u00fati nagy K\u00d6Z\u00c9RT-be.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Hozz Ferik\u00e9m egy liter tejet, egy kil\u00f3 kenyeret. Az \u00f6sszesen 3.60 Ft + 3.60 Ft = 7.20 forint. Vegy\u00e9l magadnak egy Pozsonyi Kiflit, az 1.50 &#8211; \u00e9rt. \u00c9s t\u00e9nyleg annyi volt!<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=K%C3%96Z%C3%89RT\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/kozert.png\" alt=\"kozert.png\" class=\"imgnotext open-in-modal\" width=\"417\" height=\"366\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=K%C3%96Z%C3%89RT\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span>Fortepan &#8211; 1959,\u00a0 Albertirsai \u00fati v\u00e1s\u00e1r ter\u00fclete, Orsz\u00e1gos Mez\u0151gazdas\u00e1gi Ki\u00e1ll\u00edt\u00e1s \u00e9s V\u00e1s\u00e1r. A K\u00f6z\u00e9rt v\u00e1llalat \u00f6nkiszolg\u00e1l\u00f3 boltja &#8211;\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A nyolcvanas \u00e9vek elej\u00e9n n\u00e9h\u00e1ny napot dolgoztam di\u00e1kk\u00e9nt a Th\u00f6k\u00f6ly \u00fati keny\u00e9rgy\u00e1rban. Igaz\u00e1n j\u00f3 kenyeret s\u00fct\u00f6ttek, pedig a kemence m\u00e9g r\u00e9gebbi t\u00edpus\u00fa, &#8211; k\u00e9t menetben s\u00fct\u0151 &#8211; alkalmatoss\u00e1g volt. Ahogy eml\u00e9kszem, az egyik dolgom az volt, hogy a szakajt\u00f3b\u00f3l a megkelt kenyeret a s\u00fct\u0151lap\u00e1tra kellett helyeznem, amit azt\u00e1n a szaki \u201ebevetett\u201d a kemenc\u00e9be. M\u00e1skor a k\u00e9sz, kis\u00fclt kenyeret kellett elvennem a s\u00fct\u0151lap\u00e1tr\u00f3l (h\u00fa, de forr\u00f3 volt) \u00e9s a rakaszra tennem, hogy ott h\u0171lj\u00f6n ki.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=p%C3%A9ks%C3%A9g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/sutes.png\" alt=\"sutes.png\" class=\"imgnotext open-in-modal\" width=\"520\" height=\"357\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=p%C3%A9ks%C3%A9g\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fortepan &#8211; 1970,\u00a0<span>Br\u00f3dy S\u00e1ndor utca 40., a F\u0151v\u00e1rosi S\u00fct\u0151ipari V\u00e1llalat p\u00e9ks\u00e9ge. &#8211;<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Teh\u00e1t a keny\u00e9r s\u00fct\u00e9se a gy\u00e1ri \u00e9s kis\u00fczemi technol\u00f3gia k\u00f6z\u00f6tt volt. Az biztos, hogy folyamatosan ment a s\u00fct\u00e9s, teh\u00e1t szinte legjobban ki volt haszn\u00e1lva a kapacit\u00e1s. De, ak\u00e1rhogy is volt, ennek a keny\u00e9rnek az \u00e1ra is 3.60 Ft\/kg volt. \u00c9s val\u00f3sz\u00edn\u0171leg adott pillanatban vesztes\u00e9get sem termelt az \u00fczem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fel\u00e9bredek<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2023-at \u00edrunk. Menn\u00e9k a K\u00d6Z\u00c9RT- be, de m\u00e1r nincs. Megyek a multiba, a keny\u00e9r kil\u00f3ja k\u00f6zel 1.000 forint, a tejet m\u00e1r 350 \u00e9rt is megkapom.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Panaszkodom az \u00fczletvezet\u0151n\u00e9l.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uram, 50 \u00e9ve a tej \u00e9s a keny\u00e9r egy \u00e1rban voltak. Most pedig a tej \u00e1ra sz\u00e1zszoros\u00e1ra emelkedett, a keny\u00e9r\u00e9 majd 300 szoros\u00e1ra. Igaz, els\u0151 munkahelyemen, felel\u0151s munk\u00e1t v\u00e9gz\u0151 fiatal m\u00e9rn\u00f6kk\u00e9nt 3.200 Ft-t vihettem haza a pr\u00f3baid\u0151 letelte ut\u00e1n. Igaz, akkoriban az \u00c1FA m\u00e9g nem volt!! A tej eset\u00e9ben m\u00e9g valahogy ar\u00e1nyban vagyunk, de mi van a keny\u00e9rrel?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">K\u00e9rdem az \u00fczletvezet\u0151t, el\u00edrt\u00e1k volna az \u00e1rat? Nem, j\u00f6n a v\u00e1lasz. H\u00e1t akkor mi a nagy \u00e1remelked\u00e9s oka? Hisz a keny\u00e9r egy alapvet\u0151 \u00e9lelmi cikk. M\u00e9g a legelvetem\u00fcltebb diktat\u00far\u00e1kban is a n\u00e9mi visszafogotts\u00e1g volt \u00e9rezhet\u0151 keny\u00e9r \u00e1r \u00fcgy\u00e9ben. 3 \u00e9vig \u00e9ltem diktat\u00far\u00e1ban, Keny\u00e1ban.\u00a0 Itthon pedig demokr\u00e1cia van!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otthon azt\u00e1n boncolgatni kezdem a dolgot.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=b%C3%BAza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/kombajn_1972.png\" alt=\"kombajn_1972.png\" class=\"imgnotext open-in-modal\" width=\"434\" height=\"364\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=b%C3%BAza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fortepan, &#8211; Arat\u00e1s 1972 &#8211;\u00a0<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A b\u00faza term\u00e9s\u00e1tlaga 40 m\u00e1zsa k\u00f6r\u00fcl volt hekt\u00e1ronk\u00e9nt a szociban. Ma a 60 m\u00e1zsa sem kiv\u00e1l\u00f3 term\u00e9s! 2022-ban megugrott a keny\u00e9r \u00e1ra, mert igen j\u00f3 lett &#8211; ismeretlen okn\u00e1l fogva &#8211; a b\u00faza \u00e1tv\u00e9teli \u00e1ra, azaz a liszt \u00e1ra is. Percnyi pontoss\u00e1ggal reag\u00e1lt r\u00e1 a keny\u00e9r \u00e1ra, azaz\u00a0 igencsak megszaladt. 2023-ban visszaz\u00f6kkent a b\u00faza \u00e1tv\u00e9teli \u00e1ra, a keny\u00e9r \u00e1ra pedig j\u00f3, ha stagn\u00e1l. Persze, az input! Mennyi inputot tett\u00e9l a levesbe? Egy csipetnyi el\u00e9g! Sz\u00f3val az input miatt van a b\u0151sz emelked\u00e9s. Tudjuk, m\u0171tr\u00e1gya, vegyszerek stb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De h\u00e1t b\u00faz\u00e1t termelni ma m\u00e1r nem igaz\u00e1n neh\u00e9z! J\u00f3 neh\u00e9z g\u00e9pek, majd kinyomj\u00e1k a talaj lelk\u00e9t, sz\u00e1guldoznak a f\u00f6ld h\u00e1t\u00e1n. Egy 10 hekt\u00e1ros t\u00e1bl\u00e1t pillanatok alatt sz\u00e1ntanak, elmunk\u00e1lnak, vetnek, m\u0171tr\u00e1gy\u00e1znak, permeteznek, aratnak. Teh\u00e1t a b\u00e9rk\u00f6lts\u00e9gre olyan nagy panasz nem lehet. Legfeljebb a g\u00e9p \u00e1ra nyom sokat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Azt\u00e1n, reklam\u00e1lt a n\u00e9p, hogy a keny\u00e9r \u00e1ra mi\u00e9rt nem fejl\u0151dik vissza, ha m\u00e1r a b\u00faza \u00e1ra cs\u00f6kkent. V\u00e1lasz : hja, nem a b\u00faza teszi a kenyeret, hanem az input.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Net\u00e1n felkeltette \u00e9rdekl\u0151d\u00e9sedet a t\u00e9ma, mert c\u00e9gvezet\u0151, vagy HR-es vagy?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>\u00c9lelmiszerm\u00e9rn\u00f6ki tud\u00e1sra lenne sz\u00fcks\u00e9ge a c\u00e9gednek, pl. a term\u00e9ktervez\u00e9s, gy\u00e1rt\u00e1s, csomagol\u00e1s,\u00a0 min\u0151s\u00e9g\u00fcgy, gy\u00e1rt\u00e1si k\u00f6lts\u00e9gtervez\u00e9s, vagy az export tervez\u00e9s ter\u00e9n?\u00a0 Az \u00e9lelmiszerm\u00e9rn\u00f6k\u00f6k v\u00e1rj\u00e1k leveled!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>\u00cdrj az \u00c9lelmiszerm\u00e9rn\u00f6k\u00f6knek a k\u00f6vetkez\u0151 e-mail c\u00edmre:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><span><strong>lecsomernok@gmail.com<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az energia, az a fr\u00e1nya energia.. Igaz, az energia \u00e1ra dr\u00e1ga. 1 m3 g\u00e1zzal nagyon nem takar\u00e9kosan is 14 x1 kg kenyeret meg lehet s\u00fctni. Teh\u00e1t, ha a g\u00e1z \u00e1ra ak\u00e1r 1000 forint is volt, akkor is legfeljebb 70 forint k\u00f6lts\u00e9g akaszthat\u00f3 a keny\u00e9r nyak\u00e1ba! De m\u00e9g ez is sok. Ma pedig 2023-ban az energia \u00e1rak is visszarendez\u0151dnek.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Koma, piszk\u00e1ld meg a keny\u00e9r \u00e1r\u00e1t, fenn akadt, nem akar lejjebb j\u00f6nni!<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">No, ak\u00e1rhogy n\u00e9zz\u00fck, a keny\u00e9r \u00e1ra kicsit el\u0151re szaladt. M\u00e1r 2050-ben j\u00e1r. Ha levessz\u00fck a 18% \u00c1FA tartalmat, ami 18%, m\u00e9g akkor is marad 850 forintnyi nett\u00f3 \u00e1r.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=K%C3%96Z%C3%89RT\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/tejivo.png\" alt=\"tejivo.png\" class=\"imgnotext open-in-modal\" width=\"428\" height=\"311\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=K%C3%96Z%C3%89RT\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fortepan, &#8211; 1959,\u00a0<span>Albertirsai \u00fati v\u00e1s\u00e1r ter\u00fclete, Orsz\u00e1gos Mez\u0151gazdas\u00e1gi Ki\u00e1ll\u00edt\u00e1s \u00e9s V\u00e1s\u00e1r. A K\u00f6z\u00e9rt v\u00e1llalat tejiv\u00f3ja &#8211;\u00a0<\/span><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u00e1ssuk a tejet. 50 \u00e9ve a tehenenk\u00e9nti hozam 3 200 liter \/\u00e9v volt. Ma ez ak\u00e1r 6 000 liter is lehet! M\u00e1r nem k\u00e9zzel fejnek, a g\u00e9pes\u00edtetts\u00e9g a legkisebb tejel\u0151 telepeken is kiel\u00e9g\u00edt\u0151. A teh\u00e9n tart\u00e1sa nem olcs\u00f3. A teh\u00e9n \u00e1ra, legal\u00e1bb k\u00e9t \u00e9v eltelik az els\u0151 lakt\u00e1ci\u00f3ig, majd lassabban fut fel. A teh\u00e9n \u00f6regszik, tejel\u0151 k\u00e9pess\u00e9ge lassan cs\u00f6kken. R\u00e9gi szocis viccecske, miszerint a vev\u0151 rendel egy sz\u00e9ket.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Mennyi is az?\u00a0 20 forint!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">-J\u00f3 akkor kell 100 sz\u00e9k. De az 10. 000 forint. H\u00e1t hogy-hogy?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8211; Egy sz\u00e9khez lopom az anyagot, sz\u00e1z sz\u00e9khez m\u00e1r vennem kell.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Teh\u00e1t, amikor a szociban, a falvakban tej\u00e1tvev\u0151 m\u0171k\u00f6d\u00f6tt, amikor m\u00e9g k\u00e9zzel fejtek, amikor m\u00e9g nem sz\u00e1molt\u00e1k a befektetett munk\u00e1t. Azaz lopt\u00e1k a munkaid\u0151t a tejtermel\u00e9shez. Nagyon olcs\u00f3n lehetett h\u00e1zn\u00e1l tejhez jutni. \u00dcgyes gazdasszony abb\u00f3l a tejb\u0151l elk\u00e9sz\u00edtette a vajat, t\u00far\u00f3t, tejf\u00f6lt. A m\u00e9g \u00fcgyesebb a sajtot is.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A teh\u00e9n takarm\u00e1nyoz\u00e1sa egy tudom\u00e1ny. Oly sokf\u00e9le szempontnak kell megfelelni, amely t\u00f6bb k\u00f6nyvet t\u00f6lt meg. Az \u00e1llatot j\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9gben kell tartani, vitaminozni, esetenk\u00e9nt gy\u00f3gyszerezni. Gond lehet a tej min\u0151s\u00e9g\u00e9vel. Egy \u00e9rdekes tanulm\u00e1ny alapj\u00e1n a teh\u00e9n h\u00e1l\u00e1s, t\u00f6bb tejet ad, ha szeretettel gondozz\u00e1k. De h\u00e1t erre manaps\u00e1g nincs id\u0151, teh\u00e1t m\u00ednusz 5 sz\u00e1zal\u00e9k a tejb\u0151l. Majd a szeretetre kifejlesztett robotok ezt is megoldj\u00e1k.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/cc3418en\/cc3418en.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/diary_markert_2022.png\" alt=\"diary_markert_2022.png\" class=\"imgnotext\" width=\"272\" height=\"385\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/cc3418en\/cc3418en.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">FAO &#8211; Dairy Market Review \u2013 Emerging trends and outlook &#8211; December 2022 &#8211;\u00a0<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sz\u00f3 mi sz\u00f3, a tej termel\u00e9se nem egyszer\u0171. Tal\u00e1n m\u00e9g t\u00f6bb gond \u00e9s feladat ad\u00f3dik, mint egy kil\u00f3 keny\u00e9rhez elegend\u0151 b\u00faza betakar\u00edt\u00e1s\u00e1val, \u0151rl\u00e9s\u00e9vel, s\u00fct\u00e9s\u00e9vel. A tehen\u00e9szetben dolgozni, kit\u00e9ve az id\u0151j\u00e1r\u00e1s viszontags\u00e1gainak, hideg, meleg, asz\u00e1ly, a lekasz\u00e1lt takarm\u00e1ny meg\u00e1zik stb. Bizony embert pr\u00f3b\u00e1l\u00f3 feladat.\u00a0 Ja, m\u00e9g az adminisztr\u00e1ci\u00f3, sz\u00e1mon tartani az ellen\u0151rz\u00e9sek hossz\u00fa sor\u00e1t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A tej nagyon sokf\u00e9le t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kunknak alapja: sajt, vaj, t\u00far\u00f3, joghurt, a sz\u00e1mtalan desszert term\u00e9k. Teh\u00e1t nagyon fontos \u00e1gazat a tejipar. \u00c9s m\u00e9gis, mi\u00e9rt tudj\u00e1k 1\/3 \u00e1ron adni a j\u00f3 tejet a keny\u00e9rhez k\u00e9pest?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">S\u0151t, a kis falusi tej\u00e1rus\u00edt\u00f3 automat\u00e1ban a sarkon (unok\u00e1m &#8222;tejmat\u00e1nak&#8221; h\u00edvja) csak 220 forint a tej literje. 4 % k\u00f6r\u00fcli zs\u00edrtartalommal, \u00e9s fens\u00e9ges \u00edzzel.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A p\u00e9kek \u00e9s tejtermel\u0151k b\u00e9re sem kiemelked\u0151. P\u00e9ld\u00e1ul egy banki alkalmazott\u00e9hoz k\u00e9pest.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Az asszonyi munk\u00e1t v\u00e9gz\u0151 ember (feminista magyar n\u00e9pmes\u00e9k 12, Az asszonyi munk\u00e1t v\u00e9gz\u0151 ember) <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A t\u00f6rt\u00e9net:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Egyszer volt, hol nem volt, volt egyszer egy szeg\u00e9ny h\u00e1zasp\u00e1r, mely a mesebeli szeg\u00e9ny h\u00e1zasp\u00e1rok egyszer\u0171 \u00e9let\u00e9t \u00e9lte &#8211; a f\u00e9rj dolgozni j\u00e1rt a hat\u00e1rba, az asszony pedig vezette a h\u00e1ztart\u00e1st.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az idillnek azonban v\u00e9ge szakadt egy napon, amikor a f\u00e9rj fej\u00e9be vette, hogy \u0151 nap nap ut\u00e1n v\u00e9gzi a neh\u00e9z, izzaszt\u00f3 munk\u00e1t a f\u00f6ldeken, m\u00edg \u00e9lete p\u00e1rja otthon pihenget, \u00e9s csak akkor hagyja el a h\u00e1zat, ha terefer\u00e9lni j\u00e1r a szomsz\u00e9dasszonyhoz. A h\u00e1z ura emez megfigyel\u00e9s\u00e9t azonnali hat\u00e1llyal a feles\u00e9g szem\u00e9re vetette, egyenl\u0151 b\u00e1n\u00e1sm\u00f3dot k\u00f6vetelve a f\u00e9rfi\u00fai nemnek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az asszony erre a panaszra az egyetlen logikus v\u00e1laszt adta: &#8222;Holnap cser\u00e9l\u00fcnk.&#8221;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A mese h\u00e1tral\u00e9v\u0151 r\u00e9sz\u00e9ben a panaszos \u00fariember kezei k\u00f6z\u00f6tt minden elromlik a h\u00e1ztart\u00e1sban, ami csak el tud romlani. Fut a konyha, oda\u00e9g a keny\u00e9r, kifolyik a tejfel, megd\u00f6glenek a csirk\u00e9k, a gyereken nem cser\u00e9l\u0151dik le a pelenka, a kutya megeszi a szalonn\u00e1t, a teh\u00e9n felakasztja mag\u00e1t (mert a f\u00e9rj a tet\u0151re h\u00fazza fel f\u00fcvet legelni), egyes cenz\u00far\u00e1zatlan v\u00e1ltozatokban megd\u00f6glenek a h\u00e1zi\u00e1llatok, le\u00e9g a h\u00e1z, \u00e9s f\u00e9rjuram m\u00e9g a p\u00e9nisz\u00e9t is elhagyja valahol&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A t\u00f6rt\u00e9net v\u00e9g\u00e9n a hazat\u00e9r\u0151 feles\u00e9g kis h\u00edj\u00e1n sokkot kap a pusztul\u00e1s l\u00e1tt\u00e1n, a f\u00e9rj pedig beismeri, hogy h\u00e1ztart\u00e1st vezetni\/gyereket nevelni igaz\u00e1b\u00f3l kem\u00e9ny munka.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ki gondolta volna?\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vajon a bank\u00e1r meg\u00e1lln\u00e1-e hely\u00e9t negyed b\u00e9r\u00e9rt a tehen\u00e9szeti telepen? Mert tal\u00e1n a tehen\u00e9sz, akinek manaps\u00e1g oly sok p\u00e9nz\u00fcgyi neh\u00e9zs\u00e9get kell lek\u00fczdenie, bank\u00e1rk\u00e9nt is meg\u00e1lln\u00e1 hely\u00e9t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Teh\u00e1t k\u00e9rdezn\u00e9m, mi\u00e9rt a nagy \u00e1rk\u00fcl\u00f6nb\u00f6zet ma a tej \u00e9s keny\u00e9r \u00e1r\u00e1ban?<\/strong><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong><em>A keny\u00e9r t\u00fal van \u00e1razva?<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>A tej alul van \u00e1razva?<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>A tej kicsit alul van \u00e1razva, m\u00edg a keny\u00e9r nagyon fel\u00fcl \u00e1razva?<\/em><\/strong><\/li>\n<li><strong><em>Ez \u00edgy j\u00f3?! (De kinek is?)<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">De, aki van olyan \u00fcgyes, hogy erre a tal\u00e1l\u00f3s k\u00e9rd\u00e9sre (Gordiuszi csom\u00f3??) v\u00e1laszt tud adni, tal\u00e1n azt is meg tudja magyar\u00e1zni, hogy mi\u00e9rt keres egy Ausztri\u00e1ban sz\u00fcretel\u0151 h\u00e1romszoros \u00e1rat a magyar sz\u00fcretel\u0151h\u00f6z k\u00e9pest? A bor \u00e1ra k\u00f6zel sem h\u00e1romszoros Ausztri\u00e1ban\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1lmot l\u00e1ttam. \u00c1lmot bizony. Ism\u00e9t gyermek voltam, s \u00e9desany\u00e1m elk\u00fcld\u00f6tt a Bocskai \u00fati nagy K\u00d6Z\u00c9RT-be. Hozz Ferik\u00e9m egy liter tejet, egy kil\u00f3 kenyeret. Az \u00f6sszesen 3.60 Ft + 3.60 Ft = 7.20 forint. Vegy\u00e9l magadnak egy Pozsonyi Kiflit, az 1.50 &#8211; \u00e9rt. \u00c9s t\u00e9nyleg annyi volt! Fortepan &#8211; 1959,\u00a0 Albertirsai \u00fati v\u00e1s\u00e1r ter\u00fclete, Orsz\u00e1gos Mez\u0151gazdas\u00e1gi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18268544,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[372,373],"tags":[18,90,53,35,69,27,142,4,5,15,199,158,78,85,24,54,30,88,248,82,128,80,130,155,196,187],"class_list":["post-18242045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-elemzesek","category-tejipar","tag-_food","tag-_foodbusiness","tag-_foodsystem","tag-_gyartaselmelet","tag-_hungarianfood","tag-_hungary","tag-_inflation","tag-elelmiszergazdasag","tag-elelmiszeripar","tag-elelmiszeripari_uzem","tag-elelmiszermernok","tag-food_innovation","tag-foodeconomy","tag-foodengineer","tag-foodsystem","tag-hungary","tag-koltseg","tag-koltsegelemzes","tag-pekseg","tag-penzugy","tag-profit_hordozo","tag-profitkepesseg","tag-retro","tag-retrofood","tag-sutoipar","tag-tejipar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18242045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18242045"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18242045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18268545,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18242045\/revisions\/18268545"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18268544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18242045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18242045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18242045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}