{"id":18154560,"date":"2023-06-27T13:41:24","date_gmt":"2023-06-27T11:41:24","guid":{"rendered":"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2023\/06\/27\/ujra_kell_gondolni_az_elelmiszeripart_olyan_valtozasok_vannak_ami_csak_a_rendszervaltaskori_valtozas"},"modified":"2023-12-05T13:38:53","modified_gmt":"2023-12-05T13:38:53","slug":"ujra_kell_gondolni_az_elelmiszeripart_olyan_valtozasok_vannak_ami_csak_a_rendszervaltaskori_valtozas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/?p=18154560","title":{"rendered":"\u00dajra kell gondolni az \u00e9lelmiszeripart\u2026, olyan v\u00e1ltoz\u00e1sok vannak, ami csak a rendszerv\u00e1lt\u00e1skori v\u00e1ltoz\u00e1sokkal \u00f6sszem\u00e9rhet\u0151 \u2013 mondja \u0150\u2026  Welcome! Back to the future 1989?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/SqbSiG_s2vg?enablejsapi=1\" width=\"100%\" height=\"344\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>A lecs\u00f3s blog az\u00e9rt j\u00f6tt l\u00e9tre, hogy olyan l\u00e1tens, azonnal hozz\u00e1f\u00e9rhet\u0151 komoly szakmai tud\u00e1sokat mozgasson meg, ami haszonnal alkalmazhat\u00f3 a napi gyakorlatban 2023- ban is egy-egy c\u00e9g, vagy szervezet \u00e9let\u00e9ben. \u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>\u00c9rdekel a lehet\u0151s\u00e9g?<\/em><\/p>\n<p><em>\u00cdrj a lecs\u00f3m\u00e9rn\u00f6knek!<\/em><\/p>\n<p><em>lecsomernok@gmail.com\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Kicsit meg\u00e1gyazunk a hangulatnak, Matthias Reim:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">&#8222;Komm erst mal rein und setz dich hin<br \/>\nDir scheint es echt nicht gut zu gehn.<br \/>\nKomm, lass es einfach alles raus<br \/>\nOk, verstehe, es ist aus.<br \/>\nAs you can see I need a friend<br \/>\nSomeone to talk, to lend a hand<br \/>\nMaybe some words to sooth the pain<br \/>\nCan&#8217;t keep from crying and these tears fall like November rain.<br \/>\nLass sie flie\u00dfen<br \/>\nLet it rain<br \/>\nDie wilden Tr\u00e4nen<br \/>\nSalty rain<br \/>\nBrauchst dich daf\u00fcr ganz bestimmt niemals zu sch\u00e4men&#8230;.&#8221;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Die wilden Tr\u00e4nen (Salty Rain)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Volt egy online konferencia, amelyet a Magyar K\u00f6zgazdas\u00e1gi T\u00e1rsas\u00e1g tartott 2023. m\u00e1jus 16.-\u00e1n online. Az online konferencia egyik el\u0151ad\u00e1s\u00e1t \u00c9der Tam\u00e1s tartotta, Gondoltok a magyar \u00e9lelmiszeriparr\u00f3l c\u00edmmel. A konferenci\u00e1t k\u00f6zvet\u00edtett\u00e9k online egyenesben a youtubeon, al\u00e1bb meg is n\u00e9zhetitek az eg\u00e9sz 1:50:52 \u00f3r\u00e1s teljes konferenci\u00e1t v\u00e1gatlanul.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5PWdNUw6zTA?enablejsapi=1\" width=\"100%\" height=\"344\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">40:36 &#8212; &gt; 1:50:52<\/p>\n<p>A d\u00e1tum 2023. m\u00e1jus 16, 40:36-n\u00e1l besz\u00e9l arr\u00f3l az el\u0151ad\u00f3, hogy milyen kih\u00edv\u00e1sok el\u0151tt \u00e1ll a hazai \u00e9lelmiszeripar:<\/p>\n<p><strong>Az \u00e9lelmiszeripar el\u0151tt \u00e1ll\u00f3 r\u00f6vidt\u00e1v\u00fa s\u00falyos kih\u00edv\u00e1sok <\/strong><\/p>\n<p><u>Jelenleg az \u00e1gazat gazd\u00e1lkod\u00e1s\u00e1t \u00e9rint\u0151 probl\u00e9m\u00e1k halmaza tal\u00e1n csak a rendszerv\u00e1lt\u00e1s id\u0151szak\u00e1hoz hasonl\u00edthat\u00f3. <\/u><\/p>\n<ul>\n<li>Rendk\u00edv\u00fcli bizonytalans\u00e1g a gazdas\u00e1g szinte minden t\u00e9nyez\u0151j\u00e9t tekintve<\/li>\n<li>A gy\u00e1rt\u00e1shoz sz\u00fcks\u00e9ges eszk\u00f6z\u00f6k, alapanyagok, kieg\u00e9sz\u00edt\u0151 anyagok alkatr\u00e9szek \u00e1r\u00e1nak drasztikus n\u00f6vel\u00e9se<\/li>\n<li>Az energiahordoz\u00f3k \u00e1r\u00e1nak drasztikus n\u00f6veked\u00e9se, azok tervezhetetlens\u00e9ge<\/li>\n<li>Jelent\u0151s \u00e9s folyamatos b\u00e9rn\u00f6veked\u00e9s<\/li>\n<li>Munkaer\u0151hi\u00e1ny (szakk\u00e9pzett, szakk\u00e9pzetlen egyar\u00e1nt)<\/li>\n<li>A h\u00e1bor\u00fa \u00e9s az asz\u00e1ly miatti alapanyaghi\u00e1ny<\/li>\n<li>A k\u00fcls\u0151 er\u0151forr\u00e1s bevon\u00e1s\u00e1nak dr\u00e1gul\u00e1sa<\/li>\n<li>A forint \u00e1rfolyam\u00e1nak hull\u00e1mz\u00e1sa<\/li>\n<li>Korm\u00e1nyzati int\u00e9zked\u00e9sek (NETA, emel\u00e9se \/ term\u00e9kk\u00f6r b\u0151v\u00fcl\u00e9s a hullad\u00e9kgazd\u00e1lkod\u00e1si rendszer \u00e1talak\u00edt\u00e1sa)<\/li>\n<li>Az \u00e1rsapka fennmarad\u00e1s\u00e1nak k\u00f6vetkezt\u00e9ben kialakul\u00f3 keresked\u0151i k\u00e1rment\u00e9si gyakorlat okozta bizalomveszt\u00e9s a term\u00e9kp\u00e1lya szerepl\u0151i k\u00f6z\u00f6tt<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az els\u0151 mondatot al\u00e1 is h\u00faztam, mivel arr\u00f3l besz\u00e9l az el\u0151ad\u00f3, hogy az \u00e1gazat probl\u00e9m\u00e1i akkor\u00e1k, hogy az csak a rendszerv\u00e1lt\u00e1s id\u0151szak\u00e1ban t\u00f6rt\u00e9nt esem\u00e9nyekkel m\u00e9rhet\u0151 \u00f6ssze. A rendszerv\u00e1lt\u00e1s 34 \u00e9ve volt, feln\u0151tt az\u00f3ta h\u00e1rom gener\u00e1ci\u00f3, akiknek a 1989-es esem\u00e9nyek, \u00e9s az ut\u00e1na k\u00f6vetkez\u0151 p\u00e1r \u00e9v t\u00f6rt\u00e9n\u00e9sei m\u00e1r csak a t\u00f6rt\u00e9nelemk\u00f6nyvekb\u0151l ismertek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A k\u00e9rd\u00e9s az, hogy mire is gondolhatott az el\u0151ad\u00f3, amikor ezt mondta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az el\u0151ad\u00e1st meghallgatva \u00fagy n\u00e9z ki, hogy az 1989-es rendszerv\u00e1lt\u00e1snak, \u00e9s a rendszerv\u00e1lt\u00e1s hat\u00e1s\u00e1nak a teljes \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gi rendszerre el\u00e9gg\u00e9 messze hat\u00f3 k\u00f6vetkezm\u00e9nyei lettek, ha most itt \u00e1llunk ugyanazzal a probl\u00e9m\u00e1val, 2023-ban, mint ami volt 1989-ben. 34 \u00e9v, lassan lerajzoltunk egy teljes k\u00f6rt?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az elm\u00falt 34 \u00e9v \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gi t\u00f6rt\u00e9nete nem volt olyan r\u00e9gen, hogy ne tudn\u00e1nk megk\u00e9rdezni a mostani 50 + os gener\u00e1ci\u00f3t, hogy mes\u00e9lje el, mi is t\u00f6rt\u00e9nt akkoriban, itt vannak k\u00f6z\u00f6tt\u00fcnk. \u00c9der Tam\u00e1s elmondta, hogy akkora v\u00e1ltoz\u00e1sok el\u0151tt \u00e1llunk, mint 1989-ben.<\/p>\n<p><strong>Igen, a v\u00e1ltoz\u00e1sok lehetnek akkor\u00e1k, mint 1989-ben, \u00e1mb\u00e1tor az eg\u00e9sz gazdas\u00e1gi k\u00f6rnyezet teljesen m\u00e1s. \u00cdgy a v\u00e1ltoz\u00e1sok is teljesen m\u00e1s ir\u00e1nyokat fognak venni, mint 1989-ben. N\u00e9zz\u00fck is mi\u00e9rt.\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>\u201cNo problem can be solved from the same level of consciousness that created it.\u201d<\/p>\n<p>&#8212;- &gt; Egyetlenegy probl\u00e9ma sem oldhat\u00f3 meg azon a tudatoss\u00e1gi szinten, amelyen az keletkezett.<\/p>\n<p>Albert Einstein<\/p>\n<p>Einstein szerint nem lehet megoldani a mai probl\u00e9m\u00e1nkat 1989-es n\u00e9z\u0151pontb\u00f3l.<\/p>\n<p>1989 ut\u00e1n t\u00f6rt\u00e9nt p\u00e1r dolog, amit bele kell venn\u00fcnk a k\u00e9pletbe, az\u00e9rt, hogy egy\u00e1ltal\u00e1n vizsg\u00e1lni lehessen a probl\u00e9m\u00e1t:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/inflation_2023_majus.png\" alt=\"inflation_2023_majus.png\" width=\"401\" height=\"394\" \/><\/p>\n<p><strong>A f\u0151 d\u00e1tumok a t\u00e9ma meg\u00e9rt\u00e9shez:<\/strong><\/p>\n<p>1989:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Rendszerv\u00e1lt\u00e1s<\/p>\n<p>1989 &#8211; 1993:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 A privatiz\u00e1ci\u00f3 lassan v\u00e9g\u00e9hez k\u00f6zeledik, megsz\u0171nik Magyarorsz\u00e1gon minimum 1,5 milli\u00f3<\/p>\n<p>munkahely.<\/p>\n<p>1995:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0A privatiz\u00e1ci\u00f3 nem hozta meg a v\u00e1rva v\u00e1rt felz\u00e1rk\u00f3z\u00e1st, az orsz\u00e1g fizet\u0151k\u00e9ss\u00e9g\u00e9vel gondok<\/p>\n<p>vannak, <a href=\"https:\/\/hu.wikipedia.org\/wiki\/Bokros-csomag\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bokros- csomag z\u00e1rja le a korszakot.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">\u00a02004. m\u00e1jus 1:\u00a0 \u00a0 Magyarorsz\u00e1g az EU teljes jog\u00fa tagja<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">2004-t\u0151l:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00c9rkeznek az orsz\u00e1gba az EU-s transzferek, \u00edgy j\u00f6nnek a p\u00e9nzek k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 jogc\u00edmeken az\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00e9lelmiszeripar fejleszt\u00e9s\u00e9re is.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">2008- 2009:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Gazdas\u00e1gi Vil\u00e1gv\u00e1ls\u00e1g<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">2013:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <a href=\"https:\/\/www.portfolio.hu\/gazdasag\/20230308\/ujabb-kemeny-beszedet-tartott-matolcsy-gyorgy-a-parlamentben-negativ-gazdasagpolitikai-fordulatot-hajtott-vegre-a-kormany-601518\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0 L\u00e1bon kihordott az orsz\u00e1g egy v\u00e1ls\u00e1got \/Matolcsy Gy\u00f6rgy\/ \u00a0<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">2019 -2021:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 COVID-19, \u00e9s gazdas\u00e1gi hat\u00e1sai.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">2020. \u00e1prilis \u2013 2022. janu\u00e1r:\u00a0 \u00a0 \u00a0<a href=\"https:\/\/bankmonitor.hu\/inflacio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">0 k\u00f6zeli jegybanki alapkamat k\u00f6rnyezet a vil\u00e1gban\u00a0\u00a0<\/a><\/p>\n<p>2021:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<a href=\"https:\/\/bankmonitor.hu\/inflacio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Elindul az infl\u00e1ci\u00f3<\/a><\/p>\n<p>2023. febru\u00e1r- :\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 MNB alapkamat emel\u00e9si ciklusba kezd, 3,40 % &#8212;- &gt; 13 %.<\/p>\n<p>2022.09.28:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<a href=\"https:\/\/tradingeconomics.com\/hungary\/inflation-cpi#:~:text=Inflation%20Rate%20in%20Hungary%20averaged,statistics%2C%20economic%20calendar%20and%20news.\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">MNB alapkamat: 13 % \u00a0\u00a0\u00a0<\/a><\/p>\n<p>2021 v\u00e9ge:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <a href=\"https:\/\/g7.hu\/kozelet\/20210908\/aki-akart-mar-kiment-csaknem-megallt-a-kulfoldon-elo-magyarok-szamanak-novekedese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0 \u00a0Kb. 500\u00a0000 magyar k\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt el \u00e9letvitelszer\u0171en EU-s tagorsz\u00e1gban, \u00e9s UK- ban.<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext open-in-modal\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/hungary_interest_rate.jpg\" alt=\"hungary_interest_rate.jpg\" width=\"471\" height=\"346\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A fenti d\u00e1tumokat minimum bele kell venni a k\u00e9pletbe, ahhoz, hogy egy\u00e1ltal\u00e1n rendszerbe tudjuk foglalni a probl\u00e9mahalmazt. \u00c9rdemes m\u00e9g hozz\u00e1venni azt, hogy az egyes gazdas\u00e1gi r\u00e9gi\u00f3kban mi t\u00f6rt\u00e9nt az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gban, \u00e9s az ott t\u00f6rt\u00e9ntek hogyan hatnak, vagy hatottak a hazai \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sokat besz\u00e9lnek az el\u0151ad\u00e1sban az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g versenyk\u00e9pess\u00e9g\u00e9r\u0151l. Besz\u00e9lnek arr\u00f3l, hogy pl. \u201ecommodity\u201d feldolgoz\u00e1sban nem vagyunk valami j\u00f3k, \u00e9s nem siker\u00fclt \u00f6sszerakni egy EU-s piacon versenyk\u00e9pes feldolgoz\u00f3\u00fczemet..<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u00e1ssuk, hogyan is n\u00e9z ki ez a \u201ecommodity\u201d dolog. Mi is az, hogy \u201ecommodity\u201d?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A commodity \u00e1ltal\u00e1noss\u00e1gba v\u00e9ve t\u0151zsdei \u00e1rucikket jel\u00f6l a szakmai szlengben. <a href=\"https:\/\/www.pig333.com\/pig-production-data\/hungary_26\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Teh\u00e1t az adott \u00e1rucikknek valakik, valahol jegyzik az \u00e1r\u00e1t, \u00e9s azt a piac elfogadja mint ir\u00e1nyad\u00f3 \u00e1rat.<\/a> <a href=\"https:\/\/www.pig333.com\/articles\/at-the-top-of-the-world-swine-market-review_19368\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ilyen \u00e1rjegyz\u00e9s van az \u00e9l\u0151sert\u00e9sre.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez az EU el\u0151tt is volt, de mivel 2004-ben bel\u00e9pt\u00fcnk az EU-ba, \u00edgy r\u00e9sze vagyunk az egys\u00e9ges EU-s bels\u0151 piacnak. Mivel r\u00e9sze vagyunk az EU-s egys\u00e9ges piacnak, a 2004-es bel\u00e9p\u00e9ssel elfogadtuk azt is, hogy r\u00e1nk is vonatkoznak az EU egys\u00e9ges piac\u00e1nak \u00edrott, \u00e9s \u00edratlan szab\u00e1lyai.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pl. az is term\u00e9szetes, hogy valakik valahol jegyzik azt, hogy mennyi\u00e9rt lehet eladni egy kg \u00e9l\u0151sert\u00e9st EXW \/\u00e1r az \u00e1llattart\u00f3 telepen, sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 aut\u00f3ra felrakva, sz\u00e1ll\u00edt\u00e1sra k\u00e9sz\/. Ez azt jelenti, hogy az, aki \u00e9l\u0151sert\u00e9st v\u00e1s\u00e1rol (pl. egy v\u00e1g\u00f3h\u00edd) n\u00e9zi a jegyz\u00e9s \u00e1rakat, \u00e9s a jegyz\u00e9s\u00e1rakhoz igaz\u00edtja felv\u00e1s\u00e1rl\u00e1si \u00e1rat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sok fajta f\u00e9lig feldolgozott, vagy feldolgozott term\u00e9kre l\u00e9tezhet a t\u0151zsde, vagy egy\u00e9b szervezetek \u00e1ltal karbantartott jegyz\u00e9s\u00e1r, amit az adott piac adott piaci szegmense figyel, \u00e9s a jegyzett \u00e1rhoz igaz\u00edtja az adott term\u00e9k \u2013 legyen az \u201ecommodity\u201d \u2013 ad\u00e1sv\u00e9teli \u00e1r\u00e1t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e9zz\u00fck, milyen gond ad\u00f3dik ebb\u0151l.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mivel 2004-ben csatlakoztunk az EU-s piachoz, vannak olyan szektorok, ahol pl. a n\u00e9met jegyz\u00e9s\u00e1rak domin\u00e1lnak. Ne felejts\u00fck el, hogy a hazai 10 milli\u00f3s piac egy kb. 500 milli\u00f3s EU-s piacnak a szerves r\u00e9sze, ahol az \u00e1ruk, \u00e9s szolg\u00e1ltat\u00e1sok, a t\u0151ke, \u00e9s a munkaer\u0151 szabadon \u00e1ramolhat az EU hat\u00e1rain bel\u00fcl.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pl. most 2023. \u00e1prilis 05.-\u00e9n az \u00e1llattart\u00f3 telepen 1 kg. \u00e9l\u0151sert\u00e9s \u00e1ra 2.025 EUR \/ kg volt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/pig_prices_2023.png\" alt=\"pig_prices_2023.png\" width=\"440\" height=\"437\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez nagy \u00e1ltal\u00e1noss\u00e1gban azt jelenti, hogy a magyar termel\u0151t\u0151l sem veszi meg t\u00f6bb p\u00e9nz\u00e9rt az EU ter\u00fclet\u00e9n sz\u00e9kel\u0151 k\u00fclf\u00f6ldi felv\u00e1s\u00e1rl\u00f3 az \u00e9l\u0151 sert\u00e9st, mert nem \u00e9rdemes t\u00f6bbet fizetni \u00e9rte, \u00e1ltal\u00e1ban nem is fizetnek \u00e9rte t\u00f6bbet. Itthon ezt az EUR \u00e1rat eddig \u00e1ltal\u00e1ban HUF-ban kell \u00e9rteni, mivel ha nem EUR-ban k\u00f6tik a szerz\u0151d\u00e9st, akkor a kifizet\u00e9sek HUF-ban t\u00f6rt\u00e9nnek. A hazai infl\u00e1ci\u00f3 meg csapkodja a 21.50 %-ot\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az ut\u00f3bbi k\u00e9t \u00e9vben elindultak felfel\u00e9 a takarm\u00e1ny\u00e1rak, amivel sz\u00e1molni kellett, \u00edgy a teny\u00e9szt\u00e9si k\u00f6lts\u00e9gek el\u00e9gg\u00e9 elsz\u00e1lltak. Nagyon tudni kellett kisz\u00e1molni azt, hogy akkor most mennyibe is ker\u00fcl a teny\u00e9szt\u00e9s, rent\u00e1bilis-e a gazd\u00e1lkod\u00e1s, vagy nem. Vagy mikort\u00f3l nem?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez a fenti p\u00e9lda is megmutatja azt, hogy \u00fagy kellene foglalkozni az \u00e1gazati versenyk\u00e9pess\u00e9g fogalm\u00e1val, hogy azt tartjuk szem el\u0151tt, hogy a hazai lokalit\u00e1s csak egy kis r\u00e9sze egy 500 milli\u00f3s EU-s belpiacnak. Meg hogy a jegyz\u00e9s\u00e1rat \u00fagy h\u00edvj\u00e1k a szakmai szlengben, hogy \u201en\u00e9met jegyz\u00e9s\u00e1r\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez \u00edgy egy\u00fctt nagyon rossz k\u00e9pet mutat, amit elemezni kellene\u2026.\u00a0 Rossz a k\u00e9p, \u00e9s sajnos mutatja a statisztika is:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.pig333.com\/pig-production-data\/hungary_26\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">1989:\u00a0 \u00a0 \u00a07\u00a0760\u00a0000 db \u00e9l\u0151sert\u00e9st \u00e1ll\u00edtott el\u0151 az orsz\u00e1g<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.pig333.com\/pig-production-data\/hungary_26\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">2004:\u00a0 \u00a0 \u00a04\u00a0059\u00a0000 db \u00e9l\u0151set\u00e9st \u00e1ll\u00edtott el\u0151 az orsz\u00e1g (1989-es db sz\u00e1m cs\u00f6kkent 2004- re 47.69 %-al!)<\/a><\/p>\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0&#8212; &gt; Kb. 1989-es db sz\u00e1m fele.<\/p>\n<p>2022:\u00a0 \u00a0 \u00a02\u00a0558\u00a0100 db \u00e9l\u0151sert\u00e9st \u00e1ll\u00edtott el\u0151 az orsz\u00e1g (1989-es db sz\u00e1m cs\u00f6kkent 2023-ra 67.03 %-al!)<\/p>\n<p>&#8212; &gt; Kb. 1989-es db sz\u00e1m egyharmada!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext open-in-modal\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/hany_diszno_van.png\" alt=\"hany_diszno_van.png\" width=\"539\" height=\"244\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ne felejts\u00fck el, hogy 2004 \u00f3ta j\u00f6nnek az EU-s transzferek, \u00edgy az \u00e9lelmiszeriparban is. Ha innen n\u00e9zem, akkor azt kell l\u00e1tnom, hogy nem, nem ugyanazzal a probl\u00e9m\u00e1val \u00e1llunk szemben, mint 1989-ben, mivel akkor teny\u00e9sztett\u00fcnk \u00e9vente 7\u00a0760\u00a0000 db \u00e9l\u0151sert\u00e9st, ma teny\u00e9szt\u00fcnk 2\u00a0258\u00a0100 db sert\u00e9st.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ez a helyzet nagyon m\u00e1s! Nagyon kev\u00e9s a hasonl\u00f3s\u00e1g, 2023 van, nem 1989. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Igen, elsz\u00e1llt az infl\u00e1ci\u00f3, de egy teljesen m\u00e1s gazdas\u00e1gi k\u00f6rnyezetben vagyunk, egy teljesen m\u00e1sk\u00e9pp m\u0171k\u00f6d\u0151 piac r\u00e9szek\u00e9nt, mint 1989-ben. 1989-ben pl. az \u00e9l\u0151sert\u00e9s hazai kibocs\u00e1t\u00e1sa h\u00e1romszorosa volt a mainak&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A baj az, hogy a fenti trend nem csak a sert\u00e9s \u00e1gazatra igaz. \u00cdgy t\u00f6rt\u00e9nt ez ugyanezen az id\u0151vonalon a sz\u0151l\u0151termeszt\u00e9ssel, a hagymatermeszt\u00e9ssel, az intenz\u00edv almatermeszt\u00e9ssel, \u00e9s m\u00e9g lehetne sorolni az \u00e1gazatokat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az el\u0151ad\u00e1sban sz\u00f3ba ker\u00fclt az, hogy n\u00e9zz\u00fck meg, hogy a csirketeny\u00e9szt\u00e9s egy exportk\u00e9pes siker\u00e1gazat Magyarorsz\u00e1gon, \u00e9s tess\u00e9k, \u0151k meg tudj\u00e1k csin\u00e1lni.<\/p>\n<p><em>Azt, hogy ezt meg\u00e9rts\u00fck, hogy a csirk\u00e9sek mi\u00e9rt tudnak \u201ehat\u00e9konyak\u201d lenni ebben a furcsa v\u00e1ltoz\u00e9kony vil\u00e1gban, itt 2023-ban, vissza kell menn\u00fcnk az id\u0151ben minimum 55- 60 \u00e9vet, (kb. 1963- 1968) k\u00f6rny\u00e9k\u00e9re.<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/fortepan.hu\/hu\/photos\/?q=Termel%C5%91sz%C3%B6vetkezetek%20%C3%81ru%C3%A9rt%C3%A9kes%C3%ADt%C5%91%20Szervez%C5%91%20Iroda\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext open-in-modal\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/taszi.png\" alt=\"taszi.png\" width=\"392\" height=\"337\" \/><\/em><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>TASZI &#8211; Termel\u0151sz\u00f6vetkezetek \u00c1ru\u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u0151 Szervez\u0151 Iroda &#8211; <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Magyarorsz\u00e1g, Budapest XIV., V\u00e1rosliget,<br \/>\nBudapesti Nemzetk\u00f6zi V\u00e1s\u00e1r, 1970. \/Frotepan\/<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Abban az id\u0151ben m\u00e1r az \u00e1llami gazdas\u00e1gi, \u00e9s a termel\u0151sz\u00f6vetkezeti rendszer kialakult az orsz\u00e1gban. A 60-as \u00e9vek k\u00f6zep\u00e9t\u0151l indult el a termel\u0151sz\u00f6vetkezeti rendszer integr\u00e1ci\u00f3ja, TSZ-ek egyes\u00fcltek, \u00e9s kialakultak a korszakra jellemz\u0151 integr\u00e1ci\u00f3s strukt\u00far\u00e1k. A korszakban k\u00e9t \u201eszomsz\u00e9dv\u00e1r\u201d uralta a teljes termel\u00e9si strukt\u00far\u00e1t. Volt egy termel\u0151sz\u00f6vetkezeti minta\u00fczem, \u00e9s volt egy \u00e1llami gazdas\u00e1gi minta\u00fczem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mind az \u00e1llami gazdas\u00e1gi rendszerben, mind a termel\u0151sz\u00f6vetkezeti rendszerben ha be akartak vezetni egy termel\u00e9si, vagy feldolgoz\u00e1si \u00faj\u00edt\u00e1st, vagy \u00fajdons\u00e1got, akkor el\u0151sz\u00f6r ezekben a minta\u00fczemekben dolgozt\u00e1k ki az \u00faj technol\u00f3gi\u00e1ra \u00e9p\u00fcl\u0151 elj\u00e1r\u00e1sokat, tesztelt\u00e9k, vizsg\u00e1lt\u00e1k, \u00e9s ha az \u00faj technol\u00f3gia meg\u00e1llta a hely\u00e9t, akkor bevezett\u00e9k a TSZ- rendszerbe, vagy az \u00e1llami gazdas\u00e1gi rendszerbe az elj\u00e1r\u00e1st, vagy \u00faj technol\u00f3gi\u00e1t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ezzel egy dolgot \u00e9rtek el. Minden TSZ, \u00e9s \u00c1G hasonl\u00f3 technol\u00f3giai szinten volt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">A TSZ rendszer minta\u00fczeme a N\u00e1dudvari V\u00f6r\u00f6s Csillag TSZ<\/span> volt, az <span style=\"text-decoration: underline;\">\u00c1llami Gazdas\u00e1gi rendszer minta\u00fczeme a B\u00e1bolnai \u00c1llami Gazdas\u00e1g volt.<\/span> A B\u00e1bolnai \u00c1G nagyon h\u00edres volt, Burgert R\u00f3bert szem\u00e9lye meghat\u00e1rozta a korszakot. Pl. B\u00e1boln\u00e1n tesztelt\u00e9k le pl. a nyugati technol\u00f3gi\u00e1ra \u00e9p\u00fcl\u0151 integr\u00e1lt termeszt\u00e9si rendszereket a 60-as \u00e9vek v\u00e9g\u00e9t\u0151l, \u00e9s vezett\u00e9k be \u00e1ltal\u00e1nosan a hazai mez\u0151gazdas\u00e1gba.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/filmhiradokonline.hu\/player.php?id=16529\" width=\"465\" height=\"350\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0Boci iskola a n\u00e1dudvari tsz-ben<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Nem meg\u00e1lmodt\u00e1k a hat\u00e9konys\u00e1got: k\u00e9t traktor h\u00e1rom megye sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi ter\u00fclet\u00e9re t\u00f6bb, mint el\u00e9g volt..\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pl. a hat\u00e9konys\u00e1g fogalm\u00e1t a70-es \u00e9vekben el\u00e9gg\u00e9 komolyan meg tudt\u00e1k fogni a sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi n\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9si munk\u00e1k ter\u00e9n. Volt k\u00e9t nagy teljes\u00edtm\u00e9ny\u0171 John Deere traktor, amivel k\u00e9pesek voltak h\u00e1rom m\u0171szakban megm\u0171velni Veszpr\u00e9m, Zala, Vas, Gy\u0151r-Moson-Sopron megye sz\u00e1nt\u00f3f\u00f6ldi ter\u00fcleteit. A John Deere Magyarorsz\u00e1gon tesztelte le a g\u00e9peit, \u00e9s ezen intenz\u00edv ig\u00e9nybev\u00e9tel alapj\u00e1n fejlesztette tov\u00e1bb g\u00e9peit.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">B\u00e1bolna volt a hazai brojler csirke (h\u00fashaszn\u00fa csirke), \u00e9s toj\u00e1stermel\u0151 hibrid csirkenemes\u00edt\u00e9s, \u00e9s teny\u00e9szt\u00e9s k\u00f6zpontja. B\u00e1bolna r\u00e9szben meg\u00faszta a 1990-es \u00e9vek privatiz\u00e1ci\u00f3s \u0151r\u00fcletet, \u00e9s a mai napig a vil\u00e1g vezet\u0151 toj\u00e1stermel\u0151 hibrid csirke nemes\u00edt\u0151 k\u00f6zpontja.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Teh\u00e1t az, hogy Magyarorsz\u00e1gon a csirketeny\u00e9szt\u00e9s j\u00f3 b\u0151rben van 2023-ban, ahhoz az kellett, hogy a teljes integr\u00e1lt teny\u00e9szt\u00e9si rendszert, \u00e9s a hozz\u00e1 tartoz\u00f3 tud\u00e1s ne vesszen el a 1989-et k\u00f6vet\u0151 privatiz\u00e1ci\u00f3s \u0151r\u00fcletben. <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>A teljes rendszert siker\u00fclt \u201e\u00e1tmenteni\u201d ezen a t\u00f6rt\u00e9nelmi korszakon, egyben maradt a teny\u00e9szt\u00e9si rendszer. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Csak ez\u00e9rt lehet az, hogy haz\u00e1nkban komoly eredm\u00e9nyeket lehet el\u00e9rni a csirketeny\u00e9szt\u00e9s ter\u00e9n, legyen az toj\u00e1stermel\u00e9s, vagy brojler csirketeny\u00e9szt\u00e9s. Ebben a tudom\u00e1nyban vil\u00e1gvezet\u0151k vagyunk.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A t\u00f6bbi integr\u00e1lt mez\u0151gazdas\u00e1gi rendszer nem volt ilyen szerencs\u00e9s, abban a korszakban, ott 1989- 1993 k\u00f6z\u00f6tt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00cdgy 2023-ban itt \u00e1llunk, \u00e9s \u00fajra kell gombolni a teljes \u00e9lelmiszergazdas\u00e1got.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez\u00e9rt mondom azt, hogy ma 2023-ban nem az 1989-es probl\u00e9m\u00e1kkal \u00e1llunk szemben, hanem teljesen m\u00e1s aspektusb\u00f3l jelentkezik egy probl\u00e9mak\u00f6r, amit fel kellene t\u00e1rni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e9zz\u00fcnk egy m\u00e1sik fajta id\u0151beni megk\u00f6zel\u00edt\u00e9st, amire \u00e9rdemes lenne odafigyelni, ha meg akarjuk \u00e9rteni azt, hogy mi t\u00f6rt\u00e9nik az \u201e\u00e9lelmiszeriparban\u201d \u2013 \u201e\u201d mert m\u00e9g mindig \u00e9lelmiszeripart fejleszt\u00fcnk, \u00e9s nem \u00e9lelmiszergazdas\u00e1got-.<\/p>\n<p><strong>\u201e10 \u00e9venk\u00e9nt v\u00e1ls\u00e1g\u201d<\/strong><\/p>\n<p>1958- 1959:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Beszolg\u00e1ltat\u00e1s v\u00e9ge, a paraszt kezd fell\u00e9legezni, eladhatja az \u00e1ruj\u00e1t piacon.<\/p>\n<p>T\u00f6bb a p\u00e9nz, sokan fejleszt\u00e9sekben gondolkoznak. Nem j\u00f6tt \u00f6ssze, elkezd\u0151dik a<\/p>\n<p>\u201et\u00e9eszes\u00edt\u00e9s\u201d, elkezdik megszervezni a TSZ-eket. V\u00e9ge az egy\u00e9ni amb\u00edci\u00f3knak.<\/p>\n<p>1968 \u2013 1969: &#8212; &gt;\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a01969: \u00daj gazdas\u00e1gi mechanizmus, a Tsz rendszer megszil\u00e1rdul, a l\u00e9trehozott TSZ \u2013 AG<\/p>\n<p>rendszer elkezd integr\u00e1l\u00f3dni, specializ\u00e1l\u00f3dni.<\/p>\n<p>1969- 1979:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Az els\u0151 olajv\u00e1ls\u00e1g (1972), \u00e9s m\u00e1sodik a vil\u00e1gban, a TSZ- AG rendszer stabil, kibocs\u00e1t\u00e1sa<\/p>\n<p>vil\u00e1gsz\u00ednvonal\u00fa, nyugati exportk\u00e9pes \u00e1gazat, termel\u00e9si rendszerek elterjed\u00e9se.<\/p>\n<p>1982- 1989:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00c1llamcs\u0151d k\u00f6zeli helyzet 1982-ben, 1989-ben rendszerv\u00e1lt\u00e1s.<\/p>\n<p>1989 \u2013 1999:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 <a href=\"https:\/\/cegvezetes.hu\/1999\/08\/egyensuly-es-fejlodes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">1999-re Fokoz\u00f3d\u00f3 egyens\u00falytalans\u00e1gi probl\u00e9m\u00e1k<\/a><\/p>\n<p>2004-ben:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0EU csatlakoz\u00e1s<\/p>\n<p>1999 \u2013 2009: &#8212; &gt;\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a02008: Lehman Brothers cs\u0151d, &#8211; vil\u00e1ggazdas\u00e1gi v\u00e1ls\u00e1g \u2013 \u00e9s hat\u00e1sai<\/p>\n<p>Elv\u00e1ndorl\u00e1s felgyorsul..<\/p>\n<p>2009 &#8211; 2019:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a02008-as vil\u00e1ggazdas\u00e1gi v\u00e1ls\u00e1g hat\u00e1sai, a korszakot a 2019-es COVID-19 pand\u00e9mia z\u00e1rja<\/p>\n<p>le, ennek k\u00f6vetkezm\u00e9nyei alatt \u00e9l\u00fcnk ma is. 2019-re 600\u00a0000 ember gondolta \u00fagy, hogy\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 az EU-ban v\u00e1llal munk\u00e1t.<\/p>\n<p>2023: &#8212; &gt;\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Covid-19 hat\u00e1sai, \u00e9s Oroszorsz\u00e1g h\u00e1bor\u00faj\u00e1nak k\u00f6vetkezm\u00e9nyeit \u00e9lj\u00fck.<\/p>\n<p>Az l\u00e1tszik, hogy 10 \u00e9ves ciklusokban \u00e9lj\u00fck a v\u00e1ls\u00e1gjelens\u00e9gek hat\u00e1sait, a 10 \u00e9ves ciklus v\u00e9g\u00e9n tov\u00e1bbi 3-4 \u00e9vvel j\u00f6n valami vil\u00e1gv\u00e1ls\u00e1g, aminek hat\u00e1sai nagyon komolyan lecsapnak a hazai gazdas\u00e1gra, \u00e9s meghat\u00e1rozz\u00e1k a k\u00f6vetkez\u0151 10 \u00e9ves ciklust.<\/p>\n<p>Ezzel a szemmel vizsg\u00e1ljuk a fenti id\u0151sort, akkor 2019 \u00f3ta eltelt az a bizonyos 3-4 \u00e9v, \u00edgy 2023- 2024-ben megint k\u00e9sz\u00fclni kell a v\u00e1ls\u00e1gjelens\u00e9gek hat\u00e1saira\u2026 Ebben a k\u00f6rnyezetben kell megfogni a l\u00e9nyeget.<\/p>\n<p>\u00c9rdemes lenne foglalkozni a fogalmi k\u00f6rnyezettel kicsit.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/03\/14\/elelmiszeripar_egy_fogalmi_kornyezet_jelentestartalmanak_valtozasa_2010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00c9lelmiszeripar &#8211; egy fogalmi k\u00f6rnyezet jelent\u00e9startalm\u00e1nak v\u00e1ltoz\u00e1sa 2010 \u2013 2020..<\/a><br \/>\n<a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/03\/14\/elelmiszeripar_egy_fogalmi_kornyezet_jelentestartalmanak_valtozasa_2010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mit is \u00e9rt\u00fcnk alatta?? \/2021. m\u00e1rcius 14. &#8211; lecs\u00f3s -\/\u00a0<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Ez nem 1989, ez nagyon m\u00e1s!\u00a0 &#8212; &gt; \u00c1MB\u00c1TOR:\u00a0 \u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>A v\u00e1ltoz\u00e1s hat\u00e1sai komolyabban fognak lecsap\u00f3dni az \u00e9lelmiszeriparra, mint akkor!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A lecs\u00f3s blog az\u00e9rt j\u00f6tt l\u00e9tre, hogy olyan l\u00e1tens, azonnal hozz\u00e1f\u00e9rhet\u0151 komoly szakmai tud\u00e1sokat mozgasson meg, ami haszonnal alkalmazhat\u00f3 a napi gyakorlatban 2023- ban is egy-egy c\u00e9g, vagy szervezet \u00e9let\u00e9ben. \u00a0 \u00c9rdekel a lehet\u0151s\u00e9g? \u00cdrj a lecs\u00f3m\u00e9rn\u00f6knek! lecsomernok@gmail.com\u00a0 Kicsit meg\u00e1gyazunk a hangulatnak, Matthias Reim: &#8222;Komm erst mal rein und setz dich hin Dir scheint es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18268665,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[380,374],"tags":[6,227,328,182,141,304,197,3,178,4,5,15,191,37,85,91,24,263,46,11,160,84,31,282,184,201,286],"class_list":["post-18154560","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erteklanc","category-gazdasag","tag-_elelmiszergazdasag","tag-227","tag-1989_rendszervaltas","tag-allami_gazdasag","tag-cikluselmelet","tag-covid-19","tag-draga_elelmiszer","tag-elelmiszer","tag-elelmiszer_inflacio","tag-elelmiszergazdasag","tag-elelmiszeripar","tag-elelmiszeripari_uzem","tag-elelmiszertermeles","tag-ertek","tag-foodengineer","tag-foodengineering","tag-foodsystem","tag-gazdasagi_valsag","tag-gyartas","tag-gyartaselmelet","tag-inflacio","tag-localfood","tag-magyarorszag","tag-mezogazdasagi_termeles","tag-rendszervaltas","tag-termeloszovetkezet","tag-tsz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18154560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18154560"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18154560\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18268666,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18154560\/revisions\/18268666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18268665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18154560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18154560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18154560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}