{"id":18137700,"date":"2023-06-08T16:42:29","date_gmt":"2023-06-08T14:42:29","guid":{"rendered":"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2023\/06\/08\/2050_budapest_a_jol-let_valosag_mindenki_szamara_a_korforgasos_gazdasag_az_elet_szerves_resze_nem_cs"},"modified":"2023-12-05T13:42:10","modified_gmt":"2023-12-05T13:42:10","slug":"2050_budapest_a_jol-let_valosag_mindenki_szamara_a_korforgasos_gazdasag_az_elet_szerves_resze_nem_cs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/?p=18137700","title":{"rendered":"2050 Budapest, a J\u00f3l-l\u00e9t val\u00f3s\u00e1g mindenki sz\u00e1m\u00e1ra! A k\u00f6rforg\u00e1sos gazdas\u00e1g az \u00e9let szerves r\u00e9sze, nem csak \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gban! K\u00f6z\u00e9ppontban a gazdag \u00e9let."},"content":{"rendered":"

\"future_city_2.png\"<\/a><\/p>\n

Future cities<\/a><\/p>\n

Megk\u00edv\u00e1ntam egy j\u00f3 vacsor\u00e1t. Lementem a k\u00f6z\u00f6s \u00e9tkezd\u00e9be, ahol a robot kiszolg\u00e1l\u00e1s helyett ink\u00e1bb a sv\u00e9d asztalos megold\u00e1st v\u00e1lasztottam. \u00a0\u00cdgy besz\u00e9dbe lehet elegyedni emberekkel, id\u0151sekkel, fiatalokkal egyar\u00e1nt.<\/p>\n

Am\u00edg v\u00e1rtam a soromra, hogy a h\u00fas-v\u00e9r szak\u00e1cs merjen az illatos frankfurti levesb\u0151l, v\u00e9gig hallgathattam egy besz\u00e9lget\u00e9st az el\u0151ttem \u00e1ll\u00f3kt\u00f3l. Mindketten vid\u00e9kr\u0151l j\u00f6ttek fel Budapestre, mert m\u00e1snap az \u00e9ves nagy \u00e9lelmiszer bemutat\u00f3 megnyit\u00f3j\u00e1n vesznek r\u00e9szt. \u00c9n is hallottam m\u00e1r err\u0151l, Zsigmond eml\u00edtette, hogy a holnapi programunk a Nagy \u00c9lelmi Bemutat\u00f3 szervez\u0151ivel val\u00f3 tal\u00e1lkoz\u00e1sunk, ismerked\u00e9s a jelenlegi trenddel, \u00fajdons\u00e1gokkal. Ak\u00e1rcsak a b\u00e9k\u00e9s 1980-2000-es \u00e9vekben.<\/p>\n

A k\u00e9t besz\u00e9lget\u0151 val\u00f3sz\u00edn\u0171leg a mikroz\u00f6lds\u00e9gek \u00fajszer\u0171 termeszt\u00e9s\u00e9ben \u00e9rdekelt, mert a napraforg\u00f3 cs\u00edra soksz\u00edn\u0171 felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1r\u00f3l \u00e9rtekeztek.<\/p>\n

Amikor sorra ker\u00fcltem, a szak\u00e1cs mosolyogva ny\u00fajtotta \u00e1t a g\u0151z\u00f6lg\u0151 levest, s megjegyezte, hogy ma igaz\u00e1n szerencs\u00e9s vagyok mert val\u00f3di, b\u00e9kebeli ( ugyan melyik \u00e9vre gondolhatott ) virslivel van a frankfurti levesem. Megk\u00f6sz\u00f6ntem, s elfoglaltam egy asztalt. M\u00e1r \u00fcltek ott, de a legterm\u00e9szetesebb sz\u00f3val invit\u00e1ltak, hogy fogyasszam vacsor\u00e1mat vel\u00fck. Egy kedves p\u00e1r \u00fclt velem szemben, \u0151k s\u00f3ska levest fogyasztottak \u00e9ppen, amelyet val\u00f3di tejf\u00f6l gazdag\u00edtott. Mondjuk vacsor\u00e1ra nem \u00e9ppen ide\u00e1lis \u00e9tel a leves, de \u00fagy l\u00e1tszik az \u00e9vek \u00e1talak\u00edtott\u00e1k a szok\u00e1sokat.<\/p>\n

\"fine_dinning.jpg\"<\/a><\/p>\n

<\/h1>\n

Why carbon neutral restaurants are the future of dining out\u00a0<\/a><\/p>\n

Partnereim a sal\u00e1ta z\u00f6ldbors\u00f3 \u00fczletben lehetnek \u00e9rdekeltek, mert annak \u00e9lettani el\u0151nyeir\u0151l besz\u00e9ltek. Ezek ut\u00e1n nem csoda, ha megk\u00edv\u00e1ntam a sal\u00e1ta z\u00f6ldbors\u00f3 cs\u00edr\u00e1t \u00e9s k\u00f6vetkez\u0151 fog\u00e1sk\u00e9nt z\u00f6ldbors\u00f3 cs\u00edr\u00e1s lencse cs\u00edra f\u0151zel\u00e9ket vettem magamnak. Felt\u00e9tk\u00e9nt mogyor\u00f3vajas k\u00f6lespit\u00e9t v\u00e1lasztottam. Hogy maradjak a k\u00f6lesn\u00e9l, k\u00f6leses alm\u00e1s muffint vettem csemeg\u00e9nek.\u00a0 Mert egy kedves egyetemi bar\u00e1tom azt vallotta, hogy \u201e Feri, ha semmit nem is tudunk venni eb\u00e9dre, de desszert az k\u00f6telez\u0151\u201d. S az\u00f3ta pr\u00f3b\u00e1lom betartani Andr\u00e1s b\u00f6lcsess\u00e9g\u00e9t. Mindezt most kiv\u00e9telesen nem az aj\u00e1nlott sarkanty\u00faka te\u00e1val \u00f6bl\u00edtettem le, hanem egy j\u00f3 poh\u00e1r hamis\u00edtatlan barnas\u00f6rrel.<\/p>\n

\"apple_muffin.png\"<\/a><\/p>\n

Fresh apple muffins recipe\u00a0<\/a><\/p>\n

Kicsit elpilledve a j\u00f3 vacsor\u00e1t\u00f3l, mely sem nem megterhel\u0151, sem nem unalmas nem volt, hisz a legjobb z\u00f6ld f\u0171szereket haszn\u00e1lta a szak\u00e1cs, elr\u00e9vedve a s\u00f6r \u00e9desk\u00e9s zamat\u00e1t\u00f3l, k\u00f6rbe n\u00e9ztem. M\u00e1r minden asztaln\u00e1l \u00fcltek, s az emberek j\u00f3kedv\u0171nek l\u00e1tszanak, n\u00e9hol hangosabb kurjongat\u00e1s is felhangzott. Meglepet\u00e9semre egyszer csak r\u00e1zend\u00edtett egy igazi\u00a0 zenekar, hamis\u00edtatlan nosztalgikus dalokat k\u00eds\u00e9rtek. Egy val\u00f3ban csinos, igen modern szab\u00e1s\u00fa, de n\u00e9pi mot\u00edvumokat is tartalmaz\u00f3 ruh\u00e1ban, a kis pruszlik egyenesen b\u00e1jos volt, adott el\u0151 nagyon r\u00e9gi Kar\u00e1di Katalin sz\u00e1mokat. H\u00e1t ez m\u00e9g az \u00e9n 2023-as \u00edzl\u00e9semnek is r\u00e9gies, de m\u00e9gis illett a hangulathoz. Nagyon tetszett a \u201eSzomjas a sz\u00e1m \u201e c. sz\u00e1m.<\/p>\n