{"id":18068170,"date":"2023-03-09T18:46:10","date_gmt":"2023-03-09T17:46:10","guid":{"rendered":"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2023\/03\/09\/nyakunkon_van_az_inflacio_meg_hogy_miert_is_draga_az_elelmiszer_meg_meddig_lesz_draga_meddig_meg_ii_"},"modified":"2023-12-05T13:53:21","modified_gmt":"2023-12-05T13:53:21","slug":"nyakunkon_van_az_inflacio_meg_hogy_miert_is_draga_az_elelmiszer_meg_meddig_lesz_draga_meddig_meg_ii_","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/?p=18068170","title":{"rendered":"Nyakunkon van az infl\u00e1ci\u00f3, meg hogy mi\u00e9rt is dr\u00e1ga az \u00e9lelmiszer? Meg meddig lesz dr\u00e1ga? Meddig m\u00e9g?  II \/ I. r\u00e9sz."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hn3wJ1_1Zsg?enablejsapi=1\" width=\"100%\" height=\"344\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Ar\u00e1nyok.<\/strong><\/p>\n<p>Id\u0151sz\u00e1m\u00edt\u00e1sunk ut\u00e1n 1970, Balatonf\u00fcred, \u201eBorforgalmi\u201d, Magyarorsz\u00e1g.<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg megtermelt borsz\u0151l\u0151 \u00e1tv\u00e9teli \u00e1ra: 5.03 Ft.<\/li>\n<li>1 gomb\u00f3c fagyi \u2013 5 dkg-os gomb\u00f3c &#8211; a legjobb cukr\u00e1szd\u00e1ban: 1 Ft.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Akkoriban nem l\u00e9tezett \u00c1FA.<\/p>\n<p>Id\u0151sz\u00e1m\u00edt\u00e1sunk ut\u00e1n 2020-as \u00e9vek, Balatonf\u00fcred, Magyarorsz\u00e1g.<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg megtermelt borsz\u0151l\u0151 \u00e1tv\u00e9teli \u00e1ra nett\u00f3: 78 -130 Ft &#8212; &gt; legyen 100 Ft<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">1 gomb\u00f3c fagyi \u2013 5 dkg-os gomb\u00f3c \u2013 a legjobb cukr\u00e1szd\u00e1ban: brutt\u00f3 340 Ft (nett\u00f3: 323.80 Ft+ 5% \u00c1FA:\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a016.19 Ft= 339. 99 Ft)<\/li>\n<\/ul>\n<p>A fagyit helyben fogyasztottuk el (2020-ban), \u00edgy az akkori \u00c1FA t\u00f6rv\u00e9ny szerint a brutt\u00f3 \u00e1r 5 % -os \u00c1F\u00c1-t tartalmaz, ha t\u00f6lcs\u00e9rben k\u00e9rt\u00fck volna, \u00e9s elvissz\u00fck, akkor a brutt\u00f3 \u00e1r 27% \u00c1F\u00c1-t tartalmaz.<\/p>\n<p><strong>1970:<\/strong> \u00a05.03 Ft : 1 Ft (5 ar\u00e1nylik a 1 \u2013hez)<\/p>\n<p>1 kg megtermelt borsz\u0151l\u0151 \u00e1r\u00e1n lehetett venni 5 gomb\u00f3c j\u00f3 fagyit.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/lada_1500.jpg\" alt=\"lada_1500.jpg\" width=\"489\" height=\"367\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">A kor X 7-es BMW-je &#8230;<\/p>\n<p>A kor X 7-es BMW-j\u00e9t, a VAZ 2103- at \/n\u00e9pi nev\u00e9n 1500-as LADA\/ a 70-es \u00e9vek elej\u00e9n, a<strong> <a href=\"https:\/\/forum.index.hu\/Article\/showArticle?t=9127298\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Merk\u00fart\u00f3l \u00fajan 98\u00a0000 Ft-\u00e9rt lehetett megvenni. <\/a><\/strong>&#8212; &gt; 98\u00a0000 Ft osztva 5 Ft \/ 1 kg megtermelt borsz\u0151l\u0151 = 19\u00a0600 Kg borsz\u0151l\u0151 \u00e1tv\u00e9teli \u00e1ra, ami 196 m\u00e1zsa (a borsz\u0151l\u0151t m\u00e1zs\u00e1ban m\u00e9rik). <strong><a href=\"https:\/\/www.ksh.hu\/docs\/hun\/agrar\/html\/tabl1_4_3_7.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">1970-ben a borsz\u0151l\u0151 term\u00e9s\u00e1tlaga: 3\u00a0250 Kg \/ 1 ha.<\/a><\/strong><\/p>\n<p>19\u00a0600 Kg osztva 3\u00a0250 kg \/ ha = 6. 03 ha. Elm\u00e9letileg 6. 03 ha term\u00e9smennyis\u00e9g\u00e9t kellett lesz\u00fcretelni, \u00e9s eladni, \u00e9s lehetett menni megvenni a kor X 7-es BMW-j\u00e9t. NA de akkor nem lehetett mag\u00e1nk\u00e9zben 6. 03 ha sz\u0151l\u0151, m\u00e9gis az emberek er\u0151t, \u00e9s id\u0151t nem k\u00edm\u00e9lve h\u00e1zt\u00e1jiban termelt\u00e9k a sz\u0151l\u0151t, mert meg\u00e9rte \u00fagy is.<\/p>\n<p>2020: \u00a0100 Ft : 323.80 Ft \u00a0(micimack\u00f3 matematik\u00e1val n\u00e9zve az ar\u00e1nyt: 1 ar\u00e1nylik a 3 \u2013hoz)<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.novaauto.hu\/uj-auto\/bmw-x7-suv\/arak-arlista-meretek\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">X 7 \u2013es BMW \u00faj alap\u00e1ra: 29\u00a0543\u00a0280 Ft<\/a><\/strong><\/p>\n<p>A borsz\u0151l\u0151 term\u00e9s\u00e1tlaga 2018: 8 070 Kg \/ ha\u2026.<\/p>\n<p>29\u00a0543\u00a0280 Ft osztva 100 Ft \/ kg = 295\u00a0432. 8 Kg<\/p>\n<p>295\u00a0432. 80 kg osztva 80 70 Kg \/ ha = 36 .60 ha.<\/p>\n<p>Azaz 36. 60 ha-on kellett megtermelni 2020 k\u00f6r\u00fcl az \u00e1tlagterm\u00e9st ha-k\u00e9nt, \u00e9s m\u00e1r mehett\u00fcnk is megvenni az alap\u00e1ras X 7-est. Ez hatszoros szorz\u00f3, de visszafel\u00e9.<\/p>\n<p>Persze, ezt majd elfelejtettem: A sz\u0151l\u0151 term\u0151ter\u00fclete 1970- ben: 229\u00a0700 ha 2020-ban: 62\u00a0400 ha &#8212; &gt; Ez azt jelenti, hogy 2020-ban az 1970-es sz\u0151l\u0151 term\u0151ter\u00fclet 27. 16 %-\u00e1t m\u0171velj\u00fck.<\/p>\n<p>M\u00e1s szavakkal, azt jelenti, hogy 50 \u00e9v alatt az orsz\u00e1g elvesztette a sz\u0151l\u0151 term\u0151ter\u00fcleteinek 72. 84 %-\u00e1t, cs\u00fany\u00e1n mondva a k\u00e9tharmad\u00e1t. \u00a0Nagyon nem j\u00f6n ki az X 7- es.<\/p>\n<p>Hogyan j\u00f6nne ki az X 7-es 2020-ban, ha csak ugyanazt akarjuk el\u00e9rni, mint 1970-ben: 6.03 ha term\u00e9s\u00e9b\u0151l akarunk venni egy alap X 7-est:<\/p>\n<p>36. 06 ha osztva 6.03 ha = 5. 98 ar\u00e1ny &#8212; &gt; A sz\u0151l\u0151 \u00e1tv\u00e9teli \u00e1r\u00e1t meg kell n\u00f6velni a 5. 98 \u2013 szeres\u00e9re, ami:<\/p>\n<p>100 Ft x 5. 98 = 5 98 Ft \/ kg. \/ \u00e1tv\u00e9teli \u00e1r<\/p>\n<p>Ellen\u0151rz\u00e9s: 29\u00a0543\u00a0280 Ft \/ 5 98 Ft = 49 403. 47 Kg<\/p>\n<p>49\u00a0403. 47 kg osztva -2018-as term\u00e9s\u00e1tlag &#8211; 80 70 kg \/ ha = 6. 121 ha.<\/p>\n<p>Fogadjuk el ezt a sz\u00e1mot.<\/p>\n<p>Teh\u00e1t 2020-ban egy \u00e1tlag borsz\u0151l\u0151 felv\u00e1s\u00e1rl\u00e1si \u00e1r\u00e1nak 598 \/ kg \u2013 800 Ft \/ kg- nak kellene lennie, \u00fagy, hogy a term\u0151ter\u00fclet az 1970-esnek a 27.16 %-a.<\/p>\n<p>Ez semmi m\u00e1st nem jelent, csak azt, hogy egyszer\u0171en el fog t\u0171nni egyes helyeken kiz\u00e1r\u00f3lag a sz\u0151l\u0151termel\u00e9s, mert nem \u00e9ri meg csak sz\u0151l\u0151t termelni. Ez a folyamat megfigyelhet\u0151 a Balaton mellett, az \u00c9-i parton, ahol a parti s\u00e1vban nincs term\u0151sz\u0151l\u0151 \u2013 sajnos, m\u00e1r nem is lesz \u2013<\/p>\n<p>Nem \u00e9ri meg csak sz\u0151l\u0151t termelni. R\u00e9gen meg\u00e9rte csak sz\u0151l\u0151t termelni. Ha a hatszoros\u00e1ra emelkedn\u00e9nek a felv\u00e1s\u00e1rl\u00e1si \u00e1rak, akkor term\u00e9szetesen meg\u00e9rn\u00e9 csak sz\u0151l\u0151t termelni. Az, hogy egy bor\u00e1szatot \u00e9rdemes-e fenntartani, vagy \u00e9rdemes-e bor\u00e1szatba fektetni, az egy m\u00e1sik poszt t\u00e9m\u00e1ja lehetne.<\/p>\n<p>Teh\u00e1t csak sz\u0151l\u0151t termelni nem \u00e9rdemes a sz\u00e1mok szerint, mert vagy kij\u00f6n a matek \u2013 \u00e1llami t\u00e1mogat\u00e1ssal- valamilyen minim\u00e1lis pluszra, vagy nem. Egy biztos, a bor\u00e1szatok elvesz\u00edtik termel\u0151 partnereiket, \u00e9s valahogy p\u00f3tolni kellene saj\u00e1t telep\u00edt\u00e9ssel a kiesett mennyis\u00e9geket. Telep\u00edtenek is ser\u00e9nyen, de t\u00f6bb ter\u00fclet esik ki, mint amennyit telep\u00edtenek. A jobb ter\u00fcletek kiesnek, melyeket nem biztos, hogy hasonl\u00f3 j\u00f3 ter\u00fclettel lehet p\u00f3tolni. Sz\u00f3val a sz\u00e1mok szerint zsugorodik a term\u0151ter\u00fclet, de j\u00f3 borokat termel\u00fcnk.<\/p>\n<p>Teh\u00e1t az ar\u00e1ny hat az egyhez, 1970-ben, \u00e9s egy a \u201eh\u00e1romhoz\u201d 2022-ben.<\/p>\n<p>Ez azt jelenti, hogy 2022-ben 83.34 %-al rosszabb sz\u0151l\u0151t termelni, mint 1970-ben\u2026. Azaz egy sz\u0151l\u0151termel\u0151 munk\u00e1ja 2022-ben az 1970-es munka egy hatod\u00e1t \u00e9ri a sz\u00e1mok szerint.<\/p>\n<p>Ez a trend \u00e1ltal\u00e1ban minden kert\u00e9szeti kult\u00far\u00e1n\u00e1l megfigyelhet\u0151, pl. haz\u00e1nkban meg fog sz\u0171nni a hagymatermel\u00e9s Mak\u00f3 k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n \u00edrja ez a cikk.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/haszon.hu\/haszonagrar\/novenytermesztes\/hagyma-mako-voroshagyma\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">20 \u00e9ve 1\u00a0500 \u2013 2\u00a0000 ha-on termeltek arrafel\u00e9 hagym\u00e1t, m\u00e1ra 15- 20 ha-on termelnek\u2026<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Ennyit az ar\u00e1nyokr\u00f3l\u2026<\/p>\n<p>Err\u0151l az ar\u00e1nyr\u00f3l egy vicc jut az eszembe, amikor az unoka k\u00e9rdezi a 80 \u00e9ves nagypap\u00e1t:<\/p>\n<p>&#8211; Nagypapa, mi az az \u00e1tlag?<\/p>\n<p>&#8211; Az \u00e1tlag az kis unok\u00e1m, hogy \u00e9n vagyok 80 \u00e9ves, te vagy 6 \u00e9ves.<\/p>\n<p>&#8211; Ketten egy\u00fctt 86 \u00e9vesek vagyunk. A kett\u0151nk \u00e9letkor\u00e1nak \u00e1tlaga: 86 \/ 2 = 43 \u00e9v.<\/p>\n<p>&#8211; 43 \u00e9v a legszebb f\u00e9rfikor. Na de a l\u00e1nyokhoz te sem m\u00e9sz m\u00e9g, \u00e9n meg m\u00e1r nem megyek \ud83d\ude42<\/p>\n<p>&#8211; Na, ez az \u00e1tlag kis unok\u00e1m.<\/p>\n<p>Ennyi bevezet\u0151 ut\u00e1n kanyarodjunk vissza oda, hogy mi\u00e9rt is dr\u00e1ga a hazai \u00e9lelmiszer, \u00e9s mi\u00e9rt is magas az \u00e9lelmiszer infl\u00e1ci\u00f3.<\/p>\n<p>Mi kellene ahhoz, hogy olcs\u00f3 legyen az \u00e9lelmiszer helyben, vagy hogy valami es\u00e9ly legyen ara, hogy olcs\u00f3bb legyen az \u00e9lelmiszer lok\u00e1lisan?<\/p>\n<p><strong><em>Kicsit k\u00f6rbej\u00e1rjuk ezt a t\u00e9m\u00e1t, hogy hogyan is n\u00e9z ki ez a t\u00f6rt\u00e9net 2023-ban, a k\u00f6vetkez\u0151 posztban, \u00e9s belemegy\u00fcnk kicsit m\u00e9lyebben is abba, hogy mi\u00e9rt is nem lesz olcs\u00f3bb az \u00e9lelmiszer r\u00f6vidt\u00e1von..<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Hacsak..!! Hacsak\u2026??\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ar\u00e1nyok. Id\u0151sz\u00e1m\u00edt\u00e1sunk ut\u00e1n 1970, Balatonf\u00fcred, \u201eBorforgalmi\u201d, Magyarorsz\u00e1g. 1 kg megtermelt borsz\u0151l\u0151 \u00e1tv\u00e9teli \u00e1ra: 5.03 Ft. 1 gomb\u00f3c fagyi \u2013 5 dkg-os gomb\u00f3c &#8211; a legjobb cukr\u00e1szd\u00e1ban: 1 Ft. Akkoriban nem l\u00e9tezett \u00c1FA. Id\u0151sz\u00e1m\u00edt\u00e1sunk ut\u00e1n 2020-as \u00e9vek, Balatonf\u00fcred, Magyarorsz\u00e1g. 1 kg megtermelt borsz\u0151l\u0151 \u00e1tv\u00e9teli \u00e1ra nett\u00f3: 78 -130 Ft &#8212; &gt; legyen 100 Ft 1 gomb\u00f3c [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18268682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[380,374],"tags":[179,251,97,106,197,178,4,5,15,19,109,9,86,46,159,39,160,171,135,82,151,130,20,66,25,95,38,8,48],"class_list":["post-18068170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erteklanc","category-gazdasag","tag-_koltsegtudomany","tag-251","tag-70-es_evek","tag-80-as_evek","tag-draga_elelmiszer","tag-elelmiszer_inflacio","tag-elelmiszergazdasag","tag-elelmiszeripar","tag-elelmiszeripari_uzem","tag-elelmiszerminoseg","tag-elelmiszeruipar","tag-erteklanc","tag-etel","tag-gyartas","tag-gyumolcs","tag-helyben_termelt","tag-inflacio","tag-olcso_elelmiszer","tag-paradigma","tag-penzugy","tag-profit_hordozo_tenyezo","tag-retro","tag-termek","tag-termeles","tag-uzleti_modell","tag-uzleti_terv","tag-vallalat","tag-vallalkozas","tag-vegtermek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18068170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18068170"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18068170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18268684,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18068170\/revisions\/18268684"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18268682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18068170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18068170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18068170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}