{"id":16793466,"date":"2021-12-26T19:55:31","date_gmt":"2021-12-26T18:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/12\/26\/inflacio_te_draga_hatalmas_lehetosegek_elott_az_elelmiszergazdasag"},"modified":"2023-12-05T14:23:04","modified_gmt":"2023-12-05T14:23:04","slug":"inflacio_te_draga_hatalmas_lehetosegek_elott_az_elelmiszergazdasag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/?p=16793466","title":{"rendered":"Infl\u00e1ci\u00f3 te dr\u00e1ga, hatalmas lehet\u0151s\u00e9gek el\u0151tt az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g!"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/imelda.jpg\" alt=\"imelda.jpg\" width=\"390\" height=\"260\" \/><\/p>\n<p>Bujna Ferenc szerz\u0151t\u00e1rsam a legut\u00f3bbi cikk\u00e9ben &#8211; <a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/12\/20\/nosztalgiazas_a_multrol_-belso_ellatas_es_export_hazai_alapanyag_innovacio_szakertelem_olcso_jo_elel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l -Bels\u0151 ell\u00e1t\u00e1s \u00e9s export &#8211; hazai alapanyag, innov\u00e1ci\u00f3, szak\u00e9rtelem, olcs\u00f3, j\u00f3 \u00e9lelmiszer a 70-es 90-es \u00e9vekben (IX. \/ X.)\u00a0 <\/a>&#8211;\u00a0 \u00a0az infl\u00e1ci\u00f3 mag\u00e1n\u00e9let\u00e9r\u0151l k\u00e9rdezett. A v\u00e1lasz megsz\u00fcletett, amit al\u00e1bb olvashattok, \u00edme:<\/p>\n<p>Ehhez a t\u00e9m\u00e1hoz komolyabb zene kell, egy j\u00f3 kis groovemetal<a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Silesia\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Szil\u00e9zi\u00e1b\u00f3l<\/a>!\u00a0 A RiseuP \u2013 Rise \u2013 j\u00f3 v\u00e1laszt\u00e1s, Marcin\u00e9k <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Psz%C3%B3w\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Psz\u00f3w<\/a>-ban nagyon j\u00f3 zen\u00e9t tolnak!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ltvUEPLi1EM?enablejsapi=1\" width=\"100%\" height=\"344\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>RiseuP- Rise (official music video)\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha csak szervezett rendszer oldal\u00e1r\u00f3l n\u00e9zz\u00fck a t\u00f6rt\u00e9net, akkor ki kell jelenti, hogy a fel\u00e1ll\u00edtott \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gi rendszer sikeres volt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mondok egy p\u00e9ld\u00e1t, amit m\u00e9g l\u00e1ttam gyerekk\u00e9nt m\u0171k\u00f6d\u00e9s k\u00f6zben:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Volt egy Csopak T\u00e1ja Mez\u0151gazdas\u00e1gi Termel\u0151 Sz\u00f6vetkezet. Ez az MGTSZ Als\u00f3\u00f6rs- Lovas- Paloznak- Csopak- Balatonar\u00e1cs- Balatonf\u00fcred \u2013 Balatonsz\u0151l\u0151s vonalon 400 ha sz\u0151l\u0151 term\u0151ter\u00fcletet tartott fent, \u00e9s \u00e9vente telep\u00edtett 40-45 ha \u2013t. Volt egy 40\u00a0000 hl-es pince Csopakon, \u00e9s a rendszerhez tartozott egy 10\u00a0000 hl-es kever\u0151pince Balatonf\u00fcreden. Ez a rendszer elt\u0171nt 1994-re, l\u00e9tez\u00e9se a m\u00falt k\u00f6d\u00e9be v\u00e9sz. Vele egy\u00fctt elt\u0171nt a borvid\u00e9k k\u00e9pess\u00e9ge arra, hogy kibocs\u00e1sson 40\u00a0000 hl k\u00e9tszer fejtett bort, ezzel egy\u00fctt a rendszerszint\u0171 exportk\u00e9pess\u00e9g is a m\u00falt\u00e9. Az Als\u00f3\u00f6rs- Lovas- Paloznak \u2013 Csopak- Balatonar\u00e1cs- Balatonf\u00fcred vonal adta a Balatonf\u00fcred- Csopaki Borvid\u00e9k term\u0151ter\u00fcleteinek gerinc\u00e9t is. Na most arrafele el\u00e9gg\u00e9 lecs\u00f6kkent a term\u0151ter\u00fclet nagys\u00e1ga, a parti s\u00e1vban mondhatni nincs sz\u0151l\u0151, \u00e9s egyre kevesebb lesz\u2026 Ezeknek a falvaknak a 10\u00a0000 hl-es egys\u00e9ges min\u0151s\u00e9g\u0171 kibocs\u00e1t\u00e1sa megl\u00e1t\u00e1som szerint az \u00e1lom kateg\u00f3ria, most 2021-ben.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Arrafel\u00e9 csak sz\u0151l\u0151t termelni nem nagyon \u00e9rdemes, ezt ki lehet jelenteni. A feh\u00e9rbor sz\u0151l\u0151 felv\u00e1s\u00e1rl\u00e1si \u00e1ra az idei sz\u00fcretben el\u00e9rte a b\u0171v\u00f6s 55 \u2013 85 Ft \/ kg \u00e1tv\u00e9teli \u00e1rat, 30 \u00e9ve ez a trend, mondv\u00e1n, ezzel nem lehet mit kezdeni, mert ilyen a piac. \/A k\u00e9rd\u00e9s az, l\u00e9tezik-e arrafel\u00e9 a termel\u00e9shez kapcsol\u00f3d\u00f3 szaktud\u00e1s? Az m\u00e9g megvan!\/<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pl.<a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Mosel_(Weinanbaugebiet)\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> ez a borvid\u00e9k nem t\u0171nt el,<\/a> nem \u00e9p\u00edtett\u00e9k be, pedig nagy es\u00e9ly volt r\u00e1. Arrafel\u00e9 m\u00e1s a piac.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00cdgy ihatunk m\u00e9g j\u00f3fajta \u00e9vj\u00e1rat\u00fa M\u00fcller- Thurgaut.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pedig sokan vagyunk, akik sz\u00edvesen isznak egy-egy poh\u00e1r j\u00f3fajta Csopaki Olaszrizlinget az eb\u00e9dhez, vagy fr\u00f6ccsnek, vagy csak \u00fagy, mert finom!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na de v\u00e1gjunk bele a t\u00f6rt\u00e9netbe, csapjunk kicsit a lecs\u00f3ba, n\u00e9zz\u00fck meg ezt az infl\u00e1ci\u00f3, \u00e9s \u00e1remelked\u00e9s t\u00e9m\u00e1t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9rdekes k\u00e9rd\u00e9st tett\u00e9l fel, ezzel az infl\u00e1ci\u00f3s, \u00e1remelked\u00e9ses t\u00e9m\u00e1val kapcsolatban Ferenc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Hadd kezdjem egy szem\u00e9lyes \u00e9lm\u00e9nnyel<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nem oly r\u00e9g, a 2010-es \u00e9vek k\u00f6zepe fel\u00e9 t\u00f6rt\u00e9nt egyszer, hogy egy eur\u00f3pai orsz\u00e1gban \u00e9rdekes reggelre \u00e9bredt\u00fcnk. A reggel a szok\u00e1sos rutinnal indult. Megyek a konyh\u00e1ba, kapcsolom be a t\u00e9v\u00e9t, \u00e9s mit l\u00e1tok? A t\u00e9v\u00e9ben, a reggeli m\u0171sorban ott volt egy nagyv\u00e1llalkoz\u00f3, \u00e9s elkezdett besz\u00e9lni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Azt mondta, hogy tegnap este \u00f3ta a c\u00e9gei \u00e9rt\u00e9ke 20%-al kevesebbet \u00e9rnek, mivel a \u0141 az \u20ac &#8211; hoz k\u00e9pest egy szavaz\u00e1s miatt 20 %- al esett. \u00c9s mivel ez \u00edgy t\u00f6rt\u00e9nt, sajnos emelkedni fognak az \u00e1rak. Elmondta p\u00e9ldak\u00e9nt, hogy mivel nagyon sok alapanyagot, \u00e9s szolg\u00e1ltat\u00e1st \u20ac- ban szereznek be a c\u00e9gei Eur\u00f3p\u00e1ban, ez\u00e9rt t\u00f6bb \u0141- ot kell adni az \u20ac-\u00e9rt, ami sajnos meg fog jelenni az \u00e1ltala belf\u00f6ld\u00f6n- Egyes\u00fclt Kir\u00e1lys\u00e1g, mint belf\u00f6ld \u2013 k\u00edn\u00e1lt term\u00e9kek, \u00e9s szolg\u00e1ltat\u00e1sok \u00e1r\u00e1ban. Ezt az \u00fczenetet megkaptuk a reggeli k\u00e1v\u00e9 mell\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00c9rdekel a t\u00e9ma?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00cdrj a Lecs\u00f3m\u00e9rn\u00f6knek!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>lecsomernok@gmail.com\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nem telt bele p\u00e1r \u00f3ra, \u00e9s m\u00e1r kaptam is egy e-mailt egyoldal\u00fa szerz\u0151d\u00e9sm\u00f3dos\u00edt\u00e1sr\u00f3l, hogy az addigi szolg\u00e1ltat\u00e1s, amit ig\u00e9nybe veszek, az m\u00e1t\u00f3l 35%-al t\u00f6bbe ker\u00fcl, mivel az egyoldal\u00fa szerz\u0151d\u00e9sm\u00f3dos\u00edt\u00e1s lehet\u0151s\u00e9g\u00e9be beleegyeztem, akkor, amikor a szerz\u0151d\u00e9st al\u00e1\u00edrtam, \u00edgy term\u00e9szetesen abba is, hogy a szolg\u00e1ltat\u00e1si d\u00edj b\u00e1rmikor index\u00e1lhat\u00f3 a szolg\u00e1ltat\u00f3 r\u00e9sz\u00e9r\u0151l, ha a piaci folyamatok ezt megk\u00edv\u00e1nj\u00e1k. H\u00e1t megk\u00edv\u00e1nt\u00e1k. Nem volt \u0151szinte a mosolyunk.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>M\u00e9g egy p\u00e9lda N\u00e9metorsz\u00e1gb\u00f3l<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1998 December 27.-\u00e9n egy n\u00e9met kocsm\u00e1ban a haverom haverj\u00e1nak a haverja, &#8211; aki akkor m\u00e1r belevetette mag\u00e1t az \u00e9lelmiszerm\u00e9rn\u00f6ki tudom\u00e1nyok megismer\u00e9s\u00e9be az egyetemen, Budapesten &#8211; az \u00e9vek alatt megszokott 5 DEM-et \/N\u00e9met M\u00e1rka, maki, makkos\/ fizetgetett az elfogyasztott kors\u00f3 s\u00f6r\u00f6k\u00e9rt M\u00fcnchenben. A cigit az automat\u00e1b\u00f3l is 5 DEM- \u00e9rt csavarta.\u00a0 P\u00e1r nappal k\u00e9s\u0151bb, 1999. Janu\u00e1r 5.-\u00e9n ugyanazon s\u00f6r\u00f6k\u00e9rt m\u00e1r 5 EUR-t kellett volna fizetnie, persze a cigi\u00e9rt is 5 EUR-t k\u00e9rtek\u2026 Nade volt egy kis gond. Az 5-\u00f6s sz\u00e1m maradt, de az \u00faj 5 k\u00e9tszer annyit \u00e9rt, mint a r\u00e9gi. Mivel N\u00e9metorsz\u00e1g 1999. Janu\u00e1r 1.- \u00e9n a DEM-r\u0151l \u00e1tt\u00e9rt az \u20ac-ra, <a href=\"https:\/\/www.bundesbank.de\/en\/tasks\/cash-management\/dm-banknotes-and-coins\/-\/exchanging-dm-for-euro-616928\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">az \u00e1tv\u00e1lt\u00e1si \u00e1rfolyam: \u20ac1 = DEM 1.95583.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\/Mondhatjuk, 2 DEM = 1 \u20ac \/ 2 Db r\u00e9gi valuta \u00e9rt 1 Db \u00faj valut\u00e1t\/ Azaz 1 s\u00f6r 10 maki lett, \u00e9s egy doboz cigi is 10 maki lett.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A fizet\u00e9s maradt a r\u00e9gi, csak \u00faj p\u00e9nzben lett kifejezve, a felt\u0171ntetett \u00e1rak is maradtak a r\u00e9giek, csak az \u00faj p\u00e9nzb\u0151l lehetett kb. fele annyit v\u00e1s\u00e1rolni, mint r\u00e9gen. \u00c9rzetre 50- 60 % -os azonnali le\u00e9rt\u00e9kel\u0151d\u00e9s a fizet\u00e9sekben. H\u00e1t ilyen megnyilv\u00e1nul\u00e1sai is lehetnek az \u00e1remelked\u00e9snek, amit a fogyaszt\u00f3 az infl\u00e1ci\u00f3nak tud be t\u00e9vesen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext open-in-modal\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/100_dm.jpg\" alt=\"100_dm.jpg\" width=\"425\" height=\"212\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">100 DM, 3. sorozat\u00a0 &#8211; Sebastian M\u00fcnster arck\u00e9p\u00e9vel &#8211;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na de menj\u00fcnk bele egy kicsit jobban a t\u00e9m\u00e1ba, hogy meg\u00e9rts\u00fck azt, hogy milyen hat\u00e1sai is lehetnek annak, hogyha egy nemzet gazdas\u00e1g\u00e1ban fel\u00fcti a fej\u00e9t az infl\u00e1ci\u00f3. Miel\u0151tt belecsapn\u00e1nk a lecs\u00f3ba, p\u00e1r fogalomr\u00f3l besz\u00e9lni kell.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Azt mondjuk, hogy: \u201eKevesebbet \u00e9r a p\u00e9nzem, mert magas az infl\u00e1ci\u00f3.\u201d\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az els\u0151 fogalmi becs\u00edp\u0151d\u00e9s, amivel le kell sz\u00e1molnunk, az az, hogy a p\u00e9nz infl\u00e1l\u00f3dik! Nem szok\u00e1sa, \u00e9s nem tud infl\u00e1l\u00f3dni!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De ha a p\u00e9nz nem tud infl\u00e1l\u00f3dni, akkor mi infl\u00e1l\u00f3dik? Csak \u00e9s kiz\u00e1r\u00f3lag a valuta az tud infl\u00e1l\u00f3dni!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Helyben vagyunk. Ahhoz, hogy meg\u00e9rts\u00fck, mi az infl\u00e1ci\u00f3, alap szinten bele kell menn\u00fcnk a p\u00e9nzelm\u00e9letbe, nem nagyon, csak p\u00e1r fogalom erej\u00e9ig.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>MI a p\u00e9nz?\u00a0\u00a0 &#8211; Money &#8211;<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Mi a p\u00e9nznem, valuta? \u2013 Currency \u2013<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A valuta az nem p\u00e9nz. A p\u00e9nznek \u00f6nmag\u00e1ban eredend\u0151 \u00e9rt\u00e9ke van, a valut\u00e1nak nincs ilyen.<a href=\"https:\/\/www.educba.com\/money-vs-currency\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Itt egy j\u00f3 infografika arr\u00f3l, hogy miben k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik a p\u00e9nz a valut\u00e1t\u00f3l.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sz\u00f3val az \u00e1tlagember, amikor bemegy a boltba v\u00e1s\u00e1rolni, \u00e9s el\u0151vesz egy bankjegyet, vagy el\u0151veszi a k\u00e1rty\u00e1j\u00e1t, hogy kifizeti az v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s ellen\u00e9rt\u00e9k\u00e9t, akkor p\u00e9nznemmel fizet, ez bel\u00e1that\u00f3. \u00c1ltal\u00e1ban azzal a p\u00e9nznemmel fizeti ki a v\u00e1s\u00e1rl\u00e1s ellen\u00e9rt\u00e9k\u00e9t, ami az adott orsz\u00e1gban elfogadott az \u00e1ru ellen\u00e9rt\u00e9k\u00e9nek megfizet\u00e9s\u00e9re, az pedig itthon \u00e1ltal\u00e1ban a HUF p\u00e9nznem, vagy m\u00e1s n\u00e9ven Magyar Forint.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Egy orsz\u00e1gnak, vagy orsz\u00e1g csoportnak az\u00e9rt t\u00f6rv\u00e9nyes fizet\u0151eszk\u00f6ze az adott valuta, mert az \u00e1llam, vagy orsz\u00e1g csoport csak abban a valut\u00e1ban fogadja el az ad\u00f3 befizet\u00e9s\u00e9t, f\u00fcggetlen\u00fcl att\u00f3l, hogy egy v\u00e1llalkoz\u00e1s pl. itthon vezetheti m\u00e1s p\u00e9nznemben a k\u00f6nyveit, erre lehet\u0151s\u00e9get ad a sz\u00e1mviteli t\u00f6rv\u00e9ny.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Tudjuk, hogy a p\u00e9nz az nem valuta,<a href=\"https:\/\/elemzeskozpont.hu\/valuta-es-deviza-fogalma-valuta-valtas-lehetosegei-valuta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> de akkor mi is a valuta?<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Id\u00e9zet: \u201eA valuta valamely m\u00e1s orsz\u00e1g (orsz\u00e1gcsoport) t\u00f6rv\u00e9nyes fizet\u00e9si eszk\u00f6ze, egy m\u00e1sik orsz\u00e1g fizet\u00e9si forgalm\u00e1ban, annak fizikai megjelen\u00e9si form\u00e1ja. Azaz a k\u00fclf\u00f6ldi p\u00e9nz, amit meg is tudunk fizikailag fogni: bankjegy, vagy f\u00e9mp\u00e9nz, apr\u00f3, \u00e9rme form\u00e1j\u00e1ban.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha van egy 10 EUR bankjegy a kez\u00fcnkben, akkor az a k\u00f6vetkez\u0151t jelenti: Azok az orsz\u00e1gok, ahol az EUR a t\u00f6rv\u00e9nyes fizet\u0151eszk\u00f6z, garant\u00e1lj\u00e1k azt, hogy azt a 10 EUR bankjegyet, ami a kez\u00fcnkben van, k\u00f6telesek elfogadni b\u00e1rmikor, mint t\u00f6rv\u00e9nyes fizet\u0151eszk\u00f6zt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mi a deviza?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pl. ha van 100 EUR egy \u00e1ltalad vezetett sz\u00e1ml\u00e1n \u2013 deviza sz\u00e1mla &#8211; b\u00e1rmelyik bankban itthon, akkor van az nem jelent m\u00e1st, mint hogy a sz\u00e1ml\u00e1t vezet\u0151 bank garant\u00e1lja azt, hogy megkapod a 100 EUR \u2013t a sz\u00e1ml\u00e1dr\u00f3l. Teh\u00e1t a valuta az nem deviza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ebb\u0151l k\u00f6vetkezik p\u00e1r dolog. Mert nem mindegy, hogy 100 EUR bankjeggyel fizetek ki valamit belf\u00f6ld\u00f6n, \u00e9s egy k\u00e9szp\u00e9nz- k\u00e9szp\u00e9nz tranzakci\u00f3t hajtok v\u00e9gre, vagy egyszer\u0171en a bankban l\u00e9v\u0151 devizasz\u00e1ml\u00e1m terh\u00e9re fizetek ki 100 EUR-t. Mivel nem mindegy, hogy valuta, vagy deviza\u00e1rfolyamon val\u00f3sul meg egy tranzakci\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>A p\u00e9nz nem infl\u00e1l\u00f3dik, a valuta, az igen! <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na, ennyi p\u00e9nzelm\u00e9leti bevezet\u00e9s minim\u00e1lisan sz\u00fcks\u00e9ges ahhoz, hogy az infl\u00e1ci\u00f3r\u00f3l besz\u00e9lgess\u00fck. csapjunk is bele a lecs\u00f3ba, vegy\u00fck kicsit komolyabbra a figur\u00e1t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mi is az infl\u00e1ci\u00f3 fogalma? <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">P\u00e1r sz\u00e1z linket \u00e1tn\u00e9zve, a t\u00e9m\u00e1ban a legjobb, \u00e9s legk\u00f6z\u00e9rthet\u0151bb fogalom meghat\u00e1roz\u00e1s, hogy mi is az infl\u00e1ci\u00f3, azt <a href=\"https:\/\/www.clevelandfed.org\/en\/newsroom-and-events\/publications\/economic-commentary\/economic-commentary-archives\/2008-economic-commentaries\/ec-20080601-rising-relative-prices-or-inflation-why-knowing-the-difference-matters.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Federal Reserve Bank of Clevelad oldala adja, id\u00e9zet innen:<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u201e\u2026.Strictly speaking, inflation refers only to a drop in the purchasing power of money that results when a central bank creates more money than its public wants to hold. <\/strong>Inflation manifests itself as a rise in all prices and wages\u2014not just some subset of prices. \u00a0People, of course, use money to conduct their day-to-day transactions, and their demand for money generally expands as the economy grows. <strong>If the public\u2019s demand for money grows at, say, 3 percent per year, but the central bank creates money at 5 percent per year, then all prices and wages will eventually rise at 2 percent per year. Prices will keep climbing as long as the disparity between the supply and demand for money continues.\u201d <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Els\u0151 mondat ford\u00edt\u00e1sa: &#8212;&#8211;&gt;\u2026.. Szigor\u00faan v\u00e9ve az infl\u00e1ci\u00f3 csak a p\u00e9nz v\u00e1s\u00e1rl\u00f3erej\u00e9nek cs\u00f6kken\u00e9s\u00e9t jelenti, amely akkor k\u00f6vetkezik be, amikor a k\u00f6zponti bank t\u00f6bb p\u00e9nzt teremt, mint amennyit a lakoss\u00e1g tartani akar.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A fenti fogalmi megfogalmaz\u00e1s az infl\u00e1ci\u00f3ra tiszt\u00e1n, \u00e9s vil\u00e1gosan \u00e9rthet\u0151.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tal\u00e1ltam egy doktori \u00e9rtekez\u00e9st a t\u00e9m\u00e1ban, ha valakinek van kedve olvasgatni infl\u00e1ci\u00f3s t\u00e9m\u00e1ban: <a href=\"http:\/\/www.rkk.hu\/rkk\/publications\/phd\/zsibok_ertekezes.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">M\u00e1rkusn\u00e9 Zsib\u00f3k Zsuzsanna Az infl\u00e1ci\u00f3 \u00e9s az \u00e1raz\u00e1si magatart\u00e1s ter\u00fcleti k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9gei Nemzetk\u00f6zi kitekint\u00e9s \u00e9s magyarorsz\u00e1gi tapasztalatok -2012 \u2013 Doktori \u00c9rtekez\u00e9s \u2013<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">F\u0151leg a 8. oldal lap alja k\u00e9plet az \u00e9rdekes\u2026&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>N\u00e9zz\u00fck, mit mond az <a href=\"https:\/\/www.mnb.hu\/letoltes\/hun-ir-digitalis-12.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">MNB Infl\u00e1ci\u00f3s Jelent\u00e9se 2021. December\u00e9ben:<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A 10. oldalon \u00f6sszefoglalja az alapp\u00e1ly\u00e1t, fels\u0151 p\u00e1r sor\u00e1t kim\u00e1soltam:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"imgnotext open-in-modal\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/202112181330mnbhu.jpg\" alt=\"202112181330mnbhu.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e9zed az utols\u00f3 sort a t\u00e1bl\u00e1zatban, azt l\u00e1tod, hogy j\u00f6v\u0151re rosszabb lesz, k\u00e9t \u00e9v m\u00falva kicsit jobb, r\u00e1 egy \u00e9vre minden marad ugyan\u00fagy, ahogy volt. Sz\u00f3val id\u00e9n, a December 11.-i adatokkal sz\u00e1molva az infl\u00e1ci\u00f3: 5,1 %&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e9zz\u00fck, mit jelent ez a t\u00e9ny az \u00e9lemszergazdas\u00e1gra n\u00e9zve.<\/p>\n<p><strong><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">P\u00e1r random link a t\u00e9m\u00e1ban, hogy hogyan is n\u00e9z ki a val\u00f3s\u00e1g mostans\u00e1g:\u00a0 \u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/24.hu\/fn\/gazdasag\/2021\/07\/27\/unios-szinten-a-magyarok-haromnegyede-szegenynek-szamit\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Uni\u00f3s szinten a magyarok h\u00e1romnegyede szeg\u00e9nynek sz\u00e1m\u00edt<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/www.agrarszektor.hu\/elemiszer\/hatalmas-krizisben-a-magyar-huspiac-hogyan-elhetik-tul-a-termelok-a-valsagot.22084.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hatalmas kr\u00edzisben a magyar h\u00faspiac: hogyan \u00e9lhetik t\u00fal a termel\u0151k a v\u00e1ls\u00e1got?<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 11pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"color: #020202;\"><a href=\"https:\/\/www.agrarszektor.hu\/elemiszer\/kongatjak-a-veszharangot-2021-a-teljes-bizonytalansag-eve-a-husipar-szamara.28658.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kongatj\u00e1k a v\u00e9szharangot: 2021 a teljes bizonytalans\u00e1g \u00e9ve a h\u00fasipar sz\u00e1m\u00e1ra<\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 11pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"color: #020202;\"><a href=\"https:\/\/www.agrarszektor.hu\/elemiszer\/omlik-a-lengyel-tojas-a-magyar-boltokba-tehetetlenek-a-hazai-termelok.32224.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00d6mlik a lengyel toj\u00e1s a magyar boltokba: tehetetlenek a hazai termel\u0151k<\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 11pt; font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><span style=\"color: #020202;\"><a href=\"https:\/\/www.agrarszektor.hu\/noveny\/lealdozott-a-magyar-krumplinak-megallithatatlanul-omlik-az-import-aru-az-orszagba.30884.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Le\u00e1ldozott a magyar krumplinak? Meg\u00e1ll\u00edthatatlanul \u00f6mlik az import \u00e1ru az orsz\u00e1gba<\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/www.hellovidek.hu\/gazdasag\/2021\/12\/14\/elkepeszto-ami-az-agazattal-tortenik-mi-lesz-igy-a-magyar-kerteszetekkel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Elk\u00e9peszt\u0151, ami az \u00e1gazattal t\u00f6rt\u00e9nik: mi lesz \u00edgy a magyar kert\u00e9szetekkel?<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/g7.hu\/vilag\/20210809\/nem-veletlen-hogy-magyarorszag-nem-rug-labdaba-a-borpiacon\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nem v\u00e9letlen, hogy Magyarorsz\u00e1g nem r\u00fag labd\u00e1ba a borpiacon<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/index.hu\/belfold\/2019\/08\/14\/makoi_hagymatermeles\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Az elt\u0171nt mak\u00f3i hagyma nyom\u00e1ban<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/www.hellovidek.hu\/gazdasag\/2021\/10\/13\/tomegesen-allhatnak-le-a-hazai-peksegek-elszalltak-az-arak-mi-lesz-igy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">T\u00f6megesen \u00e1llhatnak le a hazai p\u00e9ks\u00e9gek: elsz\u00e1lltak az \u00e1rak, mi lesz \u00edgy?<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\">Itt tartunk 2021-ben. Most volt 2021. December 9- 10.-\u00e9n az Ag\u00e1rszektor Konferencia Si\u00f3fokon. Arr\u00f3l, hogy ez mi\u00e9rt Agr\u00e1rszektor Konferencia, \u00e9s mi\u00e9rt nem \u00c9lelmiszergazdas\u00e1gi Konferencia, arr\u00f3l m\u00e1r besz\u00e9lt\u00fcnk p\u00e1r el\u0151z\u0151 bejegyz\u00e9sben: \u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/07\/02\/jonnek_az_elelmiszeriparban_a_palyazatok_konferencia_utan_hogyan_is_allunk_a_penzzel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">J\u00f6nnek az \u00e9lelmiszeriparban a p\u00e1ly\u00e1zatok, konferencia ut\u00e1n, hogyan is \u00e1llunk a p\u00e9nzzel?<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/05\/29\/jonnek_az_elelmiszeriparban_a_palyazatok_avagy_konferencia_utan_szabadon\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">J\u00f6nnek az \u00e9lelmiszeriparban a p\u00e1ly\u00e1zatok, avagy konferencia ut\u00e1n szabadon<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/05\/29\/jonnek_az_elelmiszeriparban_a_palyazatok_avagy_konferencia_utan_szabadon\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mert \u00e9lelmiszeripar van, ugye \u00e9s nem \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g, pedig k\u00e9t h\u00f3napja \u0151\u0151\u0151.<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/birmingham.jpg\" alt=\"birmingham.jpg\" width=\"452\" height=\"301\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Amikor elsz\u00e1ll az infl\u00e1ci\u00f3, \u00e9s besz\u0171k\u00fclnek a lehet\u0151s\u00e9gek. Birmingham, Uk, 1969<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az Agr\u00e1rszektor Konferenci\u00e1n volt egy \u00e9rdekes el\u0151ad\u00e1s, amit Holl\u00f3si D\u00e1vid, a Takar\u00e9kbank Zrt. \u00c9lelmiszeripari \u00fczlet\u00e1g \u00fcgyvezet\u0151 igazgat\u00f3ja tartott:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.portfolio.hu\/gazdasag\/20211209\/megvan-a-megoldas-hogyan-torjon-ki-az-elelmiszergazdasag-a-kozepes-jovedelem-csapdajabol-515282\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Megvan a megold\u00e1s, hogyan t\u00f6rj\u00f6n ki az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g a k\u00f6zepes j\u00f6vedelem csapd\u00e1j\u00e1b\u00f3l<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Id\u00e9zet:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201e\u2026.szerint a 21. sz\u00e1zadban nem \u00e9rdemes k\u00fcl\u00f6n agr\u00e1riumr\u00f3l, \u00e9lelmiszeriparr\u00f3l \u00e9s agrobizniszr\u0151l besz\u00e9lni, hanem a hangs\u00falyt a komplex \u00e9s komplett \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gra kell helyezni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2026\u2026Kit\u00e9rt az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g \u00e1r- \u00e9s j\u00f6vedelemkock\u00e1zataira is, amely kapcs\u00e1n megjegyezte, hogy ahogy haladunk min\u00e9l el\u0151r\u00e9bb az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncban, egyre kisebbek az \u00e1rkileng\u00e9sek. M\u00edg a n\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9sben \u00e9s \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9sben \u00f3ri\u00e1si szinteket, volatilit\u00e1st mutat, addig a fogyaszt\u00f3k a boltokban stabil, egyenletes \u00e1rsz\u00ednvonalat tapasztalnak. Az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc f\u0151bb \u00e1gazatait tekintve az figyelhet\u0151 meg, hogy a n\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9s folyamatos \u00e1rn\u00f6vekv\u0151 p\u00e1ly\u00e1n van, az \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s stabil, alacsony szintet mutat a magyar \u00e9lelmiszerl\u00e1ncban, az \u00e9lelmiszeripar \u00e9s a kiskereskedelem lassan, de biztosan n\u00f6vekv\u0151 p\u00e1ly\u00e1ra ker\u00fclt a hat\u00e9konys\u00e1g fokoz\u00e1s\u00e1val.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Egy \u00e1br\u00e1n szeml\u00e9ltette, hogy az \u00e9lelmiszerre elk\u00f6lt\u00f6tt p\u00e9nzb\u0151l az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc tagjaihoz mennyi jutott el: 15 sz\u00e1zal\u00e9k ker\u00fclt a termel\u0151h\u00f6z, az \u00e9lelmiszeripar 37 sz\u00e1zal\u00e9kot kap, k\u00f6zel 50 sz\u00e1zal\u00e9k a sok k\u00f6lts\u00e9ggel rendelkez\u0151 keresked\u0151nek jut. Holl\u00f3si D\u00e1vid szerint az egyharmados eloszl\u00e1s sokkal eg\u00e9szs\u00e9gesebb lenne az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncban.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u2026<em>Tiszt\u00e1n kellene l\u00e1tni, hogy a l\u00e1ncot a fogyaszt\u00f3 mozgatja, akinek van alacsony \u00e1r mellett van min\u0151s\u00e9gi \u00e9s mennyis\u00e9gi elv\u00e1r\u00e1sa.\u201d<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8212; &gt; Be is mutatja \u00e1br\u00e1n a t\u00f6rt\u00e9netet, \u00edme:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/202112181812.jpg\" alt=\"202112181812.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az \u00e1bra al\u00e1 azt \u00edrja forr\u00e1sk\u00e9nt: \u201eKSH 2021 alapj\u00e1n saj\u00e1t sz\u00e1m\u00edt\u00e1s\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9s itt \u00e1lljunk meg egy pillanatra, hogy megmagyar\u00e1zzunk egy-k\u00e9t dolgot a fentekkel kapcsolatban. Itt megjelenik egy komplex \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc fogalmi felfog\u00e1s, amir\u0151l \u00e9rdemes besz\u00e9lgetni egy kicsit.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><a href=\"https:\/\/www.investopedia.com\/terms\/v\/valuechain.asp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mi is az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc fogalma \u00e1ltal\u00e1nosan:<\/a><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201eA value chain is a business model that describes the full range of activities needed to create a product or service. For companies that produce goods, a value chain comprises the steps that involve bringing a product from conception to distribution, and everything in between\u2014such as procuring raw materials, manufacturing functions, and marketing activities.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sz\u00f3val ha \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc, meg value chain, akkor az c\u00e9gszint\u0171 fogalmi k\u00f6rnyezetet takar, nem t\u00f6bbet, ha a fogalom nemzetk\u00f6zileg elfogadott jelent\u00e9startalm\u00e1t n\u00e9zem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00cdgy n\u00e9zve az el\u0151ad\u00e1st, Holl\u00f3si D\u00e1vid el\u0151ad\u00e1sa olyan c\u00e9geknek sz\u00f3lt, amelyek a teljes integr\u00e1ci\u00f3t megval\u00f3s\u00edtj\u00e1k &#8211; c\u00e9gen, vagy saj\u00e1t c\u00e9grendszeren bel\u00fcl &#8211;<\/strong> k\u00e9pesek a k\u00f6vetkez\u0151 m\u0171veletekre &#8211; csak nagyvonalakban felsorolva: &#8211;<\/p>\n<ol style=\"text-align: justify;\">\n<li>Megtermelik az alapanyagot, a lokalit\u00e1sban<\/li>\n<li>Az megtermelt alapanyag primer kezel\u00e9se megt\u00f6rt\u00e9nik<\/li>\n<li>A primer kezelt alapanyagot ha kell, t\u00e1rolj\u00e1k, kezelik, kiszerelik<\/li>\n<li>A kiszerelt primer alapanyagot elsz\u00e1ll\u00edtj\u00e1k a feldolgoz\u00e1s hely\u00e9re<\/li>\n<li>A feldolgoz\u00e1s hely\u00e9n megt\u00f6rt\u00e9nik az intermedier term\u00e9k, vagy csomagolt polci v\u00e9gterm\u00e9k el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1sa<\/li>\n<li>V\u00e9gterm\u00e9ket rakt\u00e1rozz\u00e1k<\/li>\n<li>A v\u00e9gterm\u00e9ket expedi\u00e1lj\u00e1k<\/li>\n<li>Kisz\u00e1ll\u00edtj\u00e1k a nagykereskedelmi rakt\u00e1rba<\/li>\n<li>Kiskeresked\u0151i megrendel\u00e9sre expedi\u00e1l\u00e1s<\/li>\n<li>Kiskeresked\u0151nek kisz\u00e1ll\u00edt\u00e1s<\/li>\n<li>Kiskeresked\u0151i rakt\u00e1roz\u00e1s<\/li>\n<li>Kiskeresked\u0151 polcra teszi a term\u00e9ket<\/li>\n<li>A v\u00e1s\u00e1rl\u00f3 leveszi a term\u00e9ket, \u00e9s a kassz\u00e1n\u00e1l kifizeti<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sz\u00f3val Holl\u00f3si D\u00e1vid el\u0151ad\u00e1sa ilyen c\u00e9geknek sz\u00f3lt, akik k\u00e9pesek a fentiekre egyszerre, ha az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc nemzetk\u00f6zileg elfogadott jelent\u00e9startalm\u00e1n kereszt\u00fcl \u00e9rtelmezem az elhangzottakat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mivel az \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc fogalma c\u00e9gszinten \u00e9rtelmezhet\u0151 csak, \u00e9s nem m\u00e1shol. M\u00e9g a c\u00e9grendszer szintje is f\u00e9lre viszi a fogalom jelent\u00e9startalm\u00e1t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/marcin-jozwiak.jpg\" alt=\"marcin-jozwiak.jpg\" width=\"439\" height=\"292\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha az el\u0151ad\u00e1st kivet\u00edtem a j\u00f6v\u0151re, akkor megjelenik benne egy komoly innov\u00e1ci\u00f3s faktor, egy sz\u00f3val le\u00edrva: Integr\u00e1ci\u00f3, horizont\u00e1lis, \u00e9s vertik\u00e1lis integr\u00e1ci\u00f3 egyszerre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha az integr\u00e1ci\u00f3k fel\u00e1llnak, akkor lehet \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncokat szervezni a fel\u00e1ll\u00edtott alapokon, amelynek lehet m\u00e1r valamilyen szint\u0171 polci v\u00e9gterm\u00e9k kibocs\u00e1jt\u00e1sa. Erre lesz p\u00e9nz, ez komoly felv\u00e1s\u00e1rl\u00e1sokat vet\u00edt el\u0151re egyes szektorokban. Egyszer\u0171en ezt jelenti az, amit mondott.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Banki oldalr\u00f3l n\u00e9zve a t\u00f6rt\u00e9netre lehet ebben igazs\u00e1g. <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hat\u00e9kony dologba akar befektetni. Persze, nyakunkon az \u00faj EU-s gazdas\u00e1gi ciklus is, olyan rendszereket kellene megalkotni, ami k\u00e9pes arra, hogy fogadni tudja az \u00faj fejleszt\u00e9si p\u00e9nzeket.<\/p>\n<div class=\"frame\">\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>V\u00e1ls\u00e1gban van az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g? Nem! Paradigmav\u00e1lt\u00e1s k\u00f6zep\u00e9n vagyunk! Megny\u00edlik az \u00fat az innov\u00e1ci\u00f3ra, p\u00e9nz az van!\u00a0 <\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az \u00e1bra al\u00e1 \u00edrta, hogy a sz\u00e1m\u00edt\u00e1s forr\u00e1sa 2021 KSH, saj\u00e1t sz\u00e1m\u00edt\u00e1s. Itt id\u0151zn\u00fcnk kell kicsit. Az, hogy az \u00e1bra elk\u00e9sz\u00fclt, az azt jelenti, hogy az el\u0151ad\u00f3 elfogadta azt, hogy a lok\u00e1lis diverz alapanyag termel\u00e9s nem inputja a lok\u00e1lis \u00e9lelmiszeriparnak, ez csak egy elvi lehet\u0151s\u00e9g. Ez t\u00e9ny itthon 1990 \u00f3ta. \u00d6n\u00e1ll\u00f3, f\u00fcggetlen ipar\u00e1g lett az \u00e9lelmiszeripar ut\u00f3bbi 60 \u00e9vben.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>B\u00e1rhol lehet csomagolt polci v\u00e9gterm\u00e9ket \/\u00e9lelmiszert\/ el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00f3 \u00fczemet telep\u00edteni, amely semmilyen kapcsolatban nincs a lok\u00e1lis mez\u0151gazdas\u00e1g kibocs\u00e1t\u00e1s\u00e1val.<\/strong> Ez bel\u00e1that\u00f3. \u00c9s mivel ilyen \u00fczem telep\u00edthet\u0151, az hogy milyen \u00e1tad\u00e1si \u00e1ron bocs\u00e1tja ki az adott \u00fczem azt, amit csomagolt v\u00e9gterm\u00e9knek nevez, egyedi d\u00f6nt\u00e9s k\u00e9rd\u00e9se, ami f\u00fcgghet sok mindent\u0151l az adott id\u0151szakban.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Teh\u00e1t levonhatjuk a konkl\u00fazi\u00f3k\u00e9nt, hogy egy adott lokalit\u00e1sban regn\u00e1l\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1g- \u00e9lelmiszeripar- nagykeresked\u0151 \u2013 kiskeresked\u0151 l\u00e1ncot csak akkor lehetne elemezni az \u00e1br\u00e1n felt\u00fcntetett m\u00f3don, ha a polci csomagolt v\u00e9gterm\u00e9k 100%-ban lok\u00e1lis inputb\u00f3l sz\u00e1rmazna. Annak minden eleme, legyen az csomagol\u00f3anyag, sz\u00e1ll\u00edt\u00e1s, alapanyag, seg\u00e9danyag, tud\u00e1s, minden az adott v\u00e1llalkoz\u00e1s, vagy integr\u00e1lt konglomer\u00e1tum kez\u00e9ben lenne, \u00e9s azt mondja, hogy a polci \u00e1rk\u00e9pz\u00e9s f\u00fcgg a polci v\u00e9gterm\u00e9k alapanyag \u00e1r\u00e1t\u00f3l \u2013 nem \u00e9rt\u00e9k\u00e9t\u0151l! &#8211;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00c9rdekel a t\u00e9ma?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00cdrj a Lecs\u00f3m\u00e9rn\u00f6knek!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>lecsomernok@gmail.com\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De ez nincs \u00edgy. Ha a lokalit\u00e1st az EU-ra \u2013 mint lokalit\u00e1sra &#8211; vonatkoztatjuk, akkor m\u00e1r lehet r\u00e9szben igaz az \u00e1bra. Ha az \u00e1bra csak haz\u00e1nkra vonatkozik, akkor el\u00e9gg\u00e9 torz\u00edthat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L\u00e9tezhet m\u00e1s eset is, gondoljunk egy egyszer\u0171 kak\u00f3s csig\u00e1ra, mivel ebben az esetben a kaka\u00f3 nem sz\u00e1rmazhat egyel\u0151re EU-s forr\u00e1sb\u00f3l\u2026.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">100 HUF fogyaszt\u00f3i k\u00f6lt\u00e9s profitj\u00e1r\u00f3l besz\u00e9l az \u00e1bra. N\u00e9zz\u00fck, mi is ez:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">100 HUF a kassz\u00e1n\u00e1l: 78. 7401 Ft + 27 % \u00c1FA: 21. 25 98 Ft \/Az \u00c1FA az \u00e1llam\u00e9\/<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Marad 78. 7401 Ft \u2013 ami a polci term\u00e9k nett\u00f3 \u00e1ra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Innent\u0151l kellene, hogy egy nagyon komoly m\u00e9rn\u00f6k\u00f6kb\u0151l, \u00e9s k\u00f6zgazd\u00e1szokb\u00f3l \u00e1ll\u00f3 csapat \u00f6ssze\u00e1lljon, \u00e9s v\u00e9gigsz\u00e1molja az eg\u00e9szet, hogy hogyan is n\u00e9z ki az eg\u00e9sz profit l\u00e1nc az adott polci term\u00e9kkel kapcsolatban. Az el\u0151ad\u00f3 KSH adatokkal dolgozott, l\u00e9tezhet m\u00e1s megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s is.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Am\u00fagy az \u00f6tlet felvet\u00e9se forradalmi egy ilyen el\u0151ad\u00e1sban! Ha valaki pl. komolyan foglakozik export \u00e1r tervez\u00e9ssel \u00f6n\u00e1ll\u00f3 import\u0151rk\u00e9nt, szembe fog ker\u00fclni ezzel a probl\u00e9mak\u00f6rrel. Izzaszt\u00f3 feladat n\u00e9ha, nekem elhihetik!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Felveti azt, hogy a t\u00f6rt\u00e9net nem j\u00f3, mert 1\/3- ad 1\/3-ad 1\/3- ad ar\u00e1nyban kellene elosztani a profitot a mez\u0151gazdas\u00e1g, az \u00e9lelmiszeripar, \u00e9s a kereskedelem k\u00f6z\u00f6tt. Sokszor hallottam ezt a harmadol\u00e1st, m\u00e1s \u00fcgyb\u0151l kifoly\u00f3lag.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Szabad vil\u00e1got \u00e9l\u00fcnk, mindenki olyan \u00e1ron \u00e9rt\u00e9kes\u00edti a term\u00e9k\u00e9t, amilyen \u00e1ron megveszik.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vannak \u00e9lelmiszeripari term\u00e9kekre t\u0151zsdei \u00e1rjegyz\u00e9sek, melyek referenciak\u00e9nt szolg\u00e1lhatnak egyes term\u00e9kek \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s\u00e9n\u00e9l. Az, hogy ilyen szinten bele lehessen sz\u00f3lni a piaci viszonyokba, ahhoz nagyon komoly, t\u00f6bbszint\u0171 rendszerinnov\u00e1ci\u00f3ra lesz sz\u00fcks\u00e9g a teljes \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gban.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Most minden \u00e1gazatban v\u00e1ls\u00e1g van.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez egyet jelent. Nagyon komoly paradigmav\u00e1lt\u00e1s k\u00fcsz\u00f6b\u00e9n \u00e1llunk. A k\u00e9rd\u00e9s az, hogyan val\u00f3sul meg ez a gyakorlatban, mivel senki nem akarja azt, hogy olyan dr\u00e1ga legyen az \u00e9lelmiszer, hogy az eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9tkez\u00e9s az \u00e1tlagember sz\u00e1m\u00e1ra luxus legyen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/jp-valery.jpg\" alt=\"jp-valery.jpg\" width=\"438\" height=\"186\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e1r sok mindent tudunk. L\u00e1tjuk azt, hogy a lok\u00e1lis csomagolt \u00e9lelmiszer polci \u00e1rak csak r\u00e9szben, vagy nem f\u00fcggenek a lokalit\u00e1sban megtermelt inputok \u00e1r\u00e1t\u00f3l.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha nem a lokalit\u00e1sban termelik meg az alapanyagot, \u00e9s m\u00e1shol gy\u00e1rtj\u00e1k le az \u00e9lelmiszert, amit itt adnak el, akkor sok minden bekavarhat a polci \u00e1r k\u00e9pz\u00e9s\u00e9be. Pl: Ft- m\u00e1sik valuta \u00e1rfolyama, sz\u00e1ll\u00edt\u00e1si \u00e1rak, \u00e9s persze a lok\u00e1lis infl\u00e1ci\u00f3, elv\u00e1rt profit, stb. Ezzel import\u00e1lhatunk egy j\u00f3kora infl\u00e1ci\u00f3t, mivel ha a port\u00e9ka pl. \u20ac-ban lett beszerezve, t\u00f6bb Ft-ot kell adni \u00e9rte.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ugyanez a hat\u00e1s akkor, ha itthon gy\u00e1rtom le a port\u00e9k\u00e1t, &#8211; \u00e9s belf\u00f6ldre \u00e9rt\u00e9kes\u00edtem -, mert pl. nagyon sok inputot szerzek be hozz\u00e1 k\u00fclf\u00f6ldr\u0151l, akkor is belegy\u00e1rtom a term\u00e9kbe az \u201eimport\u00e1lt infl\u00e1ci\u00f3t\u201d mivel az inputok\u00e9rt t\u00f6bb Ft-ot kell adnom. Ezt meg tudnom kell finansz\u00edrozni, mint c\u00e9g. Ha van p\u00e9nzem, egyszer\u0171en kifizetem, de \u00e1rat kell emelnem, mert profitot is kell termelnem, tartanom kell az elv\u00e1rt profitszinteket.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A gond akkor van, ha nem tudok \u00e1rat emelni, mert a piac nem fogadja el, mert a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3imnak nincs p\u00e9nze, hogy megvegye. Ekkor az els\u0151 utam a bankomba vezet, hogy keress\u00fck meg a megold\u00e1st.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Azt szoktuk mondani, hogy a magyar v\u00e1s\u00e1rl\u00f3 \u201e\u00e1r\u00e9rz\u00e9keny\u201d. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c1ltal\u00e1ban minden orsz\u00e1gban el lehet mondani azt, hogy a fogyaszt\u00f3k \u201e\u00e1r\u00e9rz\u00e9kenyek\u201d, de nem biztos, hogy szeg\u00e9nyek.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>A magyar v\u00e1s\u00e1rl\u00f3 els\u0151sorban az\u00e9rt \u201e\u00e1r\u00e9rz\u00e9keny\u201d mert EU-s m\u00e9rc\u00e9vel m\u00e9rve a n\u00e9pess\u00e9g 85%-a szeg\u00e9ny.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A k\u00e9t t\u00edpus\u00fa fogyaszt\u00f3i attit\u0171d k\u00f6z\u00f6tti \u00e9g \u00e9s f\u00f6ld a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g. \u00a0A fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1sokat vizsg\u00e1lj\u00e1k, elemzik, foglalkozik vele p\u00e9ld\u00e1ul a viselked\u00e9s k\u00f6zgazdas\u00e1gtan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez lek\u00e9pez egyfajta saj\u00e1tos piaci m\u0171k\u00f6d\u00e9sm\u00f3dot, amit nem igaz\u00e1n \u00edrhatunk le a klasszikus \u00e9rtelemben vett fogyaszt\u00f3i t\u00e1rsadalmakra jellemz\u0151 gazdas\u00e1gtani \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sekkel, mivel haz\u00e1nk nem klasszikus \u00e9rtelemben vett fogyaszt\u00f3i t\u00e1rsadalom, mert az embereknek nincs p\u00e9nze arra, hogy fenntarts\u00e1k.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az orsz\u00e1g ter\u00fclet\u00e9n szigetszer\u0171en a nagyobb v\u00e1rosok k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n el\u0151fordulhat ez a fogyaszt\u00f3i attit\u0171d, de az orsz\u00e1g eg\u00e9sz ter\u00fclet\u00e9re nem jellemz\u0151. Egyszer\u0171en hi\u00e1nyzik hozz\u00e1 a diszkrecion\u00e1lis j\u00f6vedelem. Ez a t\u00e9ny lok\u00e1lis, region\u00e1lis innov\u00e1ci\u00f3s \u00fcvegplafont is jelent az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gban. Ezt fel kellene oldani, nagyon gyorsan.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha t\u00e9nyleg elindul az infl\u00e1ci\u00f3, akkor kialakul egy \u00e1r- b\u00e9r spir\u00e1l, ahol a b\u00e9remel\u00e9seknek valahogy le kellene k\u00f6vetnie az \u00e1rak emelked\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>L\u00e1ttunk m\u00e1r ilyet a 2000 \u00e9vek k\u00f6zep\u00e9t\u0151l is, amikor kev\u00e9s volt a b\u00e9r, mert nem voltak lehet\u0151s\u00e9gek az \u00e9rtelmes munkav\u00e9gz\u00e9sre, mert besz\u0171k\u00fcltek a lehet\u0151s\u00e9gek. <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Akkor ez a dolog \u00fagy fordult le egy\u00e9ni szintre, hogy pl. egy akkor az egyetemen v\u00e9gzett fiatal, k\u00e9t-h\u00e1rom nyelv kiv\u00e1l\u00f3 ismeret\u00e9vel nem kellett sehova sem: Nem volt j\u00f3 \u201ek\u00e1v\u00e9t f\u0151zni\u201d, 40-60 \u201eamerikai t\u00edpus\u00fa \u00f6n\u00e9letrajz\u201d elk\u00fcld\u00e9se ut\u00e1n sem kellett sehova. Ekkor volt az, hogy az ilyen emberek fel\u00fcltek az els\u0151 rep\u00fcl\u0151re, \u00e9s mentek nyugatra szerencs\u00e9t pr\u00f3b\u00e1lni az ismeretlenbe. Ott meg kellettek, \u00e9s meg\u00e1llt\u00e1k a hely\u00fcket. Mostan\u00e1ban elindult egy kisebb hazak\u00f6lt\u00f6z\u00e9si hull\u00e1m, mivel Magyarorsz\u00e1got m\u00e1ra versenyk\u00e9pes, innovat\u00edv platformnak lehet felfogni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha nem emelkednek a b\u00e9rek, de az \u00e1rak igen, akkor az emberek keresnek egy olyan valut\u00e1t, ami stabil, \u00e9s abban kezdenek el kereskedni belf\u00f6ld\u00f6n, ez m\u00e9g jobban felhajtja az \u00e1rakat. Ez a folyamat m\u00e1r zajlik rendesen, igaza van Zsidaynak a t\u00e9m\u00e1ban.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/hup_100mb_1946.jpg\" alt=\"hup_100mb_1946.jpg\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha egy jegybank l\u00e1tja azt, hogy elindul az infl\u00e1ci\u00f3, akkor d\u00f6nthet \u00fagy, hogy megemeli az alapkamatot, annak \u00e9rdek\u00e9ben, hogy let\u00f6rje az infl\u00e1ci\u00f3t. Ez vagy siker\u00fcl, vagy nem. \u2013 A 90-es \u00e9vekben nem igaz\u00e1n siker\u00fclt \u2013 Ha az alapkamat emelkedik, akkor a bankok egy kis id\u0151 m\u00falva elkezdik \u00e1t\u00e1razni \u2013 index\u00e1lni &#8211; a m\u00e1r megk\u00f6t\u00f6tt hitelszerz\u0151d\u00e9sek kamatfizet\u00e9si k\u00f6telezetts\u00e9g\u00e9t.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Azonnal t\u00f6bb p\u00e9nzt kell visszafizetni a futamid\u0151 v\u00e9g\u00e9ig. Mondjuk eddig a havi t\u00f6rleszt\u0151 r\u00e9szlet volt 100\u00a0000 Ft, most lesz 120\u00a0000 Ft. Ezt a 20\u00a0000 Ft-ot el\u0151 kell kapni valahonnan havonta. \u00c1ltal\u00e1noss\u00e1gban az \u00faj hitelek kihelyez\u00e9s\u00e9t jobban megn\u00e9zik a bankok, nehezebb lesz v\u00e1llalati, \u00e9s lakoss\u00e1gi hitelhez hozz\u00e1f\u00e9rni ilyen p\u00e9nz\u00fcgyi k\u00f6rnyezetben.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az infl\u00e1ci\u00f3s k\u00f6rnyezetben az emberek megpr\u00f3b\u00e1lj\u00e1k lek\u00f6vetni az \u00e1remelked\u00e9seket, k\u00e9rnek fizet\u00e9semel\u00e9st, \u00e9s jobban megn\u00e9zik azt, hogy mire k\u00f6ltenek, \u00e9s mennyit. Ahogy kin\u00e9z, r\u00f6vidt\u00e1von \u2013 2022- Q1 a szolg\u00e1ltat\u00e1sok \u00e1rai 10- 17 %- al n\u0151ni fognak.. Ezt onnan tudom, hogy a szolg\u00e1ltat\u00f3k m\u00e1r most levelet k\u00fcldenek ilyen m\u00e9rt\u00e9k\u0171 emel\u00e9sr\u0151l. Ez el\u0151re vet\u00edti azt, hogy a b\u00e9rek is ennyivel kell, hogy n\u0151jenek minimum. Ez egy nagyon komoly b\u00e9remel\u00e9si nyom\u00e1st helyez a munk\u00e1ltat\u00f3kra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1993-ban ink\u00e1bb a N\u00e9met M\u00e1rka volt porondon, mint a forint\u2026.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Most rem\u00e9lem, nem megy\u00fcnk vissza 1993-ba\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az \u00e9lemiszergazdas\u00e1g strat\u00e9giai ter\u00fclet, \u00e9s ahhoz, hogy mindenki hozz\u00e1 tudjon f\u00e9rni a megfizethet\u0151, eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9lelmiszerhez, nagyon komolyan \u00e1t kell gondolni azt, hogy mit, hogyan tesz\u00fcnk, \u00e9s mikor. Ahogy kin\u00e9z, lesz p\u00e9nz az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g fejleszt\u00e9s\u00e9re m\u00e9g ebben az infl\u00e1ci\u00f3val s\u00fajtott p\u00e9nz\u00fcgyi k\u00f6rnyezetben is! Innov\u00e1ci\u00f3 &#8211; tud\u00e1s \u2013 technol\u00f3gia \u2013 tisztes meg\u00e9lhet\u00e9st biztos\u00edt\u00f3 tervezett poz\u00edci\u00f3k \u2013 egyens\u00faly a v\u00e1llalkoz\u00e1s, \u00e9s a k\u00f6rnyezete k\u00f6z\u00f6tt \u2013 z\u00f6ld m\u0171k\u00f6d\u00e9s&#8212; &gt; ezek a trendek l\u00e1tszanak m\u00e1r.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El kellene kezdeni gondolkozni azon, hogy hogyan n\u00e9zn\u00e9nek ki a profitmodellek a trendek hat\u00e1rter\u00fcletein, ez lenne a XXI. sz\u00e1zad eleje.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ehhez meg nem kellenek szupersz\u00e1m\u00edt\u00f3g\u00e9pek, de j\u00f3 csapatok, akik csin\u00e1lni akarnak valamit, azok igen! \u0150ket meg nagyon gyorsan meg kellene finansz\u00edrozni, mert ha nem, majd m\u00e1shol nagyon gyorsan el\u0151szeretettel megfinansz\u00edrozz\u00e1k \u0151ket! Az innovat\u00edv csapatok\u00e9rt \u00f6ld\u00f6kl\u0151 verseny van finansz\u00edroz\u00e1si oldalr\u00f3l Eur\u00f3p\u00e1ban, ez innen nagyon nincs szem el\u0151tt, de a r\u00f6vid, \u00e9s hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa hat\u00e1sa az nagyon is!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ezt meg tudni kellene \u00e9szrevenni pl. egy banknak, \u00e9s tudni kellene finansz\u00edrozni az \u00f6tlet szintt\u0151l, v\u00e9gig az \u00f6tlet \u00e9letciklusa ment\u00e9n\u2026..Ma m\u00e1r nem l\u00e9nyeg, hogy egy c\u00e9g mit csin\u00e1lt a m\u00faltban, a l\u00e9nyeg az, ki, kik, mi\u00e9rt, mit akarnak csin\u00e1lni, \u00e9s azt kell megfinansz\u00edrozni, az meg lehet teljesen m\u00e1s, mint amit a c\u00e9g a m\u00faltban csin\u00e1lt! Semmi k\u00f6ze hozz\u00e1! Azaz az innov\u00e1ci\u00f3 j\u00f6het b\u00e1rhonnan!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Innov\u00e1ci\u00f3s forradalom el\u0151tt \u00e1llunk az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gban!<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/07\/17\/eloszo_bujna_ferenc_tiz_reszes_nosztalgia_sorozatahoz\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El\u0151sz\u00f3 Bujna Ferenc t\u00edz r\u00e9szes nosztalgia sorozat\u00e1hoz!<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/07\/09\/nosztalgiazas_a_multrol_avagy_a_kerteszeti_egyetem_mint_polihisztor_kepzo_x_ii\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l, avagy: a Kert\u00e9szeti Egyetem, mint polihisztor k\u00e9pz\u0151 (X.\/II.)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/06\/29\/nosztalgiazas_a_multrol_avagy_milyen_volt_a_magyar_elelmiszer_vertikum_a_fenykoraban\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l, avagy milyen volt a magyar \u00e9lelmiszer vertikum a f\u00e9nykor\u00e1ban ?<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/07\/18\/nosztalgiazas_a_multrol_avagy_hogyan_nezett_ki_a_kis_es_nagyuzemek_alapanyag_ellatasa_iii_x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l, avagy hogyan n\u00e9zett ki a kis, \u00e9s nagy\u00fczemek alapanyag ell\u00e1t\u00e1sa? (III. \/X.)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/07\/26\/nosztalgiazas_a_multrol_avagy_hogyan_nezett_ki_a_szamoca_malna_es_a_tobbi_bogyos_gyumolcs_termesztes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l, avagy hogyan n\u00e9zett ki a szam\u00f3ca, m\u00e1lna, \u00e9s a t\u00f6bbi bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs termeszt\u00e9se, \u00e9s feldolgoz\u00e1sa? (IV. \/ X.)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/09\/13\/nosztalgiazas_a_multrol_a_vilaghiru_konzervipar_es_a_haztaji_es_a_vilagszinvonalu_uborka_konzerv_v_x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l, a vil\u00e1gh\u00edr\u0171 konzervipar \u00e9s a h\u00e1zt\u00e1ji, \u00e9s a vil\u00e1gsz\u00ednvonal\u00fa uborka konzerv! (V. \/ X.)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/10\/02\/nosztalgiazas_a_multrol_vettuk_es_jokat_ettunk_jo_alapanyagokbol_vi_x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l, vett\u00fck, \u00e9s j\u00f3kat ett\u00fcnk j\u00f3 alapanyagokb\u00f3l! (VI. \/ X.)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/11\/08\/nosztalgiazas_a_multrol_volt_egyszer_egy_nagyszeru_mezogazdasag_es_elelmiszeripar_1960-2000_meg_egy_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l, volt egyszer egy nagyszer\u0171 mez\u0151gazdas\u00e1g \u00e9s \u00e9lelmiszeripar 1960-2000\u2026meg egy kis k\u00f6zg\u00e1z sztori h\u00e1tt\u00e9rnek (VII. \/ X.)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/12\/02\/nosztalgiazas_a_multrol_osi_titokkent_orzott_csaladi_receptek_aki_tudott_eltett_disznot_vagott_szorp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l &#8211; Csipeget\u00e9s a m\u00falt eml\u00e9keib\u0151l &#8211; azok a 70-es 90-es \u00e9vek! (VIII.\/ X.)<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/12\/20\/nosztalgiazas_a_multrol_-belso_ellatas_es_export_hazai_alapanyag_innovacio_szakertelem_olcso_jo_elel\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l -Bels\u0151 ell\u00e1t\u00e1s \u00e9s export &#8211; hazai alapanyag, innov\u00e1ci\u00f3, szak\u00e9rtelem, olcs\u00f3, j\u00f3 \u00e9lelmiszer a 70-es 90-es \u00e9vekben (IX. \/ X.)<\/a><\/p>\n<p>K\u00e9pek:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@unleashed_\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Imelda<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Deutsche_Mark\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">100 DM<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@jpvalery\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jp Valery<\/a><\/p>\n<div class=\"bZVZg\">\n<div class=\"iqGFX\">\n<div class=\"dJnu9 CjK9V Fu4vG lP2EO\"><a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@marcinjozwiak\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Marcin Jozwiak<\/a><\/div>\n<div class=\"lP2EO\">\n<div class=\"AW1O4\">\n<div id=\"popover-more-photo-actions\" class=\"TkpKu u8TP2\">\n<div tabindex=\"-1\" role=\"menu\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.birminghammail.co.uk\/whats-on\/whats-on-news\/birmingham-streets-poverty-1960s-poor-11800488\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Birmingham 1969\u00a0<\/a><\/p>\n<p id=\"firstHeading\" class=\"firstHeading\"><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Hungarian_peng%C5%91\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Hungarian peng\u0151<\/a><\/p>\n<p class=\"firstHeading\"><a href=\"https:\/\/econ.economicshelp.org\/2010\/02\/economy-of-1970s.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Uk, 70-es \u00e9vek, j\u00f3 cikk, hogy hogyan k\u00fczd\u00f6ttek az infl\u00e1ci\u00f3 ellen arrafel\u00e9 akkoriban\u00a0<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00c9rdekel a t\u00e9ma?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00cdrj a Lecs\u00f3m\u00e9rn\u00f6knek!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>lecsomernok@gmail.com\u00a0<\/strong><\/p>\n<p class=\"firstHeading\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bujna Ferenc szerz\u0151t\u00e1rsam a legut\u00f3bbi cikk\u00e9ben &#8211; Nosztalgi\u00e1z\u00e1s a m\u00faltr\u00f3l -Bels\u0151 ell\u00e1t\u00e1s \u00e9s export &#8211; hazai alapanyag, innov\u00e1ci\u00f3, szak\u00e9rtelem, olcs\u00f3, j\u00f3 \u00e9lelmiszer a 70-es 90-es \u00e9vekben (IX. \/ X.)\u00a0 &#8211;\u00a0 \u00a0az infl\u00e1ci\u00f3 mag\u00e1n\u00e9let\u00e9r\u0151l k\u00e9rdezett. A v\u00e1lasz megsz\u00fcletett, amit al\u00e1bb olvashattok, \u00edme: Ehhez a t\u00e9m\u00e1hoz komolyabb zene kell, egy j\u00f3 kis groovemetal Szil\u00e9zi\u00e1b\u00f3l!\u00a0 A RiseuP \u2013 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18268716,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[372],"tags":[16,6,7,22,18,12,53,76,27,142,41,21,75,29,206,13,14,17,44,49,33,32,133,145,144,166,112,131,163,3,4,34,37,210,319,284,20],"class_list":["post-16793466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-elemzesek","tag-_costmodelling","tag-_elelmiszergazdasag","tag-_elelmiszeripar","tag-_erteklanc","tag-_food","tag-_foodindustry","tag-_foodsystem","tag-_foodtechnology","tag-_hungary","tag-_inflation","tag-_kereskedelem","tag-_kkv","tag-_koltsegmodell","tag-_magyarorszag","tag-_nszk","tag-_profit","tag-_profitmodell","tag-_sme","tag-_uzem","tag-_vallalat","tag-_vallalkozas","tag-_value","tag-ar","tag-arak","tag-bank","tag-beremeles","tag-bevetel","tag-bor","tag-boraszat","tag-elelmiszer","tag-elelmiszergazdasag","tag-ellatasi_lanc","tag-ertek","tag-groovemetal","tag-pszow","tag-szilezia","tag-termek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16793466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16793466"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16793466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18268717,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16793466\/revisions\/18268717"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18268716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16793466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16793466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16793466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}