{"id":16610556,"date":"2021-07-02T08:10:49","date_gmt":"2021-07-02T06:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/07\/02\/jonnek_az_elelmiszeriparban_a_palyazatok_konferencia_utan_hogyan_is_allunk_a_penzzel"},"modified":"2023-12-07T15:39:13","modified_gmt":"2023-12-07T15:39:13","slug":"jonnek_az_elelmiszeriparban_a_palyazatok_konferencia_utan_hogyan_is_allunk_a_penzzel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/?p=16610556","title":{"rendered":"J\u00f6nnek az \u00e9lelmiszeriparban a p\u00e1ly\u00e1zatok, konferencia ut\u00e1n, hogyan is \u00e1llunk a p\u00e9nzzel?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/oleg-ivanov.jpg\" alt=\"oleg-ivanov.jpg\" width=\"399\" height=\"599\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sokat gondolkodtam, hogy milyen zene is illik ehhez a t\u00f6rt\u00e9nethez, ami most k\u00f6vetkezik, gondoltam, hogy a Die \u00c4rzte, Runter mit den Spendierhosen, Unsichtbarer! album\u00e1r\u00f3l v\u00e1lasztok egy ikonikus sz\u00e1mot, de m\u00e9gis, ink\u00e1bb a die \u00e4rzte &#8211; M&amp;F kippj\u00e9t v\u00e1lasztottam, mivel ide most ez kell, nem m\u00e1s : )<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Yi5_fSv7qXk?enablejsapi=1\" width=\"100%\" height=\"360\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die \u00e4rzte &#8211; M&amp;F (Performance)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Azt \u00edg\u00e9rtem, hogy folytatom a t\u00e9m\u00e1t, amit elkezdtem, az el\u0151z\u0151 cikkekben, amikor is azt n\u00e9zt\u00fck meg, mir\u0151l is besz\u00e9ltek a m\u00e1jusi konferencia panelbesz\u00e9lget\u00e9s\u00e9n, ahol az \u00e9lelmiszeripar j\u00f6v\u0151j\u00e9r\u0151l volt sz\u00f3:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/03\/14\/elelmiszeripar_egy_fogalmi_kornyezet_jelentestartalmanak_valtozasa_2010\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00c9lelmiszeripar &#8211; egy fogalmi k\u00f6rnyezet jelent\u00e9startalm\u00e1nak v\u00e1ltoz\u00e1sa 2010 \u2013 2020.. Mit is \u00e9rt\u00fcnk alatta?<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/05\/29\/jonnek_az_elelmiszeriparban_a_palyazatok_avagy_konferencia_utan_szabadon\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">J\u00f6nnek az \u00e9lelmiszeriparban a p\u00e1ly\u00e1zatok, avagy konferencia ut\u00e1n szabadon<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2021\/05\/29\/jonnek_az_elelmiszeriparban_a_palyazatok_avagy_konferencia_utan_szabadon\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mert \u00e9lelmiszeripar van, ugye \u00e9s nem \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g, pedig k\u00e9t h\u00f3napja \u00f6\u00f6\u00f6..<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ebben a cikkben a 2021. m\u00e1jus\u00e1ban megrendezett Agr\u00e1rszektor konferencia panelbesz\u00e9lget\u00e9s\u00e9t elemezgett\u00fck kicsit, hogy mit is akartak mondani a szerepl\u0151k.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.agrarszektor.hu\/agrarpenzek\/valaszuthoz-ert-a-magyar-elelmiszeripar-ezen-mulik-az-agazat-jovoje.30150.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">V\u00e1lasz\u00fathoz \u00e9rt a magyar \u00e9lelmiszeripar: ezen m\u00falik az \u00e1gazat j\u00f6v\u0151je<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sz\u00f3val azt mondj\u00e1k, v\u00e1lasz\u00fat el\u0151tt vagyunk, \u00e9s hogy a j\u00f6v\u0151 m\u00falik azon, hogy j\u00f3l v\u00e1lasztunk-e. A m\u00e1jusi konferencia panelbesz\u00e9lget\u00e9s\u00e9n besz\u00e9lt Septe J\u00f3zsef, a P\u00e9ksz\u00f6vets\u00e9g eln\u00f6ke, \u00e9s megsz\u00f3lat \u00c9der Tam\u00e1s is, a Felel\u0151s \u00c9lelmiszergy\u00e1rt\u00f3k Sz\u00f6vets\u00e9g\u00e9nek nev\u00e9ben. Ne felejts\u00fck el, hogy \u00c9der Tam\u00e1s a PR, \u00e9s v\u00e1llalti kapcsolatok\u00e9rt felel\u0151s vezet\u0151 a \/Cs\u00e1nyi birodalom\/ Bonafarm Zrt.- n\u00e9l. Ennyi fel\u00fct\u00e9s ut\u00e1n kezdj\u00fcnk bele, hogy mi hangozott el a panelbesz\u00e9lget\u00e9sen:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Id\u00e9zet a cikkb\u0151l, sz\u00f6vegh\u0171en:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201e \u00c9der Tam\u00e1s, a\u00a0Felel\u0151s \u00c9lelmiszergy\u00e1rt\u00f3k Sz\u00f6vets\u00e9g\u00e9nek\u00a0eln\u00f6ke \u00fagy fogalmazott, hogy mind a k\u00e9t nagy p\u00e1ly\u00e1zati csomag eset\u00e9ben kiemelt jelent\u0151s\u00e9g\u0171 az, hogy a p\u00e1ly\u00e1zatokr\u00f3l val\u00f3 d\u00f6nt\u00e9shozatal sor\u00e1n az \u00fczleti terv megl\u00e9te \u00e9s min\u0151s\u00e9ge. Arra kell a hangs\u00falyt fektetni, hogy re\u00e1lis \u00e9s piacvez\u00e9relt fejleszt\u00e9si elk\u00e9pzel\u00e9sek ker\u00fcljenek megval\u00f3s\u00edt\u00e1sra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Az \u00e9lelmiszeripari szerepl\u0151k t\u00f6bb sz\u00e1z milli\u00e1rd forintos t\u00e1mogat\u00e1st fognak kapni az Eur\u00f3pai Uni\u00f3t\u00f3l \u00e9s a magyar ad\u00f3fizet\u0151kt\u0151l az\u00e9rt, hogy a piac sz\u00e1m\u00e1ra \u00e9rtelmezhet\u0151 fejleszt\u00e9seket csin\u00e1ljanak. Ez \u00f3ri\u00e1si felel\u0151ss\u00e9g, amivel \u00f3vatosan kell b\u00e1nni, mert ha az \u00e1gazat ezeket a forr\u00e1sokat elherd\u00e1lja, az nagyon cs\u00fany\u00e1n vissza fog \u00fctni a magyar \u00e9lelmiszeriparra. A szakember szerint nagyon fontos, hogy a legkisebb \u00e9s a legnagyobb m\u00e9ret\u0171 szerepl\u0151k is piacvez\u00e9relt fejleszt\u00e9seket hajtsanak v\u00e9gre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0A jelenlegi szitu\u00e1ci\u00f3ban a beruh\u00e1z\u00e1si hajland\u00f3s\u00e1g er\u0151s\u00f6dni fog, a kock\u00e1zat felismer\u00e9si k\u00e9pess\u00e9g viszont cs\u00f6kkenni fog. Arra kell vigy\u00e1zni, hogy a realit\u00e1sok talaj\u00e1n maradunk, \u00e9s piacvez\u00e9relt fejleszt\u00e9sek j\u00f6jjenek l\u00e9tre<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u2013 figyelmeztetett \u00c9der Tam\u00e1s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">K\u00f6zepes \u00e9s nagyobb c\u00e9gek t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1ra is sz\u00fcks\u00e9g van. A p\u00e1ly\u00e1zatok elb\u00edr\u00e1l\u00e1sa sor\u00e1n nagyon nagy felel\u0151ss\u00e9ge lesz a d\u00f6nt\u00e9shoz\u00f3 csapatnak, hogy a piacvez\u00e9relts\u00e9g alapj\u00e1n meg tudj\u00e1k \u00edt\u00e9lni azt, hogy egy mikro- vagy kisv\u00e1llalkoz\u00e1s \u00e1ltal l\u00e9trehozott term\u00e9k piack\u00e9pes-e, vagy sem. \u00c9der Tam\u00e1s szerint az elm\u00falt \u00e9vtizedek bebizony\u00edtott\u00e1k, hogy az \u00e9lelmiszerpiacon a t\u00f6megterm\u00e9kek tekintet\u00e9ben a mikro- \u00e9s kisv\u00e1llalkoz\u00e1sok piaci \u00e9letk\u00e9pess\u00e9ge rendk\u00edv\u00fcl korl\u00e1tos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Vannak olyan term\u00e9kek, amiket csak a k\u00f6zepes \u00e9s nagyobb m\u00e9ret\u0171, nemzetk\u00f6zi viszonylatban is versenyk\u00e9pesnek tekinthet\u0151 v\u00e1llalatok tudnak l\u00e9trehozni, ezekre az \u00e1gazat kisebb szerepl\u0151inek nem szabad forr\u00e1sokat adni. Az speci\u00e1lis, saj\u00e1tos \u00edzes\u00edt\u00e9s\u0171, m\u00e1rk\u00e1zhat\u00f3 term\u00e9kek tekintet\u00e9ben viszont az \u00e9lelmiszeripar kisebb v\u00e1llalatai is megval\u00f3s\u00edthatnak piacvez\u00e9relt fejleszt\u00e9seket. A komplex \u00e9s a norm\u00e1l fejleszt\u00e9si t\u00e1mogat\u00e1sok keretei k\u00f6z\u00f6tt az \u00f6sszes beruh\u00e1z\u00f3nak figyelembe kell vennie valamennyi fenntarthat\u00f3s\u00e1gi felt\u00e9telt, ak\u00e1r benne van a p\u00e1ly\u00e1zat ki\u00edr\u00e1s\u00e1ban, ak\u00e1r nem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9der Tam\u00e1s szerint az \u00e9lelmiszeriparban nem szabad olyan fejleszt\u00e9seket v\u00e9grehajtani, ami ne felelne meg az aktu\u00e1lis \u00e9s a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vtizedek t\u00e1rsadalmi elv\u00e1r\u00e1sainak, mint p\u00e9ld\u00e1ul az egyszer haszn\u00e1latos m\u0171anyagok felhaszn\u00e1l\u00e1sa a csomagol\u00e1s ter\u00e9n, vagy ketreces tart\u00e1s\u00fa ty\u00fakokt\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 toj\u00e1s feldolgoz\u00e1sa. A szakember \u00fagy v\u00e9li, hogy a mostani fejleszt\u00e9sek d\u00f6nt\u0151 t\u00f6bbs\u00e9ge p\u00f3tl\u00f3 t\u00edpus\u00fa fejleszt\u00e9s lesz, mivel a magyar \u00e9lelmiszeripari c\u00e9gek technol\u00f3giai szempontokb\u00f3l le vannak maradva, de a term\u00e9kfejleszt\u00e9st se lenne szabad hanyagolni. \u00c9der Tam\u00e1s mer\u00e9szen kijelentette, hogy nemcsak \u00faj \u00e9lelmiszeripari term\u00e9keket kellene fejleszteni, de az is hasznos lenne, ha a magyarorsz\u00e1gi c\u00e9gek az alternat\u00edvnak nevezett \u00e9lelmiszerterm\u00e9kek ir\u00e1ny\u00e1ba is elmenn\u00e9nek, m\u00e9g akkor is, ha most m\u00e9g \u00fagy is t\u0171nik, nincs r\u00e1 ig\u00e9ny a t\u00e1rsadalom r\u00e9sz\u00e9r\u0151l.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A szakember szerint a magyar \u00e9lelmiszer-term\u00e9kp\u00e1lya versenyk\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek k\u00e9t nagy probl\u00e9m\u00e1ja van: az alult\u0151k\u00e9s\u00edtetts\u00e9g, az alulg\u00e9pes\u00edtetts\u00e9g \u00e9s a moderniz\u00e1l\u00e1s hi\u00e1nya, valamint a vertik\u00e1lis l\u00e1nc hat\u00e9konys\u00e1gi probl\u00e9m\u00e1i, mint p\u00e9ld\u00e1ul az egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9si hi\u00e1nyoss\u00e1gok. \u00c9der Tam\u00e1s kijelentette, hogy a vertik\u00e1lis integr\u00e1ci\u00f3k a k\u00f6zelj\u00f6v\u0151 elengedhetetlen felt\u00e9telei lesznek.\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<em>Besz\u00fartam a sz\u00f6veget, \u00e9s el is mentem meginni egy k\u00e1v\u00e9t, mivel egy j\u00f3 k\u00e1v\u00e9 kell a t\u00e9ma feldolgoz\u00e1s\u00e1hoz.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Az el\u0151z\u0151 cikkemben elemeztem, hogy mi is az, hogy piacvez\u00e9relts\u00e9g.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A c\u00e9g olyan term\u00e9ket fejleszt, \u00e9s visz piacra, ami piack\u00e9pes, mivel ha nem \u00edgy lenne, akkor a c\u00e9g l\u00e9te k\u00e9rd\u0151jelez\u0151dne meg. Az, hogy meg mit jelent a c\u00e9g sz\u00e1m\u00e1ra az, hogy mi is a piack\u00e9pes term\u00e9k, azt csak egyetlen szerepl\u0151nek van joga eld\u00f6nteni: a c\u00e9gnek, aki a term\u00e9ket fejleszti. Senki m\u00e1snak. Erre mondtam, hogy a fogalmi k\u00f6rnyezet a c\u00e9gek szintj\u00e9n \u00e9rtelmezhet\u0151, m\u00e1shol nem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">C\u00e9gszintr\u0151l n\u00e9zve az, hogy most mire van p\u00e1ly\u00e1zat, meg mire nem, az lehet fontos, de nem az hat\u00e1rozza meg egy norm\u00e1lis c\u00e9gn\u00e9l a fejleszt\u00e9si ir\u00e1nyokat.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha tov\u00e1bb feszegetn\u00e9nk a bemond\u00e1s m\u00e9ly \u00e9rtelm\u00e9t, akkor lassan a sz\u00e1nkra kellene venni a k-bet\u0171s sz\u00f3t \/kapitalizmus\/ hogy mit is \u00e9rt a jelent\u00e9se alatt, de ilyen m\u00e9ly filoz\u00f3fiai szintre nem akarok lemenni jelen cikkben. Sokak szerint itt a XXI. sz\u00e1zad elej\u00e9n m\u00e1r nem is kapitalizmusban \u00e9l\u00fcnk, hanem a <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Post-capitalism\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">kapitalizmus ut\u00e1ni korban, a posztkapitalizmus kor\u00e1ban.<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A megsz\u00f3lal\u00e1s azt felt\u00e9telezi, hogy csak olyan term\u00e9kek fejleszt\u00e9s\u00e9re fogj\u00e1k beadni a p\u00e1ly\u00e1zatot a c\u00e9gek, amire \u00e1llami p\u00e1ly\u00e1zat van.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Persze, van olyan, hogy a c\u00e9g csak olyan fejleszt\u00e9seket hajt v\u00e9gre, amire van p\u00e1ly\u00e1zat.\u00a0 <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na de ha ezt a csod\u00e1s t\u00f6rt\u00e9netet felpimpeli a c\u00e9g, akkor ott tal\u00e1lja mag\u00e1t, hogy sz\u00e9t nyerte mag\u00e1t p\u00e1ly\u00e1zattal, de valahogy elsikkad menet k\u00f6zben a c\u00e9l, ami nem m\u00e1s lenne, mint egy term\u00e9k gy\u00e1rt\u00e1si, vagy gy\u00e1rt\u00e1si- kereskedelmi h\u00e1tter\u00e9nek megteremt\u00e9se. Ha ez \u00edgy van egy c\u00e9gn\u00e9l, az azonnal l\u00e1tszik. Erre szoktam mondani, hogy menedzseli a p\u00e1ly\u00e1zatait, \u00e9s nem a term\u00e9keit a v\u00e1lasztott piacon!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9rdekes sz\u00e1momra, amit mond:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201e\u00c9der Tam\u00e1s szerint az elm\u00falt \u00e9vtizedek bebizony\u00edtott\u00e1k, hogy az \u00e9lelmiszerpiacon a t\u00f6megterm\u00e9kek tekintet\u00e9ben a mikro- \u00e9s kisv\u00e1llalkoz\u00e1sok piaci \u00e9letk\u00e9pess\u00e9ge rendk\u00edv\u00fcl korl\u00e1tos. Vannak olyan term\u00e9kek, amiket csak a k\u00f6zepes \u00e9s nagyobb m\u00e9ret\u0171, nemzetk\u00f6zi viszonylatban is versenyk\u00e9pesnek tekinthet\u0151 v\u00e1llalatok tudnak l\u00e9trehozni, ezekre az \u00e1gazat kisebb szerepl\u0151inek nem szabad forr\u00e1sokat adni.\u201e<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Azt mondja, hogy a t\u00f6megterm\u00e9kek tekintet\u00e9ben a mikro-kis \u00e9s k\u00f6z\u00e9pv\u00e1llalkoz\u00e1sok piaci \u00e9letk\u00e9pess\u00e9ge rendk\u00edv\u00fcl korl\u00e1tos. Ez a kijelent\u00e9s\u2026.<\/p>\n<p><strong><u>Azt nem mondja meg, hogy mit jelent sz\u00e1m\u00e1ra ebben sz\u00f6veg\u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sben:<\/u><\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>A mikro- \u00e9s kisv\u00e1llalkoz\u00e1s fogalmi k\u00f6rnyezete<\/strong><\/li>\n<li><strong>Mit jelent az \u00e9letk\u00e9pess\u00e9g fogalmi k\u00f6rnyezete<\/strong><\/li>\n<li><strong>Mit jelent a nemzetk\u00f6zi viszonylatban n\u00e9zett versenyk\u00e9pess\u00e9g<\/strong><\/li>\n<li><strong>Mit\u0151l f\u00fcgg a nemzetk\u00f6zi versenyk\u00e9pess\u00e9g itt, a XXI. sz\u00e1zadban, 2020-as \u00e9vek elej\u00e9n<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00c9rdekel a t\u00e9ma?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00cdrj a Lecs\u00f3m\u00e9rn\u00f6knek!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>lecsomernok@gmail.com\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Zs\u00e9 negyedik t\u00f6rv\u00e9nye: <\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Az \u00e1ltalam kidolgozott \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc elm\u00e9let szerint a nagy \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gi szerepl\u0151k piaci versenyk\u00e9pess\u00e9ge er\u0151sen korl\u00e1tos egy adott lokalit\u00e1sban, ha \u00a0a term\u00e9k, \u00e9s annak piaca oldal\u00e1r\u00f3l vizsg\u00e1ljuk a val\u00f3s\u00e1got. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zs\u00e9 \u00f6t\u00f6dik t\u00f6rv\u00e9nye: <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Az \u00e1ltalam kidolgozott \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc elm\u00e9let szerint az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gi szerepl\u0151k nemzetk\u00f6zi exportk\u00e9pess\u00e9ge nem f\u00fcgg a c\u00e9gm\u00e9rett\u0151l a XXI. sz\u00e1zadban.\u00a0\u00a0 <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Zs\u00e9 hatodik t\u00f6rv\u00e9nye: <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Az \u00e1ltalam kidolgozott \u00e9rt\u00e9kl\u00e1nc elm\u00e9let szerint az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gi mikro-kis \u00e9s k\u00f6z\u00e9pv\u00e1llalkoz\u00e1sok szerepe komplex \u00e9rtelmet nyer a lokalit\u00e1sban, ez a szerep m\u00e9rhet\u0151.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha p\u00e9ld\u00e1t akarunk tal\u00e1lni a fentiekre, akkor \u00e9rdemes sz\u00e9tn\u00e9zni Kanad\u00e1ban, hogy ott mit, \u00e9s hogyan csin\u00e1lnak az \u201e\u00e9lelmiszeriparban\u201d. Vagy a m\u00e1sik, az orosz d\u00e1csa rendszer, ami megtermeli mondhatni\u00a0 a teljes orosz belpiacra a bio z\u00f6lds\u00e9get, \u00e9s bio gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t.\u00a0 Err\u0151l a t\u00e9m\u00e1r\u00f3l \u00edrtam m\u00e1r<\/p>\n<p><em><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2020\/05\/02\/1_000_eur_avagy_hogyan_kapcsolodik_ez_videk_felviragoztatasahoz_meg_a_covid-19_krizishez\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>1 000 EUR. &#8211; csal\u00e1di gazdas\u00e1g &#8211; Avagy hogyan kapcsol\u00f3dik ez vid\u00e9k felvir\u00e1goztat\u00e1s\u00e1hoz, meg a Covid-19 kr\u00edzishez?<\/strong><\/a><strong><a href=\"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2020\/05\/02\/1_000_eur_avagy_hogyan_kapcsolodik_ez_videk_felviragoztatasahoz_meg_a_covid-19_krizishez\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">\u00a0 <\/a>cikkben. <\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez azt jelenti, hogy Oroszorsz\u00e1gban nagyj\u00e1b\u00f3l nem l\u00e9tezik olyan, hogy z\u00f6lds\u00e9gek, \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k belpiaca. Ezt azt jelenti, hogy ez a termel\u00e9si \u00e9rt\u00e9k nem vesz r\u00e9szt a gazdas\u00e1gi k\u00f6rfog\u00e1sban, nincs csere, nincs p\u00e9nzmozg\u00e1s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mit is mond \u00c9der Tam\u00e1s?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ha p\u00e1r mondatban kellene \u00f6sszefoglalni, akkor a k\u00f6vetkez\u0151t mondja:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Kell p\u00e1r horizont\u00e1lisan- \u00e9s vertik\u00e1lisan integr\u00e1lt szervezet, ami lefedi a teljes hazai agr\u00e1r-\u00e9lelmiszeripari potenci\u00e1lt. Ezek a szervezetek majd szervezik azt, hogy mit is kell termelni, \u00e9s szervezik a v\u00e9gterm\u00e9kk\u00e9 form\u00e1l\u00e1st. Integr\u00e1lj\u00e1k az ehhez sz\u00fcks\u00e9ges szaktud\u00e1sokat. Piacra viszik a port\u00e9k\u00e1t, legyen az belpiac, vagy export piac. Azt, hogy mit lehet fejleszteni, \u00e9s hogyan, majd a piacvez\u00e9relten megmondj\u00e1k. <\/em><em>Erre kell p\u00e9nzt adni. Intakt * rendszer fel\u00e9p\u00edt\u00e9se lenne a c\u00e9l, nem m\u00e1s<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c9szre kell venni, hogy az, amit mond, onnan n\u00e9zve teljesen logikus, \u00e9s l\u00e1ssuk meg, lek\u00e9pez valami hat\u00e9konys\u00e1got.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Csak hogy az \u00e1ltala felt\u00e9telezett \u00e9lelmiszeriparban \u2013mert azt fejleszt\u00fcnk 20 \u00e9ve \u2013 nagyon sokf\u00e9le szerepl\u0151 egziszt\u00e1l.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Itt a XXI. sz\u00e1zadban a k\u00f6zepesebb- kisebb \u00e9lelmiszeripari szerepl\u0151knek kedvez a val\u00f3s\u00e1g, \u00e9s nem igaz\u00e1n a nagyoknak.<\/p>\n<div class=\"frame\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00c9lelmiszeripar? <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>A kis \u00e9s k\u00f6zepes szerepl\u0151k\u00e9 a XXI. sz\u00e1zad! <\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong>Ez l\u00e1tszik olyan 20 \u00e9ve, amikor is a nagyok feltett\u00e9k azt a k\u00e9rd\u00e9st, hogy hogyan tudnak innovat\u00edvak maradni az \u201e\u00e9lelmiszeriparban\u201d. Erre a nagyok el\u00e9gg\u00e9 sokf\u00e9lek\u00e9ppen tal\u00e1lt\u00e1k meg a v\u00e1laszt, n\u00e9h\u00e1ny megold\u00e1s \u00e1ltal\u00e1noss\u00e1 v\u00e1lt, amit \u00e9rdemes jobban kutatni, mivel olyan 1-20 \u00e9v k\u00e9s\u00e9ssel \u2013ipar\u00e1ga v\u00e1logatja- errefel\u00e9 is meg szoktak \u00e9rkezni e megold\u00e1sok.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ha \u00edgy n\u00e9zek r\u00e1 a megsz\u00f3lal\u00e1sra, akkor m\u00e1r a megsz\u00f3lal\u00e1s \u00e9rtelmet nyer, felteszi a k\u00e9rd\u00e9seket:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">A k\u00e9rd\u00e9s az, mi az ir\u00e1ny?<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Mi legyen?<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Meg hogyan?<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Hova pakoljunk l\u00f3v\u00e9t?<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Meg hova nem?<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Meg mikor pakoljuk?<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Mit is jelent az id\u0151 fogalma a t\u00f6rt\u00e9netben?<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Meg mi legyen azzal a fr\u00e1nya innov\u00e1ci\u00f3val?<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Meg mi van itt a XXI. sz\u00e1zaddal?<\/li>\n<\/ul>\n<p>Szerepkeres\u00e9s van, roppant kem\u00e9nyen. A v\u00e1lasz meg nem mindegy!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ez nem m\u00e1st jelent, mint azt, hogy a hazai \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g pezseg, erjed, utakat keres, \u00e9s n\u00e9zel\u0151dik. Mi legyen? Ez itt a k\u00e9rd\u00e9s.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A balt\u00e1s csaj meg kell a v\u00e9g\u00e9re.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"imgnotext\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/benjamin-balazs.jpg\" alt=\"benjamin-balazs.jpg\" width=\"345\" height=\"522\" \/><\/p>\n<p>K\u00e9pek<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@brenkee\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Benjamin Bal\u00e1zs<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@olegixanovpht\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Oleg Ivanov<\/a><\/p>\n<p>*Intakt sz\u00f3 jelent\u00e9se: s\u00e9rtetlen, veretlen, hozz\u00e1f\u00e9rhetetlen<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sokat gondolkodtam, hogy milyen zene is illik ehhez a t\u00f6rt\u00e9nethez, ami most k\u00f6vetkezik, gondoltam, hogy a Die \u00c4rzte, Runter mit den Spendierhosen, Unsichtbarer! album\u00e1r\u00f3l v\u00e1lasztok egy ikonikus sz\u00e1mot, de m\u00e9gis, ink\u00e1bb a die \u00e4rzte &#8211; M&amp;F kippj\u00e9t v\u00e1lasztottam, mivel ide most ez kell, nem m\u00e1s : ) Die \u00e4rzte &#8211; M&amp;F (Performance) Azt \u00edg\u00e9rtem, hogy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18268753,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[384,372,381,374],"tags":[16,6,7,73,18,56,64,12,53,35,69,27,41,51,21,36,89,99,29,23,55,154,14,17,49,33,32,3,4,5,43,45,134,26,82,38,8],"class_list":["post-16610556","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-elelmiszermernok","category-elemzesek","category-finanszirozas","category-gazdasag","tag-_costmodelling","tag-_elelmiszergazdasag","tag-_elelmiszeripar","tag-_ertek","tag-_food","tag-_foodeconomy","tag-_foodengineer","tag-_foodindustry","tag-_foodsystem","tag-_gyartaselmelet","tag-_hungarianfood","tag-_hungary","tag-_kereskedelem","tag-_kiskereskedelem","tag-_kkv","tag-_koltseg","tag-_localfood","tag-_localfoodsystem","tag-_magyarorszag","tag-_profitkepesseg","tag-_profitmodel","tag-_profitmodeling","tag-_profitmodell","tag-_sme","tag-_vallalat","tag-_vallalkozas","tag-_value","tag-elelmiszer","tag-elelmiszergazdasag","tag-elelmiszeripar","tag-helyi_termeles","tag-innovacio","tag-kulker","tag-minosegugy","tag-penzugy","tag-vallalat","tag-vallalkozas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16610556","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16610556"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16610556\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18268755,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16610556\/revisions\/18268755"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18268753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16610556"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16610556"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16610556"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}