<\/p>\n
Miel\u0151tt belekezd\u00fcnk, az elmaradhatatlan zene:<\/p>\n
<\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Die Toten Hosen \/\/ Alles passiert (Offizielles Musikvideo)<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Autobahn – A3, N\u00e9metorsz\u00e1g. nyomod a g\u00e1zt, mivel id\u0151ben akarsz oda\u00e9rni a komphoz Calaisba. Megvetted a kompjegyet az \u00e1tkel\u00e9s idej\u00e9re, k\u00e9t \u00f3r\u00e1val indul\u00e1s el\u0151tt oda kell \u00e9rned a termin\u00e1lba, ha nem akarsz k\u00e9tszer fizetni az \u00e1tkel\u00e9s\u00e9rt, mivel el\u0151bb \u00e9rkezhetsz, de ha lek\u00e9sed a kompot, \u00faj jegyet kell venned, ez a szab\u00e1ly. Kin\u00e9zel az ablakon, \u00e9pp az erlageni lehajt\u00f3 mellett h\u00fazol el, vissza is veszed g\u00e1zt, mivel koncentr\u00e1lsz, hogy j\u00f3 helyre sorolj be, mivel maradni akarsz az A3-on. Sz\u00f3val Erlagen, azon gondolkozol, hogy:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201e\u00c1, m\u00e1r mindj\u00e1rt oda\u00e9rek, ez m\u00e1r csak p\u00e1r km, nincs messze..\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nyomod a g\u00e1zt, azt veszed \u00e9szre, hogy m\u00e1r a szendvics sem \u00edzlik, meg m\u00e1r a harmadik t\u00far\u00f3rudit eszed. M\u00e1r a hangos k\u00f6nyvet is ami ment, Jimmyre cser\u00e9led, mivel kell egy kis idegnyugtat\u00f3 zene.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\/Aki hosszabban j\u00e1r aut\u00f3p\u00e1ly\u00e1n, ann\u00e1l van legal\u00e1bb egy Jimmy lemez, vagy tracklist, ez alap. Olyan, mint a langyos k\u00e1v\u00e9 a termoszban, vagy az elakad\u00e1sjelz\u0151 h\u00e1romsz\u00f6g, mindig n\u00e1lad van, \u00e9s amikor kell haszn\u00e1lod is. Igen, van kedvenc Jimmy sz\u00e1mod, de mi\u00e9rt furcsa ez? : )\/<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lassan haladsz, mert \u201estau\u201d van, \u00e9s m\u00e1r pisilned is kellene, mivel eltelt p\u00e1r \u00f3ra, \u00e9s m\u00e9g el\u00e9gg\u00e9 messze vagy W\u00fcrzburgt\u00f3l is. Kib\u00edrod. Ki\u00e1llsz a pihen\u0151be, van akkora szerencs\u00e9d, hogy ki tudsz \u00e1llni. Kicsit sorba kell \u00e1llnod a WC el\u0151tt, de abszolv\u00e1lod a dolgot. Visszafel\u00e9 battyogva a kocsihoz azon morfond\u00edrozol, hogy vajon milyen messze van az aacheni kanyar..\u00a0 Innen m\u00e9g Calais kb. 800 km, olyan aut\u00f3p\u00e1ly\u00e1n, ahol b\u00e1rmikor, b\u00e1rhol el\u0151\u00e1llhat 1- 3 \u00f3r\u00e1s dug\u00f3.<\/p>\n<p>Ez a kis t\u00f6rt\u00e9net jutott eszembe, amikor elkezdtem ehhez a bejegyz\u00e9shez gy\u0171jteni az anyagot.<\/p>\n<p>Sz\u00f3val egy fogalmi k\u00f6rnyezet jelent\u00e9startalm\u00e1r\u00f3l fogunk besz\u00e9lni ebben bejegyz\u00e9sben. Arr\u00f3l, hogy ennek a fogalomnak a jelent\u00e9startalma hogyan v\u00e1ltozott 2010 \u2013 2020 k\u00f6z\u00f6tt. Ez 10 \u00e9v id\u0151tartam, ebben az id\u0151tartamban m\u00e1r \u00e9rdemes megvizsg\u00e1lni egy fogalmi k\u00f6rnyeztet jelent\u00e9startalm\u00e1nak v\u00e1ltoz\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>A fogalom, melynek jelent\u00e9startalm\u00e1nak v\u00e1ltoz\u00e1s\u00e1t vizsg\u00e1lni fogjuk 2010- 2020 k\u00f6z\u00f6tti id\u0151tartamra vonatkoztatva Magyarorsz\u00e1gon, k\u00f6zk\u00edv\u00e1natra az:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00e9lelmiszeripar<\/strong><\/p>\n<p>Amikor a lecs\u00f3s haveromnak elmondtam, hogy erre k\u00e9sz\u00fcl\u00f6k, hogy ezt meg\u00edrom, csak m\u00e9lyen a szemembe n\u00e9zett, \u00e9s a k\u00f6vetkez\u0151t mondta:<\/p>\n<p>– V\u00e9gre vazz! Ki kell ezt ves\u00e9zni, mert elj\u00f6tt az ideje!<\/p>\n<p>– Am\u00fagy sok sikert!<\/p>\n<p>\/A sr\u00e1c most j\u00f6tt haza nagyon messzir\u0151l, ahol a lecs\u00f3s m\u00e9rn\u00f6ki tudom\u00e1nyok gyakorlati megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1ba f\u00e1radt bele 15 \u00e9vig, \u00e9s \u00fagy gondolta, hogy 50 k\u00f6r\u00fcl itthon fogja tengetni nyugd\u00edjas \u00e9veit csal\u00e1dj\u00e1val. Mert van egy laptopja is. \/<\/p>\n<p>– K\u00f6sz, aranyos vagy : )<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ennyi bevezet\u0151 ut\u00e1n t\u00e9rj\u00fcnk r\u00e1 a l\u00e9nyegre. Mi\u00e9rt is fontos ez a t\u00e9ma. A t\u00f6rt\u00e9net roppant egyszer\u0171. Ha mindenki ugyanazt \u00e9rti egy fogalmi k\u00f6rnyezeten, akkor az j\u00f3, arra v\u00e9lt, vagy val\u00f3s jelent\u00e9startalomra r\u00e1 lehet \u00e9p\u00edteni egy elk\u00e9pzel\u00e9st, ami vagy ki\u00e1llja a val\u00f3s\u00e1g pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t, vagy nem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">N\u00e9zz\u00fcnk egy ilyent, mire gondolok. Amikor az ember elkezdett foglalkozni azzal komolyabban, hogy mi az a rep\u00fcl\u00e9s a XX. sz\u00e1zad els\u0151 \u00e9veiben, akkor azok nyomt\u00e1k a t\u00e9m\u00e1t, akik komolyan foglalkoztak a bicikliz\u00e9ssel. \u0150k fektett\u00e9k le az aerodinamika elm\u00e9leti, \u00e9s gyakorlati alapjait. Bicikli, meg rep\u00fcl\u00e9s? Az \u00e1m! Semmi m\u00e1sr\u00f3l nem sz\u00f3l a t\u00f6rt\u00e9net, csak az egyens\u00falyr\u00f3l. Aki meg bicikliket alkot, az \u00e9rt az egyens\u00faly fogalmi k\u00f6rnyezet\u00e9hez. Nem tal\u00e1lod az egyens\u00falyt bicikliz\u00e9s k\u00f6zben? Eltaknyolsz. Ilyen egyszer\u0171 ez. Nem tal\u00e1lod az egyens\u00falyt rep\u00fcl\u00e9s k\u00f6zben? Semmi gond, lezuhansz, oszt k\u00e9sz.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/wright.nasa.gov\/airplane\/balance.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wright 1901 Lift Balance Design<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.wright-brothers.org\/Information_Desk\/Just_the_Facts\/Bicycles\/Wright_Bicycles.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Before they built airplanes the Wright brothers built bicycles<\/a><\/p>\n<p><em>P\u00e1r napja egy cikk jelent meg egy gazdas\u00e1gi port\u00e1lon: – Ez\u00e9rt hat\u00e1roztam el, hogy meg\u00edrom a bejegyz\u00e9st, de \u00edzibe! –\u00a0<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.portfolio.hu\/gazdasag\/20210309\/most-dol-el-a-videk-sorsa-ezermilliardok-erkeznek-de-mire-keszul-a-kormany-472334\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Most d\u0151l el a vid\u00e9k sorsa, ezermilli\u00e1rdok \u00e9rkeznek – De mire k\u00e9sz\u00fcl a korm\u00e1ny?<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.portfolio.hu\/gazdasag\/20210309\/most-dol-el-a-videk-sorsa-ezermilliardok-erkeznek-de-mire-keszul-a-kormany-472334\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Holl\u00f3si D\u00e1vid<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pl. ilyent mondott:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201eBizonyos szempontb\u00f3l t\u00f6rt\u00e9nelmi pillanatnak vagyunk a szemtan\u00fai, mert a komparat\u00edv el\u0151nyeinket val\u00f3di el\u0151ny\u00f6kk\u00e9 akarjuk alak\u00edtani. Ennek kapcs\u00e1n nem \u00e1rt lesz\u00f6gezni, hogy amit ma befektet\u00fcnk, az csak 5-10 \u00e9v m\u00falva hoz igaz\u00e1n eredm\u00e9nyt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A befektetni r\u00e1ad\u00e1sul komplex strat\u00e9gi\u00e1val kell. A f\u0151 \u00fczenetem a piacnak most az, hogy a 21. sz\u00e1zadban nincs olyan, hogy mez\u0151gazdas\u00e1g \u00e9s \u00e9lelmiszeripar. <strong>\u00c9lelmiszer-gazdas\u00e1g van. A kett\u0151 egym\u00e1st\u00f3l nem elv\u00e1laszthat\u00f3, csak egyben, szak\u00e9rt\u0151i alapon lehet j\u00f3l kezelni. Ahhoz, hogy ez j\u00f3l m\u0171k\u00f6dj\u00f6n, a l\u00e1nc minden elem\u00e9nek a hely\u00e9re kell ker\u00fclnie.<\/strong><strong> \u201e <\/strong><\/p>\n<p>Figyelj\u00fcnk a sz\u00f3haszn\u00e1lat\u00e1ra. Sz\u00e1m\u00e1ra \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g van, \u00e9s nincs \u00e9lelmiszeripar. Teh\u00e1t van egy vezet\u0151 bank\u00e1r, aki nem hisz abban, hogy van ilyen a XX. sz\u00e1zad elej\u00e9n, Magyarorsz\u00e1gon, hogy \u00e9lelmiszeripar.<\/p>\n<p>\u00c9lelmiszeripar. Mi is tartozik a fogalmi k\u00f6rnyezet\u00e9hez?<\/p>\n<p>Az internetet h\u00edvtam seg\u00edts\u00e9g\u00fcl, hogy mondja m\u00e1r meg, hogy ebben a t\u00e9m\u00e1ban mit gondolunk igazs\u00e1gnak. Be is \u00edrtam a keres\u0151be:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00e9lelmiszeripar fejleszt\u00e9s 2010- 2020<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00c9rdekel a t\u00e9ma?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00edrj a lecs\u00f3m\u00e9rn\u00f6knek!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>lecsomernok@gmail.com<\/strong><\/p>\n<p>Be is m\u00e1solom a k\u00e9pet, hogy mit dobott ki a keres\u0151, \u00e9rdemes v\u00e9gigolvasni t\u00e9telenk\u00e9nt, hogy mit is dobott ki. \u00c9lelmiszeripar ezerrel, mindenhol, 2020-as bejegyz\u00e9s is.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><img decoding=\"async\" class=\"imgnotext open-in-modal\" src=\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/elelmiszeripar.png\" alt=\"elelmiszeripar.png\" \/><\/p>\n<p>\u00a0 Teh\u00e1t 2010 \u00f3ta nem csin\u00e1lunk m\u00e1st, csak \u00e9lelmiszeripart fejleszt\u00fcnk\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"https:\/\/index.hu\/gazdasag\/magyar\/2009\/11\/27\/a_magyar_elelmiszeripar_nem_tanulta_meg_mi_az_a_verseny\/?token=8db1967bf0363f87ee370ad345c1b865\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">2009, \u00c9der Tam\u00e1s a Cs\u00e1nyi- birodalom els\u0151 embere nyilatkozik az Indexnek, mondom 2009: <strong>A magyar \u00e9lelmiszeripar nem tanulta meg, mi a verseny<\/strong><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Id\u00e9zet:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201eA probl\u00e9ma az, hogy a magyar \u00e9lelmiszeripar teljes\u00edtm\u00e9nye az elm\u00falt h\u00fasz \u00e9vben folyamatosan visszaesett.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mi az oka ennek a h\u00fasz \u00e9ve tart\u00f3 visszaes\u00e9snek?<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sok oka van. Az egyik, hogy az elm\u00falt h\u00fasz \u00e9v agr\u00e1rpolitik\u00e1ja alapvet\u0151en mez\u0151gazdas\u00e1g-k\u00f6zpont\u00fa volt, \u00e9s nem igaz\u00e1n foglalkozott az \u00e9lelmiszeriparral. Az \u00e9lelmiszeripar egy sz\u00fcrk\u00fcleti ter\u00fclett\u00e9 v\u00e1lt a mindenkori korm\u00e1nyzati tev\u00e9kenys\u00e9gben. A mez\u0151gazdas\u00e1gi miniszt\u00e9rium nem igaz\u00e1n \u00e9rezte a mag\u00e1\u00e9nak, a gazdas\u00e1gi miniszt\u00e9rium nagyon nem \u00e9rezte mag\u00e1\u00e9nak. Strat\u00e9giai szint\u0171 gondolkod\u00e1s az \u00e1gazatr\u00f3l gyakorlatilag nem volt. Persze voltak m\u00e1s \u00e1gazatok is, amikr\u0151l nem volt strat\u00e9giai szint\u0171 gondolkod\u00e1s, \u00e9s m\u00e9gis fejl\u0151dtek, csak az \u00e9lelmiszeripar nagyon saj\u00e1tos \u00e1gazat.\u201d<\/p>\n<p><strong>Foglaljuk \u00f6ssze kicsit, hogy milyen k\u00e9p rajzol\u00f3dik ki el\u0151tt\u00fcnk:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2009, egy vezet\u0151 ipar\u00e1gi szerepl\u0151 azt mondja, hogy az \u00e9lelmiszeripar sz\u00fcrk\u00fcleti ter\u00fclet, meg hogy az \u00e9lelmiszeripar nem tanulta meg azt, hogy mi az a verseny.<\/li>\n<li>12 \u00e9vvel k\u00e9s\u0151bb, 2021 m\u00e1rcius\u00e1ban egy vezet\u0151 bank\u00e1r azt mondja, hogy nem hisz az \u00e9lelmiszeriparban, hanem az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gban hisz, meg kellene a kock\u00e1zati t\u0151ke is a t\u00f6rt\u00e9netbe.<\/li>\n<li>Az internetes keres\u0151 meg azt mondja, hogy 2021-ben \u00e9lelmiszeripart fejleszt\u00fcnk.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Sz\u00f3val ez \u00edgy eben el\u00e9gg\u00e9 lehangol\u00f3. <\/strong><\/p>\n<div class=\"frame\">\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Nincs egys\u00e9ges megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s? <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Akkor most \u00e9lelmiszeripar, vagy \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g fejleszt\u00e9se van? Vagy mi van 2021-ben?<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<p>Ahogy ma itt a XXI. sz\u00e1zad elej\u00e9n, Eur\u00f3p\u00e1ban kin\u00e9z a t\u00f6rt\u00e9net, nagyon nem besz\u00e9lnek \u00e9lelmiszeriparr\u00f3l, m\u00e1s fogalmi k\u00f6rnyezetben gondolkoznak. Ilyenbe p\u00e9ld\u00e1ul:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/knowledge4policy.ec.europa.eu\/global-food-nutrition-security\/documents-events-related-food-systems-summit-2021_en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">European Commission —\u00a0 >\u00a0\u00a0\u00a0 Documents and Events related to the Food Systems<\/a><\/p>\n<p>Food Systems- \u00e9lelmiszer rendszer, sz\u00f3 szerinti ford\u00edt\u00e1sban. Ez m\u00e1r nem agribusiness, ez m\u00e1r food system:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Food_system\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">wikipedia ezt mondja a food system fogalm\u00e1r\u00f3l:<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201eThe term\u00a0<strong>food system<\/strong>\u00a0is used frequently in discussions about nutrition, food, health, community, economic development, and agriculture. A food system includes all processes and infrastructure\u00a0involved in feeding a population: growing, harvesting, processing, packaging, transporting, marketing, consumption, distribution\u00a0and disposal of food and food-related items. It also includes the inputs needed and outputs generated at each of these steps. A food system operates within and is influenced by social, political, economic, and environmental contexts. It also requires human resources that provide labor, research and education. <strong><u>Food systems are either conventional or alternative\u00a0according to their model of food lifespan from origin to plate.\u201d<\/u><\/strong><\/p>\n<p>\/A k\u00f6vetkez\u0151 mondatban a global food system kezd\u0151dik, ezt egy m\u00e1sik posztban majd megbesz\u00e9lj\u00fck.\/<\/p>\n<p>A fenti fogalom meghat\u00e1roz\u00e1s a food systemre nagyon komoly dolgokat takar, amivel \u00e9rdemes lenne foglalkozni, mivel az European Commission csak ebbe a fogalmi k\u00f6rnyezetben tudja \u00e9rtelmezni azt, hogy mit tesz a t\u00e9m\u00e1ban, mivel food system- r\u0151l besz\u00e9l.<\/p>\n<p><strong>Ebb\u0151l kis sz\u00f3elemz\u00e9sb\u0151l p\u00e1r dolog kik\u00f6vetkeztethet\u0151, n\u00e9zz\u00fcnk p\u00e1rat:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Az EU nem foglalkozik \u00e9lelmiszeriparral, food systemben gondolkozik<\/li>\n<li>A vezet\u0151 bank\u00e1r 2021-ben nem hisz abban, hogy l\u00e9tezne \u00e9lelmiszeripar, hanem sz\u00e1m\u00e1ra csak \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g van, nincs m\u00e1s.<\/li>\n<li>A wikipedia meg azt mondja, hogy a food system fogalm\u00e1ba beletartozik:<\/li>\n<\/ul>\n<p>– megism\u00e9telm a fogalom meghat\u00e1roz\u00e1st:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201eThe term\u00a0<strong>food system<\/strong>\u00a0is used frequently in discussions about nutrition, food, health, community, economic development, and agriculture. A food system includes all processes and infrastructure\u00a0involved in feeding a population: growing, harvesting, processing, packaging, transporting, marketing, consumption, distribution\u00a0and disposal of food and food-related items. It also includes the inputs needed and outputs generated at each of these steps. A food system operates within and is influenced by social, political, economic, and environmental contexts. It also requires human resources that provide labor, research and education. <strong><u>Food systems are either conventional or alternative\u00a0according to their model of food lifespan from origin to plate.\u201d<\/u><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.portfolio.hu\/rendezvenyek\/klub\/portfolio-agrar-klub-oriasi-penzeso-jon-a-magyar-agrariumban-mi-var-a-gazdakra-2021-tol\/1198\/attekintes\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Ingyenes rendezv\u00e9ny – Portfolio Agr\u00e1r Klub: \u00d3ri\u00e1si p\u00e9nzes\u0151 j\u00f6n a magyar agr\u00e1riumban – Mi v\u00e1r a gazd\u00e1kra 2021-t\u0151l? \/online konferencia\/\u00a0\u00a0<\/strong><\/a><strong>\u2013 Nem \u00e9lelmiszeripar, meg \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g, meg food system, hanem agr\u00e1rium\u2026 oda j\u00f6n az \u00f3ri\u00e1si p\u00e9nzes\u0151\u2026..\u00a0<\/strong>Most d\u0151l el, hogy mi lesz a 2021- 2027 programoz\u00e1si id\u0151szakban, err\u0151l konferenci\u00e1t is fognak rendezni.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A nyugd\u00edjas lecs\u00f3s havernak \u00e1tk\u00fcldtem az eddigieket, hogy olvassa el. Elolvasta, \u00e9s fel is h\u00edvott a k\u00f6vetkez\u0151kkel:<\/p>\n<p>– Zs\u00e9, agr\u00e1r orsz\u00e1g m\u00e1r voltunk, ezt a sz\u00f3t nem is hallottam mostan\u00e1ban, gazdas\u00e1gt\u00f6rt\u00e9net szemin\u00e1riumon fordult\u00a0 el\u0151 utolj\u00e1ra, ha j\u00f3l eml\u00e9kszem. Nem kellene megint agr\u00e1r orsz\u00e1gnak lenn\u00fcnk m\u00e9g egyszer itt a XXI. sz\u00e1zad elej\u00e9n. Egyik orsz\u00e1g sem akar az lenni, mivel ebbe a fogalmi \u00e9rtelmez\u00e9sbe az olcs\u00f3 alapanyag termel\u00e9s van determin\u00e1lva, \u00e9s k\u00e9sz, nem t\u00f6bb.<\/p>\n<p>– Amiben \u00e9n hiszek a global food system, \u00e9s mivel ez a szakter\u00fcletem, ez\u00e9rt tudom \u00e9rtelmezni azt, hogy mir\u0151l\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0besz\u00e9l az \u201eEuropean Commission\u201d amikor a food system fogalm\u00e1t haszn\u00e1lja. Ez fogalmi k\u00f6rnyezet nagyon komoly innov\u00e1ci\u00f3s potenci\u00e1lt k\u00e9pvisel, tal\u00e1n j\u00f3 lesz ez a megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s olyan 4-6 \u00e9vig, de tov\u00e1bb nem.<\/p>\n<p>– A t\u00f6bbi tedd hozz\u00e1 te, most mennem kell.<\/p>\n<p><strong>Sz\u00e1momra sem l\u00e9tezik olyan, hogy \u00e9lelmiszeripar, ez a fogalmi megk\u00f6zel\u00edt\u00e9st olyan 50 \u00e9ve dobt\u00e1k. <\/strong><\/p>\n<p><strong>Sz\u00e1momra csak az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1g, food system, global food system fogalmi k\u00f6rnyezetbe beilleszthet\u0151 j\u00e1t\u00e9kterek, \u00e9s levezethet\u0151 innov\u00e1ci\u00f3s potenci\u00e1lok \u00e9rtelmezhet\u0151ek.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>A vezet\u0151 bank\u00e1r meg csak erre fog p\u00e9nzt adni, ha fene fen\u00e9t eszik is, mert ebben hisz, mindenki m\u00e1s is ebben hisz.<\/strong><\/p>\n<p>A k\u00f6rnyez\u0151 orsz\u00e1gokban is ebben hisznek, meg minden olyan helyen ebben hisznek, ahol meg akarj\u00e1k nyitni a XXI. sz\u00e1zad elej\u00e9n az ebben rejl\u0151 innov\u00e1ci\u00f3s potenci\u00e1lt.<\/p>\n<p>A nyugd\u00edjas lecs\u00f3st, aki most 50 k\u00f6r\u00fcli, csak akkor lehetne r\u00e1venni, hogy vegye fel az \u00fczemi bakancsot, hogyha \u00e9lelmiszergazdas\u00e1got fejleszten\u00e9nk, m\u00e1sk\u00e9pp sz\u00f3ba sem \u00e1llna senkivel.<\/p>\n<p><em>Milyen \u00fatra indulunk? Hogyan, meg milyen fogalmi k\u00f6rnyezetbe fektet\u00fcnk be, meg mit? Milyen sz\u00f3t\u00e1rt haszn\u00e1lunk?\u00a0<\/em><\/p>\n<p>A haszn\u00e1lt sz\u00f3t\u00e1r meghat\u00e1rozza azt, hogy milyen lesz az eredm\u00e9ny. Ez most roppantul nem mindegy!<\/p>\n<p>Id\u0151ben oda\u00e9r\u00fcnk az aacheni kanyarhoz, \u00e9s el\u00e9rj\u00fck a kompot, vagy nem? Ez itt a k\u00e9rd\u00e9s.<\/p>\n<p>K\u00e9p:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/unsplash.com\/@by_syeoni\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Suhyeon Choi<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Miel\u0151tt belekezd\u00fcnk, az elmaradhatatlan zene: Die Toten Hosen \/\/ Alles passiert (Offizielles Musikvideo) Autobahn – A3, N\u00e9metorsz\u00e1g. nyomod a g\u00e1zt, mivel id\u0151ben akarsz oda\u00e9rni a komphoz Calaisba. Megvetted a kompjegyet az \u00e1tkel\u00e9s idej\u00e9re, k\u00e9t \u00f3r\u00e1val indul\u00e1s el\u0151tt oda kell \u00e9rned a termin\u00e1lba, ha nem akarsz k\u00e9tszer fizetni az \u00e1tkel\u00e9s\u00e9rt, mivel el\u0151bb \u00e9rkezhetsz, de ha lek\u00e9sed […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18268793,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[372,380,371],"tags":[63,16,6,7,81,73,22,18,64,52,12,10,35,27,75,29,13,14,17,33,32,3,4,5,59,138,79,30,108,194,113,20,66,92,38,8,48],"class_list":["post-16461042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-elemzesek","category-erteklanc","category-kapitalizmus","tag-_cost","tag-_costmodelling","tag-_elelmiszergazdasag","tag-_elelmiszeripar","tag-_elelmiszermernok","tag-_ertek","tag-_erteklanc","tag-_food","tag-_foodengineer","tag-_foodengineering","tag-_foodindustry","tag-_gyartas","tag-_gyartaselmelet","tag-_hungary","tag-_koltsegmodell","tag-_magyarorszag","tag-_profit","tag-_profitmodell","tag-_sme","tag-_vallalkozas","tag-_value","tag-elelmiszer","tag-elelmiszergazdasag","tag-elelmiszeripar","tag-kereskedelem","tag-kezdo_vallalkozas","tag-kkv","tag-koltseg","tag-logisztikai_lanc","tag-munkaterheles","tag-telephely","tag-termek","tag-termeles","tag-tortenelem","tag-vallalat","tag-vallalkozas","tag-vegtermek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16461042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16461042"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16461042\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18268795,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16461042\/revisions\/18268795"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18268793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16461042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16461042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16461042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"suhyeon.jpg\"](\"https:\/\/m.blog.hu\/le\/lecsos\/image\/suhyeon.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n