{"id":13532101,"date":"2017-05-29T13:40:00","date_gmt":"2017-05-29T11:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lecsos.blog.hu\/2017\/05\/29\/mese_a_profitrol_avagy_egy_fogalom_melylelektana_hogy_is_nez_ki_ez_az_elelmiszergazdasagban"},"modified":"2017-05-29T13:40:00","modified_gmt":"2017-05-29T11:40:00","slug":"mese_a_profitrol_avagy_egy_fogalom_melylelektana_hogy_is_nez_ki_ez_az_elelmiszergazdasagban","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lecsomernok.hu\/?p=13532101","title":{"rendered":"Mese a profitr\u00f3l, avagy egy fogalom m\u00e9lyl\u00e9lektana, hogy is n\u00e9z ki ez az \u00e9lelmiszergazdas\u00e1gban?"},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Sokszor halljuk a fenti szót, hogy így nőtt, vagy csökkent a profit, vagy, hogy a termék „profitnövelő képessége így, meg úgy változott az elmúlt időszakban”. A kérdés az, hogy amikor a fenti szövegkörnyezetben halljuk a fogalmat, akkor tisztában vagyunk-e azzal, hogy mit is hallunk, mi is a fenti félmondatok mély jelentésbeli tartalma? <\/div>\n
<\/div>\n
Blogom az élelmiszergazdaság gyártáselméletével, és közgazdasági játékterével foglalkozik, nézzük, meg hogy mit is jelenthet a profit mondjuk ha a gyártáselmélet oldaláról közelítjük meg a témát. <\/div>\n
Amit az elején meg kellene nézni, hogy mit is takar a profit fogalma. Ha filozófiai oldalról nézzük a fogalmat, az olyan valami, amit a gazdasági folyamat elején tervezni lehet, és kell. Miért mondom ezt?<\/div>\n
<\/div>\n
Egy gazdasági folyamat környezetében sok minden olyan dolog lehet, amit lehet profitnak felfogni a vállalkozói szlengben. <\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Például azt, hogy mennyire érzik jól magukat az adott vállalat, adott telephelyén a munkavállalók.<\/div>\n
Van, aki profitnak nevezi már azt is, hogy alkalmazottai boldogok, de van, aki meg profit hordozó tényezőként fogja fel alkalmazottai boldogságát. <\/div>\n
<\/div>\n
Tényleg, ha már profit, akkor mi is az, hogy profit hordozó tényező egy vállalkozásnál? <\/div>\n
Sokan erre azt mondják, hogy a termék, amit a vállalkozás gyárt, kiviszi a piacra, és ott megveszik tőle. A vevő meg kifizeti az ellenértéket.<\/div>\n
<\/div>\n
Egyfajta élelmiszergazdasági gyártáselméleti paradigma a következőt mondja a profitról, és a profit hordozóról: <\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
    \n
  1. A profit olyan valami, amit előre lehet és kell tervezni, továbbá meg kell tervezni a – Mikor? – kérdése a választ.  <\/li>\n
  2. A profit a értékesíthető végtermékhez kapcsolódó fogalom<\/li>\n
  3. Tudni kell kiszámolni azt, hogy adott időszakban, adott értékesíthető végtermék esetében mennyi profitot lehet realizálni minimum három tizedesre pontosan.<\/li>\n
  4. Profithordozó: Komplex gyártási kultúra integritása, és működési környezete az adott integrált gyártási térben. <\/li>\n<\/ol>\n

    <\/p>\n

    <\/div>\n
    A fenti megközelítés nagyon más szemléletet takar, mint ahogy a fogalmat egy könyvelő látja a cég életében: <\/div>\n
    <\/div>\n
    A könyvelőnek a profit általában a következőt jelenti: Összes bevétel – Összes költség = profit <\/div>\n
    <\/div>\n
    Nála a profit fogalmának környezete általában cégforma függő fogalom, a gyártáselméleti szakember számára a gyártáshoz kötött fogalom, ami platform független tervezési teret feltételez.  <\/div>\n
    <\/div>\n
    Felmerül a kérdés, hogy amikor egy vállalkozást tervezünk, akkor mivel is foglalkozzunk? <\/div>\n
    <\/div>\n
    Könyvelőnk abban fog tudni segíteni, hogy a választott vállalkozási forma környezetében segítsen minket abban, hogy elérjünk egyfajta optimális pénzügyi működést. <\/div>\n
    <\/div>\n
    Abban nem fog tudni segíteni, hogy kitotózzuk azt, hogy mit is tekintünk a vállalkozásunk termékének (vagy szolgáltatásának) az adott pillanatban, annak mégis mekkora az egysége, amiért a vevő fizet, hogyan néz ki ennek a játéknak a gyártási, vagy szolgáltatási háttere. <\/div>\n
    <\/div>\n
    Ide te kellesz, aki ezt napokon, hónapokon akár éveken keresztül, álmatlan éjszakákon át nézi, vizsgálja, tervezi, hova tovább együtt lélegzik az egész történettel, amit alkotott. <\/div>\n
    Ezért vagy te a vállalkozó, és nem a könyvelőd, a szomszédod, vagy az alkalmazottad.<\/div>\n
    <\/div>\n
    A profitról, és profit tervezéséről eszembe jut Besenyő Pista bécsi, aki tudatában volt annak, hogy eszik, mivel egyszer sem harapott mellé. : )  Legyünk tudatában mi fán terem a profit, ha már egyszer tervezgetünk ezt meg azt. <\/div>\n

    <\/p>\n

    <\/div>\n
    <\/div>\n
    Íme, Besenyő Pista, bácsi, aki a lisztjavító szerről, és térfogatnövelő szerről mesél a süteményféleség kapcsán. : )<\/div>\n
    <\/div>\n
    <\/div>\n