Egy jó barátom küldte messze keletről ezt a 7 pontot, fogadd meg! A járvány terjedésekor a következő információk segíthetnek a /túlélésben/ mindenkinek: Sok dologra lehet szükséged ekkor, de a következő javaslatokat a figyelmedbe ajánlom: Tartalékolj élelmiszert legalább két hétre, ha több időre tudsz, annál jobb! Egyebek mellett szerezz be papírtörlőt /WC papírt/, ivóvizet, alkoholt, klór […]
Címke: élelmiszeripar
Kis linkgyűjtemény élelmiszer témában
Kértétek, hogy legyen egy linkgyűjetmény. Kezdjük is el. Tematizálni fogom, most csak pár érdekességet osztanék meg, íme: Heidi így eszik egy hamburgert : ) Sexy Fries 🙂 _______________ Nézzük ezt az élelmiszergazdaság témát kicsit komolyabban: Food Engineering Magazine The New Food Economy ______________________ FAO A FAO honlapján vannak nagyon jó publikációk, pl: Food supply […]
A termőföld értéke / ára, meg az értéklánc szerep második rész
Igen, a képen a lány most érkezett vissza a mezőről, élvezte a délelőttöt, és közben szedett egy csokor virágot. Egy virág, egy lopott csók, pillantás a kedvesnek, aki épp most távozott árnyékként a fák takarásában, ilyen egy boldog pillanat. Az előző bejegyzésben annak mentünk utána, hogy a termőföldnek van-e értéke, ára, és ez […]
A termőföld ára, vagy értéke? Hogyan is nézhet ki ez a történet egy értékláncban?
Egy jó pohár bor mellett ültünk a barátaimmal, és arról folyt a szó, hogy akkor most menyiért is lehet előállítani egy liter bort manapság. Meg arról, hogy akkor ez az előállítási ár hogyan függ össze azzal, hogy akkor most ténylegesen mennyiért is lehet eladni egy liter bort. Már akkor tudtam, hogy ezt meg kell […]
Amikor benéznek egy értékláncot – vagy annak gondolt valamit – , és borul a mutatvány..
Nem oly régen egy posztban elkezdtem kifejteni, hogy mit is jelenthet egyfajta nézőpontból az értéklánc, mint fogalmi keret. A bejegyzést az alábbi linken érhetitek el: https://lecsos.blog.hu/2018/04/14/az_erteklanc_mint_fogalmi_keret A tangás csajokkal bevezetett posztomban a következő konklúzióra akartam jobban felhívni a figyelmet: „Most érkeztünk el oda, hogy egy megközelítő választ tudunk adni arra, hogy […]
Elemezzük kicsit a Padman cimű filmet, 2 rúpia / db. nem több, 2 rúpia
Láttam egy filmet nem oly rég, és azt gondolom, hogy érdemes lenne mindenkinek megnézni, akit valamilyen mélységig érdekel az, hogy üzlet, meg cég. A film Arunachalam Muruganantham életének egy szakaszát mutatja be, és hol máshol készült, film, mint „Bollywoodban”. Pontosítsunk kicsit, mivel ilyen földrajzi hely, hogy Bollywood, nincs a térképen. A „Bollywood” mint elnevezés […]
Just a little bit -Avagy miért zár be annyi bolt? –
Mostanában több hír jön több európai országból, hogy egyre több bolt zár be, és hogy az emberek elszoktak a vásárlástól, és nem vásárolnak többé a boltokban, ezért be kell zárni az üzleteket, mivel nem rentábilis a fenntartásuk. Nézzünk egy kicsit az általánosságok mögé, hogy egy kicsit képbe kerüljünk, hogy mi is lehet a történet […]
Mesélj, te mit mondanál neki, ha tart annyira téged, és megkérdez?
Van itt egy nagyon komoly problémakör, amiről nagyon ritkán beszélünk, pedig nagyon kellene, és amikor szakmai körökben szóba kerül, akkor eléggé elhalkul a szó. Képzeld el a következőt. Ott van egy 16 – 18 éves lány vagy srác, aki nyomja napi 15 órában a sulit, mert elmegy oda, meg hazajön, meg tanul, meg felkészül a […]
Zaubere worte im kerzenschein (Mágikus szavak a gyertyafényben, ahogy a művelt német mondja)
Olyan dologról fogok írni, amiről nagyon ritkán beszélünk, amikor a KKV-k magánéletében kezdünk el turkálni, pedig a történtet ott van előttünk, érzékeljük is, de baromira nem foglalkozunk vele, talán csak akkor, amiikor már lehet, hogy nagyon késő. Ott ül a srác szépen megborotválkozva, ahogy kell, az első romantikus vacsorán a választott lánnyal, nyáridőn, beteszi […]
Gyermekétkeztetés helyben termelt alapanyagokból. Mit mond erről a FAO?
A FAO oldalait lapozgatva találtam egy nagyon érdekes témakört, íme: Home- Grown School Feeding Resource Framework A letölthető dokumentum a következő: Itt: Home- Grown School Feeding Resource Framework Synopsis – March 2018 Vagy itt: Home- Grown School Feeding Resource Framework Synopsis – March 2018 Érdemes tanulmányozni ezt az anyagot, akit érdekel a téma. […]