Kategoria

Gyermekétkeztetés helyben termelt alapanyagokból. Mit mond erről a FAO?

  A FAO oldalait lapozgatva találtam egy nagyon érdekes témakört, íme: Home- Grown School Feeding Resource Framework  A letölthető dokumentum a következő: Itt: Home- Grown School Feeding Resource Framework Synopsis – March 2018 Vagy itt: Home- Grown School Feeding Resource Framework Synopsis – March 2018 Érdemes tanulmányozni ezt az anyagot, akit érdekel a téma.    […]

Kategoria

Mitsubishi Corporation, avagy hogyan néz ki egy professzionálisan szervezett értéklánc?

– Yataro Iwasaki (1834–1885) a Mitsubishi alapítója –          Értéklánc, meg a Mitsubishi, hogyan is kerül ide, egy élelmiszergazdasági blogra, kérdezhetnétek sokan.   Erre kérdésre fogjuk megkeresni a választ közösen, keresve a párhuzamokat az élemiszergazdasági értéklánc , és egy jól működő, integrált ipari értéklánc között. Az élelmiszeriparban ritkán találkozunk értéklánc szintű elemzésekkel, […]

Kategoria

VI. Mit jelent számomra a minőség? – What does quality mean to me?- Shoji Shiba, 1989, Magyarország –

VI. 1989, Magyarországra érkezik Shoji Shiba professzor, és forradalmi változások indulnak el a minőségügyben. Shoji Shiba professzor Magyarországra érkezik 1989-ben, és ezzel új szintre emelkedik a hazai minőségügyi szemlélet. Shiba professzor szerint a minőségnek négy fokozata van: Shoji Shiba         Szabványnak való megfelelés        Használatra való alkalmasság        A vevő […]

Kategoria

1927, Büdszentmihály, Hungary. Kabay János vegyészmérnök történelmet ír

  1896 December 27- én, Büdszentmihályon megszületett Kabay János, a lángelme. Róla, és munkásságáról fog szólni ez a kis írás. 1927-ben Büdszentmihályon megalapította gyárát, Alkaloida név alatt. Eddigre Kabay, a vegyészmérnök 1925-ben szabadalmaztatta az eljárását, amivel ki lehet vonni morfint mákszalmából.   Most nem akarom leírni a gyár történetét, ezt több forrásból el lehet érni. […]