Élelmiszermérnök Elemzések Finanszírozás Gazdaság

Jönnek az élelmiszeriparban a pályázatok, avagy konferencia után szabadon

Lassan itt a nyár, és lesz dinnye is, ezért. Sokan írtok levelet sok-sok kérdéssel, hogy erről is, meg arról is kellene beszélni, mert fontos. Beleolvasva a leveleitekbe, azt látom, hogy igazatok van, tényleg fontos kérdéseket tesztek fel! Ehhez szeretnék nektek gratulálni! Ezért arra kérlek titeket, hogy kommentáljatok. Tegyétek fel a kérdéseiteket a komment szekcióban, és […]

Elemzések Értéklánc Finanszírozás Gazdaság Kapitalizmus

Versenyképes élelmiszergazdaságot a COVID 19 után, a német példa

Errefelé játszódik a történetünk Die Toten Hosen // Feiern im Regen (Offizielles Musikvideo) Nézegettem a képeket a fortepanon, kerestem egy jó képet ehhez a történethez, ami most következik. Találtam is egy nagyon jó képet Urbán Tamástól, íme: Ugorjunk kb. 40 évet, és lássuk a következő képet, Mark König lőtte, Németországban: Nagyon nem változtak az ízlések […]

Elemzések Értéklánc Kategoria Minőségügy

The Customer is Always Right – A vevőnek mindig igaza van persze, – na de – miben is??

Ikonikus filmhez nagyon jó zene kell majd a végén, de ne szaladjunk előre ilyen gyorsan. Kezdjük csak az elején. Egyre többet hallom itt a pandémia közepén, sok helyről, hogy a vevő a király, meg a vevőnek mindig igaza van. Gondoltam kellene írni erről egy történetet, meg kellene világítani ennek a kijelentésnek pár fontos aspektusát. Mondjuk […]

Élelmiszermérnök Elemzések Értéklánc

Élelmiszermérnöknek egyetemre menni vagy nem menni, ez itt a kérdés! Válasszátok?

Orsi, aki most áll élete egyik legfontosabb döntése előtt, levelében a következő kérdést tette fel a lecsómérnöknek, szó szerint idézem:  Jelenleg egyetemválasztás előtt állok, és egy ideje gondolkodom az élelmiszermérnöki pályán. Így találtam meg a blogodat. De még mindig nehéz elképzelnem hogy mit is csinál egy élelmiszermérnök és hogy hogyan lehet vele elhelyezkedni itthon. Valamint hogy […]

Élelmiszermérnök Elemzések Értéklánc Minőségügy

Gyere haza élelmiszermérnök! Ha még itthon vagy, adj már egy esélyt a jelennek!

Szóval amióta megírtam az előző bejegyzést,  Mit tud, és mennyiért melózik az élelmiszermérnök? kaptam hideget, meleget. Sokan leírták, hogy ezekkel a fizetésekkel nagyon nem kellene előhozakodni, mivel ezek az fizetések értelmezhetetlenek errefelé, meg hogy mit is képzel egy lecsómérnök, hogy ennyit akar keresni. Erre még visszatérünk. Érdekes, arról nem esett szó egyik levélben sem, hogy […]

Élelmiszermérnök Elemzések Értéklánc Gazdaság

Mi tud, és mennyért melózik az élelmiszermérnök?

Persze, tudom, te is ott voltál az analitikai kémián. Toltad a művtan laboron, izzadtál a fizkém vizsgán, gondolom, te sem felejted el soha, hogy milyen volt az élelmiszerjog vizsga, vagy egy géptan beadandó. : ) Élelmiszermérnök M. Sc. – Food Engineer M. Sc, – Élelmiszermérnök M. Sc. – itthon simán csak lecsómérnök, vagy lecsósnak nevezik […]

Elemzések Értéklánc Finanszírozás Gazdaság

Hatékonyság- egyensúly- fejlődés, meg a optimum – út a halálzónán keresztül –

Érdekel a téma? Írj a lecsómérnöknek!       lecsomernok@gmail.com Ehhez a bejegyzéshez orosz zene kell 🙂  Sokszor hallom egy-egy gazdasági műsorban, vagy olvasom gazdasági szakcikkekben, hogy hatékonynak kell lenni, vagy növelni kell a hatékonyságot, mert ez a kulcsa a versenyképességnek. A versenyképesség fogalmi környezetéről volt már szó, szépen kielemeztük ezt versenyképesség ebben a bejegyzésben. Szóval akkor hatékonyság. Nézzük, […]

Kategoria

1 000 EUR. – családi gazdaság – Avagy hogyan kapcsolódik ez vidék felvirágoztatásához, meg a Covid-19 krízishez?

  1 felnőttnek lehetnek a következő költségei: Mobil telefon előfizetés:           17 000 Ft Tankolás x 4:                            50 000 Ft Étel:                                          25 000 Ft  Energia / Fűtés:                        30 000 Ft Biztosítások, stb:                      15 000 Ft Hiteltörlesztés:                          20 000 Ft                                       + __________________                                                  157 000 Ft Diszkrecionális jövedelem:         20 000 Ft    –  […]

Kategoria

Karantén idején

Épp most néztem meg a neten, hogy hogyan kell kovászt nevelni, mivel szükség lesz rá az elkövetkezendő pár hétben, így karantén idején. A világunk soha nem lesz már ugyanolyan, mint 10 napja, ezt már érzi mindenki. Több időnk lett, elkezdtünk egymásra, és egy kicsit befelé figyelni.Kezdjünk észrevenni azt, hogy akkor most mik is azok az […]

Kategoria

Versenyképesség

Tehát ez a poszt a versenyképességről fog szólni, elsőként amolyan felvezetésként álljon itt két dal: És a másik Kicsikét kielemezzük azt, hogy akkor mit is jelenthet ez a varázslatos fogalom itt, most 2020 elején, Magyarországon. Egyáltalán milyen aspektusai lehetnek a foglalom fogalmi környezetének. Sokan írtatok nekem, hogy hagyjam már ezt a „fogalmi környezet” dumát, mivel […]