Élelmiszermérnök Elemzések Értéklánc Gazdaság

Mi tud, és mennyért melózik az élelmiszermérnök?

Persze, tudom, te is ott voltál az analitikai kémián. Toltad a művtan laboron, izzadtál a fizkém vizsgán, gondolom, te sem felejted el soha, hogy milyen volt az élelmiszerjog vizsga, vagy egy géptan beadandó. : ) Élelmiszermérnök M. Sc. – Food Engineer M. Sc, – Élelmiszermérnök M. Sc. – itthon simán csak lecsómérnök, vagy lecsósnak nevezik […]

Elemzések Értéklánc Finanszírozás Gazdaság

Hatékonyság- egyensúly- fejlődés, meg a optimum – út a halálzónán keresztül –

Érdekel a téma? Írj a lecsómérnöknek!       lecsomernok@gmail.com Ehhez a bejegyzéshez orosz zene kell 🙂  Sokszor hallom egy-egy gazdasági műsorban, vagy olvasom gazdasági szakcikkekben, hogy hatékonynak kell lenni, vagy növelni kell a hatékonyságot, mert ez a kulcsa a versenyképességnek. A versenyképesség fogalmi környezetéről volt már szó, szépen kielemeztük ezt versenyképesség ebben a bejegyzésben. Szóval akkor hatékonyság. Nézzük, […]

Elemzések Értéklánc Gazdaság Helyben termelt élelmiszer Kategoria Kert Linkek Minőségügy

Megéri leköltözni vidékre, hogy zöldséget és gyümölcsöt termeljünk magunknak?

A képre kattintva nyílik a G7 cikk. Torontáli Zoltán írt egy nagyon jó cikket kiskerti gazdálkodásról. Felállított egy modellt, ami ha megvalósulna, akkor visszatérne az élet vidékre, meg lehetne élni a helyi gazdálkodásból. A cikkben szóba kerül az alábbi blogbejegyzésem a lecsos.hu blogon: 1 000 EUR. – családi gazdaság – Avagy hogyan kapcsolódik ez vidék […]

Elemzések Értéklánc Helyben termelt élelmiszer Minőségügy

Calling for sexy

A minap bementem a bevásárlóközpontba, benyomtam a százast a tologatós bevásárló kocsiba, mentem befelé, nyílt a fotocella ajtó, és be is léptem a légkondicionált térbe. Ahol aztán szépen csomagolt egyen dobozokat tettem a kocsiba, amivel letudtam az élelmiszer bevásárlást ugye. A kasszánál lepittyegték a dobozokat, tettétek ezt nagyon gyorsan, alig bírtam kapkodni a dobozokat, két […]

Kategoria

1 000 EUR. – családi gazdaság – Avagy hogyan kapcsolódik ez vidék felvirágoztatásához, meg a Covid-19 krízishez?

  1 felnőttnek lehetnek a következő költségei: Mobil telefon előfizetés:           17 000 Ft Tankolás x 4:                            50 000 Ft Étel:                                          25 000 Ft  Energia / Fűtés:                        30 000 Ft Biztosítások, stb:                      15 000 Ft Hiteltörlesztés:                          20 000 Ft                                       + __________________                                                  157 000 Ft Diszkrecionális jövedelem:         20 000 Ft    –  […]

Kategoria

Back to the future

  A mai Húsvét eléggé rendhagyó. A karanténból figyeljünk a ragyogó napsütést, mivel kint egy láthatatlan ellenség leselkedik ránk, ami bármelyik pillanatban lecsaphat ránk, és ha nem vagyunk eléggé óvatosak, vagy szerencsések, akkor bele is halhatunk ebbe a fertőzésbe. Kinézek az ablakon, üres a parti sétány a Balaton mellett, mivel lezárták, hogy ne adhassák át […]

Kategoria

COVID-19 – 7 pont, hogy túléld! –

Egy jó barátom küldte messze keletről ezt a 7 pontot, fogadd meg! A járvány terjedésekor a következő információk segíthetnek a /túlélésben/ mindenkinek: Sok dologra lehet szükséged ekkor, de a következő javaslatokat a figyelmedbe ajánlom: Tartalékolj élelmiszert legalább két hétre, ha több időre tudsz, annál jobb! Egyebek mellett szerezz be papírtörlőt /WC papírt/, ivóvizet, alkoholt, klór […]

Kategoria

Karantén idején

Épp most néztem meg a neten, hogy hogyan kell kovászt nevelni, mivel szükség lesz rá az elkövetkezendő pár hétben, így karantén idején. A világunk soha nem lesz már ugyanolyan, mint 10 napja, ezt már érzi mindenki. Több időnk lett, elkezdtünk egymásra, és egy kicsit befelé figyelni.Kezdjünk észrevenni azt, hogy akkor most mik is azok az […]

Kategoria

Versenyképesség

Tehát ez a poszt a versenyképességről fog szólni, elsőként amolyan felvezetésként álljon itt két dal: És a másik Kicsikét kielemezzük azt, hogy akkor mit is jelenthet ez a varázslatos fogalom itt, most 2020 elején, Magyarországon. Egyáltalán milyen aspektusai lehetnek a foglalom fogalmi környezetének. Sokan írtatok nekem, hogy hagyjam már ezt a „fogalmi környezet” dumát, mivel […]